Цупцакес (рецепт): шаргарепа десерт

Цупцакес - модни десерт, добија на популарности у Русији. То је мини-торта (зовемо овај прашак за торту или колач) за једну особу, се пече у појединачним одмереном облицима и украшена са шлагом на врху "капу".

У западној Европи, Олд Енгланд и Северна Америка колачи изузетно популаран, да се служи на дечијих рођендана и породична славља. Овај десерт у различитим опцијама на менију ресторана и кафића.

Неке занимљивости

Први помен цупцакес појављују у кувара у касном 18. - почетком 19. века. Кувар Амерички Амелија Симонс 1796. први рецепт испецхонного у малим чашама светло колач, што је забележено.

Елиза Лесли 1828. године у књизи "75 рецепата за колаче, пецива и слаткиша" оригиналне колачи дао име - цупцакес.

Цакес пекле у керамички плесни величине ц теацуп. Отуда име - цупцаке ( "цуп цаке").

Понекад назива колачи колачи феа (фаири цаке). На рођендан њихове деце су увек представљени као поклон од магичним виле.

Цупцакес се пеку у складу са рецептима великих колача, али због своје мале величине, овај процес је много брже.

Брашно, јаја, маслац, шећер, млеко - производи, од којих су класични печени колачи.

Рецепт шаргарепа, чоколада, сир, пуњена бобица и џемом, на врху са шлагом и путер крем са мрвицама ораха, кандираног воћа и чоколаде - све тренди мини-торти - колачића.

Енергетска вредност колачи

Цупцакес, посластице као и сви брашна, довољно високо-калорија производ. Сто грама мини-торта садржи:

• фат - 13 грама;
• протеин - 5.5 грама;
• угљени хидрати - 48.6 грама.

Енергетска вредност - 312,2 ккал.

класична капкеип

Бакинг колачи цлассиц потребан мали скуп доступних производа, као и по сата слободног времена и жељу да укусна посластица за себе и своје породице.

За печење колачи треба индивидуалну форму за цупцакес или погачице: силиконски, метал или папир.

sastojci:

• пшенично брашно - 1,5 шоље;
• Јаја - 2 или 3;
• песак шећера - 2/3 шоље;
• прашак за пециво - пола кашичице;
• кухињске соли - четвртина кашичице;
• бутер - 150 грама;
• млеко - 1/2 шоље;
• ванилла - по укусу;
• Шлаг - по укусу.

Окрените пећницу, подмазани калупи.

Комбинују брашно, прашак за пециво, со. Комбинују јаја и шећер, тукао са миксером, постепено додајући путер и ванилу док пенасти капу. Надаље, без искључивања миксер, додати пола мешавине брашна, сипам млеко, затим брашна остатак. Све добро промешати. Тесто треба да буде полу-течно и без грудвица.

Попуните калупа за печење тесто припремљено од 2/3, ставити у рерну и пеците око 10 или 15 минута. Спремност колачи утврђени дрвеним штапом: када пробијања производ треба да остане сува.

Цупцакес реади уклонити из рерне, гарнир глазуре и служити.

Цупцакес: рецепт за шаргарепе

У последњих неколико година, све већу популарност постаје слатка пецива са додатком шаргарепе. Она повезује две жеље: приуштите себи укусног дезерт, и да се сачува здравље и струка.

Шаргарепа колачи, рецепт са фотографијом која је представљена у наставку, нису изузетак. Шаргарепа - поврће које садржи многе корисне витамине и минерале. На свом термичког третмана повећава садржај антиоксиданаса (поврћа кувано у свом 33 процента већа него сира). Штавише, бета-каротен, наћи у шаргарепи, вари на вишем нивоу у коришћењу кувано или печене корена.

Шаргарепа колачи рецепт је предложен у овом чланку, укусна и тендера, без специфичног укуса шаргарепе и лако за припрему.

Потребни производи за торту:

• Јаја - 2-3 комада;
• брашно - 1 шоља (250 мл) на слајд;
• санд Сугар - 200 грама;
• цреам - 2 кашике;
• шаргарепа - 200 грама (на грубом ренде наренданог);
• сунцокретово уље - 120 грама;
• Ванилла - 1 кашичица;
• цимет - 2 кашичице;
• орашчић - 1 // 2 тсп;
• грожђице - 1 кашика;
• ораси - 1 кашика;
• прашак за пециво - 1 тсп;
• со - по укусу.

потребно за крему:

• санд Сугар - 200 грама;
• бутер - 125 грама;
• софт цурд цхеесе - 250 грама;
• ванила - по укусу.

Повежите брашно, цимет, мускатни орашчић, со, прашак за пециво. У одвојеном контејнеру комбинују јаја са шећером, додајте биљно уље, павлаку, ванила, све добро измеша.

Даље, у смеши са јајима постепено мешање стално, сипати смешу брашно. Затим додати шаргарепу, грожђе, ораси (размелцхонние).

Тесто добро промешати и сипати у калупе за печење колачића.

Пажња: обрасци се попуњавају на 2/3, печење колаче ће се повећати у величини.

Пут печена у рерни загрејаној на 180 ° Ц око 30 минута.

Готови колачи (рецепт "шаргарепа") уклоне из рерне и хладан.

Да би се припремио Цреам Мик омекшао путера, сир (из фрижидера), и ванилин шећер. Смеша је тукао миксером.

Украсите врхове колачића са кремом или кремом за улазак у цупцакес.

укусне колачи

Рецепт "Шаргарепа", који се нуди за печење, може се донекле модификован. Не увек све састојке. Неки могу заменити или додати свој.

На пример, могуће је пробати шаргарепу колаче (рецепт Енди Оператионс) са четрдесет грама конзервиране ананас (Битс) и мањи шећера. У колачи могу додати лимунову кору или друге јужно воће, суше замрзавањем бобице, ђумбир.

Екперимент користите класични рецепт, кувати са фикције и љубављу.

Пријатно!