Крушка компот зими: неколико рецепата

Рецепти хоме конзервирана динстано крушке су веома слични јабуке. Основна разлика је у томе у термичком обрадом даје мало више времена, јер је густина воћа изнад. Поред тога, скоро увек пре припрема да прекину пилинг крушке. А употребљен количина шећера зависи од укуса склоности и степен на воћним киселинама. У овом чланку су различити рецепти Пеар компот зими. Они се разликују једни од других како у саставу и припреме технологије.

Како се припремити крушке компот без стерилизације?

То воће кришке довољно загреје, они морају бити у пуном скувати сируп проведем неко време или два пута топло-попунити течност. Неке домаћице и даље за поузданост затим ставити крушке компот стерилна буквално 5-7 минута. Овде загрејати метод лечења, који користи и кување, и воћним пуњењем, али без додатних кључања саксијама.

1,5 кг чисте воћних коже и пута до 5 литара шерпу. Поур сирове три литре хладне воде, и довести до кључања, смањите температуру на ниске, кувати 10-15 минута. Уверите се да је омекша воће не кува превише. Трансфер крушке у чисте (стерилне) банака, а у раствор 1 всипте пуне чаше шећера и 1 х непотпун. Л. лимунска киселина. Поур кључања сируп кувано воће и плуг поклопце.

Крушка компот: рецепт са вишњама

За светле боје пиће може да се користи као трешње и других бобице које дају топле напитке боје нијансе - црна рибизла, малина, па чак и, на пример, гранат.

3 кг зреле, али густа конзистенције крушке не ољуштене, преполови и уклањају унутра са семена. Ако плод је врло велика, може се поделити на четвртине. Свеже, не сузење вишње (око 1,3 кг) слободних камења. Организовати воће и бобице о банкама, равномерно дистрибуира и пуњење резервоара пола запремине. Напуните тегле и кључале воде и оставите, умотан, 30 минута. Онда је за врати у посуду. Припремити сируп по стопи од 3 делова воде и 1 део шећера. Кувана слатка течност за воће у теглама и одмах мотати поклопце. За боље заптивање компот окренути наопако и правилно изолован. Након потпуног хлађења (1-2 дана - у зависности од количине конзерви), чувајте га на хладном месту.

Како се припремити крушке компот са медом сирупа?

Овај напитак се може назвати више од десерт или слатком сосу, јер је веома интензиван и концентрисан. Служе мед смешу на топлим палачинке или палачинке.

Припремите воће, пажљиво исећи кору. Користе мали цео велики јаз у два дела. Ниже крушке припремљене у кључалој води са лимунском киселином (1 л в. Л. 1) За 3-5 минута, а затим одбацити у цоландер. Након што течност исцеђен ставите их (ради спречавања снажно цоол) у стерилне тегле и напуните до врха на истој разини сируп пиво од 1 литар воде и меда било сорта од око 1 шоље. Припремљени банке стерилисати постављањем посуду воде. За литар конзерве треба 15 минута. Мотати крушке компот и спустите се у подрум.