Кромови од кромпира: рецепти за кување оригиналног украса

Шта ако желите јело од кромпира, али пире кромпир или само куване кртоле изгледају страшно досадне? Вреди искусити оригинално јело, прилично једноставно у кувању, односно кромпира. Рецепт може бити другачији, али резултат је увек задовољан, необичан и укусан. Можеш експериментисати с пражњењем или пуњењем. Овај украс је добар чак и за свечаности. И како дјеца воле кромпира! Рецепт са фотографијом ће вам помоћи да се уверите да ово јело изгледа прекрасно. Само покушајте да видите себе!

Класичне лопатице кромпира

Рецептом се захтева употреба следећих производа: пет стотина грама кромпира, со, стотину и педесет милилитара млека, педесет грама маслаца, брашна или хлебних мрвица, јаја, две стотине милилитара биљног уља за пржење. Основа јела је уобичајени пире кромпир. Очистите, исперите и кувајте кромпир. Направите пире кромпира топлим млеком, пажљиво истегните тако да не добије грудице. Додајте маслац и скулптирајте мале куглице. Ако је пире кромпир мекан, а облик је тешко дати, покушајте да намотате руке у хладној води. Завршене кугле се бацају у брашно, потапају у јаје и поново у брашно или хлебне мрвице. Прва опција је нежнија, а друга - хрустљава. У теглу налијте биљно уље. Ниво треба да буде такав да може плутати кромпира. Рецепт, наравно, није исхрана, али испада врло укусно. Фржи до златног браон. Ако пукне и пуњење почиње да пузи, извадите кугле из уља, а да не чекате спремност. На тај начин можете мењати мени и једноставно решити проблем преосталих Пире кромпир.

Као опцију, можете припремити кромпира са сиром. Рецепт ће остати практично непромењен. Такође можете додати зелене или панићне кугле у несметане здробљене љуспице.

Месо кромпира

Рецепт за ово јело укључује употребу следећих производа: килограм кромпира, две чаше брашна, јаје, сто и педесет грама слане свињетине, један лук, жлица маслаца, шипак слатког бибера, сол и зачини по укусу. Отворите кртоле у униформи, кору и расстолките у пире кромпировима. Да бисте избегли густе грудвице, можете користити миксер. Након потпуног хлађења, додајте јаје, со, брашно и бибер, гнетите тесто кромпира. Корупите и фино исеците лук, сутите у тигању на неколико минута. Сјежите месо на мале коцке и додајте у лук, и убрзајте. Уклоните са врућине, сезоните са бибером и оставите се хладно. Можете направити кромпира. Рецепција је ово - узмите кашику теста, окрените мало грудвице с малим жљебом, ставите месо и залијте га тако да се испостави униформна лопта. Кувати у слану воду за кухање док се не плутају на површину. Ово неће трајати више од десет минута. На сто можете послужити свјеже биље, павлака или било који сос по укусу. Ово јело је богато и апетито, тако да му није потребно додатно јело.