Колач "Мишел": рецепт са сликом

Колач "Мишел" - невероватно укусна посластица. Међутим, операција ће потрајати неко време над њим. Ако је веровати одличне критике, многи су спремни да се збуњени кување ово јело за невероватних резултата. Да бисте сазнали како да направите ову вишеслојну торту са укусним пуњењем од вишње желеа и ванила кремом, сазнаћете у овом чланку.

Главни састојци

Колач "Мишел" - комплекс јело, али га припремају од доступних састојака. Они се могу лако наћи на полицама било којој продавници. У циљу стварања дезерт, мораћете следеће производе:

За ваниле Бисквит:

• јаје - 3 комада
• шећер - пола шоље;
• 1 х. Л. екстракта ваниле - једна кашика (чај)
• брашно - једна трећина од стакла;
• скроб - две кашике (кантине) без слајдова.

За чоколадни бисквит:

• софт буттер - 100 грама;
• шећер - пола шоље;
• јаје - два комада;
• кефир (јогурт) полстакана;
• Чоколада - 60 грама;
• екстракта ваниле - пола кашичице;
• Какао - две кашике (табле);
• оброк - кашика (трпезарија);
• Риппер - једна кашика (чај);
• сода - пола кашичице;
• Соли - прстохват.

За цхерри желеа:

• вишања (смрзнуто), коштице - 400 грама;
• желатин - 30 г;
• сугар - оне кашика;
• Вода - један кашика.

За ваниле и чоколадним кремом:

• јаје - два комада;
• милк - 350 мл;
• скроб - четири кашике (табле);
• шећер - пола шоље;
• Чоколада - 100 грама;
• цреам - 500 мл;
• екстракта ваниле - пола кашичице.

Припрема ваниле кекса

"Мицхелле" врши у више фаза колач. Рецепт подразумева стварање ваниле кекса.

1. Прво морамо да умутити жуманца са пола шећера и ваниле у делу бујне и дебелим пене.
2. Онда морате да побуде у жуманца јаја у чврстом хомогену масу. Показатељ доступности производа ће постати мека врхови на површини. Ово је праћено додавањем остатак шећера, па опет све добро измеша у садржају посуде.
3. Затим, у жуманаца Сифт брашно и скроб. Након тога, све што је потребно да се меша у пластичну лопатице.
4. Сада пазите да се комбинују жуманца јаја са протеинима. Ово би требало да се уради постепено, у фазама.
5. Након што је неопходно утврдити од садржај у ватросталну посуду и послати га у рерни. Пећ температура - 170 степени. Време кувања - 30 минута.
6. Готов колач мора бити уклоњен из рерне и укључите металној решетки да се охлади.

Кување чоколадни бисквит

"Мишел" има свој твист торту. Рецепт са сликом нам јасно показује како да изгледате заједно добре беле колаче и чоколаду. Укус ове комбинације још боље. Дакле, бити спремна да направи чоколадни бисквит.

1. Прво је потребно да се све суве састојке, пажљиво испитати и помешајте их.
2. Ово је праћено меким тукао заједно са ванилин уља и шећера у чврсту масу.
3. Након тога је потребно да се топи чоколаду.
4. Затим, у уљу, мешајући непрестано, потребно је да унесете једно јаје.
5. Сада све треба мешати са чоколадом.
6. Даље, смеша суве састојке у неколико фаза потребно увести течне - први кефир, затим јаја уље масу. Сваки пут садржај тигања морају темељно мешати да би се избегло коцке појавио.
7. После тога, резултујућа тесто треба сипати у ватросталну посуду и ставити у рерни 40 минута. Храна Температура - 180 степени.
8. Спреман колач треба да буде пуштен из калупа и охладити на жичану полицу.

Креирање вишње желе

Берри компонента - један од највећих пикантна у нашем десерт. "Мишел" је посебно укусна торта са њом. Корак по корак рецепт препоручује ради овај састојак дан пре финалних добрите монтаже.

1. Пре свега, треба да се стави у лонац од бобица и шећера. Затим за сву чисту воду. Онда све довести до кључања и кувајте око 15 минута.
2. Мешавина је онда потребно за филтрирање, одвоји сок од пулпе. Прва ствар коју треба да оставе по страни, а други - пиурироват користећи блендер.
3. Даље, сок треба распустити желатин. Да бисте то урадили, унесите га у течности 10 минута, а након - да се загреје у микроталасној до потпуног растварања. Затим, кроз цедиљку у желатина треба да додате трешње целулозе. Након свега што је потребно да се лагано и место мешати у фрижидеру преко ноћи.

кување крема

1. Прво морате да се мешају скроба, шећера и јаја док не постане глатко. Затим, они морају бити правилно умутити виљушком.
2. Након тога треба ставити млеко на средње јакој ватри, загрејати мало и ставити у њему скроба и јаја мешавина.
3. Следеће, састојци треба да кува уз стално мешање. Неопходно је да се постигне дебелу конзистентност, али не поквари производе. Зато је ватра треба одржавати на просечном нивоу.
4. Онда морате да додате резултат масовне екстракта ваниле. Након тога, неопходно је потпуно да се охлади. Сада имамо класичан крем - Лусх и еластичан.
5. Међутим, морамо две врсте филера. Да бисте направили ванилин крем пудинг мик довољно са 300 мл шлага. То је то посластица ће ићи директно у торти "Мицхелле".
6. Кување чоколадни крем не представља проблем - потребно је остатак пудинг помешати са отопљену чоколаду и шлаг (200 мл). Сада су све компоненте будуће десерт спреман.

sklapanje конфекција

1. Како до формирања колача. Свака колач треба поделити на два дела. Гет две беле и две чоколаде кекса.
2. Након тога, у чоколадни бисквит треба да се пријаве дебео слој ванила кремом.
3. Даље, морамо ставити чоколадну торту. То мора да се великодушно шири са белим кремом и трешње на врху дигнути слој желеа.
4. Сада је потребно ставити састојке по следећем редоследу: ванила крем - бели колач - павлаку и чоколадну торту поново.
5. Колач треба онда нанесите на све стране са чоколадним кремом.
6. Ако желите, можете организовати десерт глазура. Да би то урадили, помешати 150 мл слатка павлака и исту количину отопљеног чоколаде. Ефикасно, али ће бити потребно мало више времена.
7. "Мишел" торта је спремна! Алтернативно, може бити украшене јестивим декоративним струготине или мале комадиће чоколаде.

posebna разматрања

1. Колач "Мишел", мишљења која су одлични, боље да прикупе сутрадан након печења бисквита и прављење желе. Онда све компоненте овог велелепног стварчице ће бити у исправном фази спремности - како да се охлади колаче и желе стекну одговарајуће тврдоће и еластичност.
2. Оптимална величина ватросталну посуду - 20-22 цм у пречнику. Фит једнократну употребу металних контејнера или монтажно. Мала величина олакшава да се носи са Корзх - их пажљиво исећи по дужини, без оштећења осетљиве површине.
3. Капацитет у којем измерене честица састојци треба да буде обим 250 милилитара. Погодан стандардно Фацетед стакло са дебелим зидовима.

закључак

Сада знате тајне кувања описао нам дезерт. Људи је веома популаран колач "Мишел". "Ромео и Јулија" (позитивних коментара о томе) - друго име кондиторских производа. Очигледно, комбинација чоколаде и ваниле колача са вишње слојем представљају две половине исте целине, уједињени у нешто лепо. У нашем случају - у кулинарском ремек. Колач је погодан за породични одмор или прославе велике. То ће бити јасно свим својим пријатељима и рођацима. Испробајте различите опције, експеримент са састојцима, а ви ћете успети. Пријатно!