Парадајз са медом. Рецепти празнине за зиму

Парадајз са медом - велики предјело, начин припреме који мора да зна сваку жену. Постоји неколико варијанти ове поврћа препарата. Ми ћемо представити два рецепте који су најпопуларнији међу савременим кувара.

Парадајз са медом: рецепт

Парадајз, конзервирано са медом, не само да су укусне домаће туршије и мирисне грицкалице, али и веома корисна за организам храном.

Познато је да мед има много корисна својства. Јача имуни систем, заситити тело са витаминима и минералима. Исто тако, овај производ има изражену антимикробно дејство.

Упркос чињеници да парадајз сачуван медом, корисна својства овог састојка су одржавана. Због тога, у току припреме домаћих препарата нудимо залихе не само свеже поврће, али је пчелиње производе.

Од жетве за зимске парадајза са медом? Овај рецепт захтева употребу грицкалица:

• свежа парадајза у малим количинама - чак да прими банку;
• мед, нешто дебља - 2 велике кашике у 3 литра тегли;
• шећерна репа, кухињска со, сирће - да додате укус;
• разни зачини (бибер, бели лук, мирођија кишобрани и лаврусхки) - по укусу.

припрема компонената

Пре него што кува маринирана парадајз са медом, потребно је да се обради главни поврће. Парадајз за такву претформу је изабран мале величине. Они не би требало да има било какву штету. Они су детаљно опрати у топлој води и уклоњен педункула.

Такођер одвојено добијају, и друге компоненте. Чена белог лука цлеан (једна од три литра јар треба чине око 3-4 каранфилића) и лаврусхку анд дилл кишобрани сцалдед са кључалом водом.

Формирање грицкалице и кување маринади

Да би маринираних парадајза са медом добити највише мирисна и укусна, треба посебно припремити сланим раствором за њих.

Пропорције решења треба посматрати дефинитивно. Цоокс тврдити укусне грицкалице са 1200 мл течности треба чине око 1,5 велике кашике соли и 3 велике кашика шећера и 2 кашике меда великих.

Када се парадајз обрађују, наставите до формирања грицкалица. За ову сврху, три литра тегли. је стерилисана је и шири на дну неколико чена белог лука свеж, мирођија сунцобрани, грашка црног бибера и оставља лаврусхки.

На крају резервоара се налази цео парадајз. Лаи их пожељно је могуће чврсто, али обавезно треба да осигурају да не пукне.

Чим банка ће бити испуњен парадајзом, за своју уобичајену кувану воду. Као такав, предформа одржава око 9 минута. Затим се сипа на целокупну течност која се затим ставља на плочи.

Имајући НаЦл проври, додајте шећер на њега, свеж мед и со. Темељно мик компоненте, поливали оцта и одмах склоните са ватре.

Како ролл?

Парадајз са медом за зимску бербу је прилично једноставан. Припрема укусом га маринаду у вруће сипати у банке. Онда су ролл конвенционалним ручним поклопце. Да бисте проверили затегнутост празнине, они преврнуо наопачке и лево као што је за један дан. Уколико се жели, банке могу бити затворене са дебелим ћебетом.

Како се користи?

Колико можете јести парадајз са медом? Једном охлађен предформе, они су чисти у хладној соби (на пример, у подруму). Имајте ужину, тако да можете до шест месеци, али би требало да се конзумира тек након 40-45 дана.

Парадајз са медом, убрани у зимском периоду, може се користити не само као укусне и сочне ужину, али га користити за кување других јела. На пример, неки кувари додајте пулпу са медом аромом у различитим гравиес и сосова. Овај састојак ће учинити ваш оброк посебно укусан и хранљив.

Израда и исече парадајз са медом и белим луком

Најједноставнији верзија припреме киселог парадајза је уведен изнад. Ако желите да добијете укусну и сочну ужину, препоручујемо вам да користите овај рецепт. Да га спроведу, треба:

• свежа парадајза било које величине - једнако као и да прими банку;
• мед, нешто дебља - 3 ларге споон до 3 литра тегли;
• соли, сирћета - 2 велике кашике;
• чена белог лука - 4 чена на свакој тегли;
• разни зачини (бибер, мирођија и Лаврусхка кишобрани) по укусу.

припрема компонената

Пре него што направити конзерви парадајз са медом, све парадајз који се обрађују. Они су били темељно опрати и уклонити ручице. Стичу поврће за радни предмет може бити било које величине. У сваком случају ће бити исечено на комаде.

И посебно чистити чена белог лука. Они се не користе у целини, и наренданог (да се утрљава на фином ренде).

Припрема бланко

За формирање оваквих грицкалица треба користити три литара јар. Она шири лаврусхку, бибер и мирођија кишобране. Надаље, контејнер чврсто постављен свеж парадајз, претходно исечене на комаде.

Када се тегле се пуне, прећи на припрему маринаде. За ту сврху, кључале воде се не преноси много дебели меда и јестиве соли. Након распада компоненти додата им сирће.

Спреман маринада склоните са ватре и сипати у посуду са поврћем. Поред Свака тегла раширених ренданог белог лука.

proces стерилизације

Да скратим парадајз са белим луком који се налазе на дуже време, требало би потребно да се стерилишу. За ово тегли са маринадом цовер кувано поклопаца и парадајза и ставити у дубоком тигању, који се налази на дну густом крпом. Након тога јела сипа довољно воде (до вешалице капацитета). Дове течност да проври, ватру Батес на минимум. Као таква, празна је стерилисана за 12 минута.

До тренутка истека тегле са парадајзом пажљиво уклоњени и одмах ролл. Ако износ меда у својству маринади смањила, онда додавање конвенционални сипати кључале воде.

Где ће се чувати жетву и како га користити?

Сада када знате шта да радите са медом маринирани парадајза различите начине. Након што су банке са ужину ће бити савијен, они предали и оставили у просторији за један дан. Даље поврће убрани на хладном месту (нпр остава, подрум или потпоља).

Служити мариниране парадајз са медом до стола треба да буде у 6-7 недеље. У том периоду они ће бити веома укусни и мирисни. Гости снацк су служили тек након хлађења. Парадајз ширење у дубокој посуди и сипати слатку маринаде. Узгред, ово друго може пити чаше, како се испоставило веома укусне и мирисне.