Укусне колачиће "Кокосанка" - рецепт

Печење - велика радост за децу и одрасле. Свеет опушта, чини релативно неважне свакодневне проблеме, подигне расположење, удобност и једноставно укусна! Наравно, свако има своје преференце слаткиши: неки воле цлоиинг, исток; неко воли сува и љушти; нечији живот није сладак без крема; а неки не могу да толеришу мед. Али, ако вам не смета кокоса - кекс "Кокосанка", рецепт од којих ћемо понудити, ви ћете бити задовољни.

Оно што је скривено под овим именом?

Почнимо са чињеницом да ће фанови колача и торти ми не оживљавају. Слично томе, бити разочарани љубавници пециво са пуњење. Зато што је веома укусно и нежан, али је класичан колачић "Кокосанка". Рецепт подразумева употребу кокоса. А ако вам се не допада укус, онда ово серија није за вас. Дакле, главна компонента овог десерта - кокос; њен укус и мирис само чине основу атрактивности десерт. Ако желите мало помало сув, али нежна, прозрачна и укусна кекс, "Кокосанка" - то је оно што су тражили.

кување Основе

Оно што је интересантно колачиће "Кокосанка"? Рецепт овог десерта не садржи ниједну грам брашна. Тесто се састоји искључиво од количине шећера у једној шољи, четири јаја и три стотине грама кокоса. Сви ови састојци треба пажљиво мешати. И кување "Кокосанки" професионалци не препоручују употребу електричним миксером умутити и чак механички! Само руком или виљушком или умутити баку, марљиво и пажљиво месити састојке - треба да добије густу, густу и нужно хомогену масу, а затим да уживају висок квалитет "Кокосанкои". Рецепт препоручује даљи рад са овом "тест" са мокрим рукама, јер би то иначе држати њих. У принципу, то није страшно, али неки не воле.

Пеците у готовом производу

"Кокосанки" дом-печена у рерни. У том циљу, пловило у којој је производ ће стићи до спремна (обично печење), је обложен пергамент или фолијом. Можете намазати "песком" биљно уље, али ако сте сигурни у својој рерни, то није неопходно. Руке су мокре бере мешавина вилепливаиутсиа мале лоптице - то ће бити "Кокосанка". Рецепт са фотографијама у овом чланку и омогућити схароподобнуиу, а конусног облика колачић. Пећи на 180 степени вкусности бити око 20 минута.

свеже опција

Нема сумње, најлакши начин да се кува кекс - купити готове кокос струготине. Међутим, ови кувари не траже једноставан начин. Неки ентузијасти су категорички против индустријских чипова. Он је рекао да кокоси су лако доступни данас, и због тога је могуће направити мали напор да се прави "Кокосанка". Рецепт са сликом не дозвољава до краја да процени предности свежих кокос, али укус је заиста одлична.

Шта да се ради са матицом? Да бисте започели у паузама граната или буши рупу кроз коју се испразни млеко. Његов начин, можете пити највише, а могуће је да понуди децу - тако су егзотичне веома цењена. Затим кокос треба да се подели на два дела, бели део реза и меље у блендеру. Један орах само да се негдје 200 грама целулозе (чипова). Даље акције - на претходној рецептури.

poboljšan рецепт

Морам признати, нису сви воле кекс. И постоје људи који желе да сачувају своје предности укус, али у исто време направи леп дезерт за личну употребу. А ко смо ми да их зауставимо у том добром настојању? Утолико пре што је резултат импресиван.

Композиција, поред уобичајених састојака, сада обухвата и путер. Требало би да буде мекан, не више. Она пуни три четвртине шоље шећера. Ако имате сладокусац - сипте дуже, то је колико желите. Маслац и шећер треба да буде хомогена маса. Уживам физички напор - умутити виљушком или умутити. Желим брже - користити миксер, то није забрањено. Следећа увео једну целу јаје и једно жуманце (ово је важно!). Ванила - на захтев. Све је мешано. Кокос, чипови ће требати сат и по шоље. И то је заправо мало.

Али, више су одступања од нормалних поступака. То је, као резултат ће добити "Кокосанки". Рецепт са брашном не утиче на укус. Међутим, ово је место где ћете морати брашна - једну шољу. Тесто у виазковатое резултат, неопходно је да се меша са кашиком и простире се на плех. Изглед не треба да брину - у рерни да ће бити више формализовати. Али, ако имате превише високе естетске захтеве, кулинарски употреба шприц.

додатна побољшања

Од "Кокосанка" - колачићи сува, не ћеш донети шта неке додатне састојке за њега. У принципу, то је у томе, и не треба - богата кокос укус није поздравио сателита. Међутим, деца желе нешто светло и разноврстан. За њих, можете посути "Кокосанки" обојене кандирано воће, за чоколаду или карамел ... И по тихо ужива у "праву" укус кокоса колача.

Постоје неке трикове. Пре свега, за мућење јаја са шећером за производњу класичног "Кокосанок" заборави миксера! Наравно, пена од бичевања, испоставило се сјајно, али то апсолутно није оно што нам треба.

Ако желите да кувате "Кокосанки" код куће чека госте, има смисла користити за једнократну употребу облике папира, као што су оне које продаје колаче. Округли "Кокосанки", по нашем мишљењу, више атрактивна, али у овом пакету су погодна за госте. Такође можете да користите металне калупе, али су онда морали да преузме предмете, а они могу сломити у исто време.

Није познато колико ће морати да пробају рецепт или другом лицу. Ово је веома укусно јело које је као огромне већине људи. У студији овом рецепту такође открио да се може надоградити. На исти они који не воле кокос, желим да вас питам: "Можда ништа да" Кокосанки "волео, а ти смислио како да кува?" Кокосанки "по свом укусу?" Веома је укусна ...