Меадс: Рецепти. медовина мршављење

Од давнина, мед је коришћен у њихову храну и као лек многих народа. Ценимо то, пре свега, за јединственог укуса и мириса. Ова посластица саопштене енергије масне киселине и значајно повећану отпорност на организме болести. Изненађујуће, мед-цимет пиће промовисати мршављења. Мало касније, откривено је и антибактеријска својства, која само повећао употребу меда. Он је постао основа многих ликера, посластице, неопходна компонента у козметици и медицини. Значајна пажња је заслужена ове нектаре због свог укуса и корисним својствима, посебно сбитен, Меад, другим Меадс. Рецепти за њихову припрему, постоји много тумачења, од којих су неки преносе са генерације на генерацију.

Хемијски састав меда

Мед је не само вредан прехрамбени производ, али и изузетно корисна лек. Специфичност састава овог активних добрите га издваја од многих других природних производа. Око 77% од меда - то је угљени хидрати (глукоза, фруктоза). То је због чињенице да се људско тело лако да их асимилују, можете добити велику количину енергије. Исто тако, глукоза је неопходан за квалитет нервног система и добре менталне активности. Фруктоза је такође важна за несметано функционисање мишића срца и срца. Поред тога, композиција укључује мед воду, велики број (око 27) макро и микроелемената магнезијум, јод, манган, гвожђе, сребрна, калцијум, итд њихов садржај није веома висока (око 0,5%), али .. и наше тело не треба ових супстанци у великим количинама. Такође, постоје ензими који убрзавају метаболизам: каталаза, инвертаза, и даље које производи жлезда пчелињег диастасе. Богат мед и витамини (група Б, Ц, ПП), фолна, јабучна, оксална и друге киселине. Све ове супстанце су неопходне за одржавање тела у доброј форми и обезбеди своје виталне функције и процесе.

врсте меда

Сорте меда , постоје многи, сви они разликују иу свом саставу и својствима. Пре свега, флорал изолована (прикупљени од нектара биљака) и Хонеидев (нектар пчела на одсуству сока користи, која се ослобађа из листова и стабљике). Ту су монофлерни и полифлерние сорти, који се прикупља од једне биљне врсте или више, респективно. Вредније су полифлерние врсте меда, и њихова лековита својства су израженији. Један од најбољих сорти меда су липов, багремов, хељда, јавор. Мед дивљих ливада трава - добар алат у борби против бола, запаљења. Хемостатских особине својствене теренском уму. Хонеидев се сматра другоразредни, али се састоји од многих минерала и представља добар извор калијума.

Лековита својства меда производа

Колико мед, колико се зна о његовим лековитим својствима. Многе књиге су посвећена овом производу и медицинских расправа у древном Египту, Кини, Индији и Риму. Користили смо не само као вредан прехрамбени производ, али и за спољну употребу. Масти на бази меда за лечење рана, чирева, разних кожних болести. Познати праксе су инхалације. Се дају у бронхитиса, астме, болести плућа и дисајних путева. Али онда овај третман неколико изгубила своју популарност због честих случајева алергија. Када примите од меда повећава отпорност организма на болести, као што стимулише имуни систем. У анемије, болести ендокриног система, препоручујемо за редовну употребу овог производа за два месеца. Мед је познат по својим анти-микробне и анти-инфективни својствима. Међутим, важно је имати на уму и због високог садржаја калорија - око 335 кцал на 100 г Иако су предности меда је много већа него обичног шећера, гојазних људи и дијабетичари треба да га користите са опрезом.

Услови складиштења меда

Мед је производ рок трајања је прилично велика. То је због присуства у саставу супстанци које имају антимикробно дејство. Ова посластица може покварити више од годину дана, али временом ће се број корисних елемената смањити. Такав феномен као сугаред меда не умањује своја лековита својства, то је природан процес који настаје због присуства велике количине глукозе. Указује се ради о зрелости и вредности производа, може да се једе без ограничења. Утицај УВ зрака на штетне меда, она губи лековита својства, и као место за одлагање је боље изабрати, где сунчеви зраци не допире. Висока влажност такође није пожељно, јер овај производ има способност да апсорбује. Важно је узети у обзир чињеницу да је мед је одлично упија мирисе. Зато треба да га чува на чврсто затвореној посуди, по могућству стакла (мада дозвољено да сачувате мед и дрвену бурад креча, тополе, јове). Посуђе од гвожђа, алуминијума није погодна категорично - може бити пуштен након контакта отрова.

Како препознати лажна

Због његова популарност мед је често производ који се даје на превару. Бескрупулозни произвођачи додају у многим непотребних састојака: брашно, скроб, креда. Зато купите овај производ је то најбоље су се показали пчелари који вредност своје купце и углед. Одсуство процеса кристализације такође треба бити упозорени. Погледајте да ли постоји део скроба, додавањем неколико капи јода. Плава боја ће указују на присуство нечистоћа. Такође можете спровести мали експеримент. У чашу воде да се раствори мед. Ако постоји пелета, то значи да је производ садржи стране материје.

Меадс

У давна времена у Русији мед је био један од најпопуларнијих производа. Он је био присутан у скоро сваком дому, не само као посебна јело, али и као основа за различите ликера. Они су припремљени и са алкохолом и без. Меадс, рецепти за њихову припрему су у свакој породици своје. Када се спремате да додате различите зачине, ђумбир корен, лимун, што додатно повећава корисна својства. Хот медовина је једноставно неопходан у хладне сезоне. Често користе мед, која инсистира најмање 10 година.

Традиционално пиће древне Русије

Један од најпопуларнијих рецепата за инфузија на меда је: мед помешан са соком од бобица, онда све што је послао на топлом месту за ферментацију. С времена на време пиће треба да се меша. Можете додати хмеља и великог ефекта. време експозиције је прилично велика - око 15 година. Уосталом, дуже ће улити пиће, за здравије и укусније ред. Касније су почели да користе виски и вотку да се припреми тинктуре, а време потребно за припрему, сведен на неколико дана. То, наравно, утиче на укус, али потребна је велика потражња попуну. Цлассиц Мед је био слављенички пиће, зар не користимо сваки дан.

Сбитен

Још једна популарна пиће на бази меда - сбитен. То је био на бројним националним празницима, сајмовима, хладним углавном током лета, али топли напитак конзумира зими да се загреје. Опције за њену припрему, постоје многи, укључујући и алкохолна и безалкохолна верзија. Главни састојци - мед, вода, зачини и ароме. Сбитен се кува са додатком лековитог биља, као што су камилице, нане, мајчине душице. Ово омогућава да се прилагоди жељени ефекат пића. Алкохолна могућност додавања квасца, хмеља. Уопштено, захваљујући свом саставу, сбитен користи за прехладе, ради побољшања циркулације крви и варење. Па, наравно, само као превентивно средство.

Медовина код куће

Добро познати класик меда алкохолно пиће - медовине. Иако многи верују да је то уобичајено вотка са додатком главног пчеларских производа, али то није тако. У класичној пресцриптион меда помешаног са водом за око 1 до 10. Затим, довео до кључања и кувано око 10 минута, то не треба заборавити да уклоните пену. Охлађена смеша се додаје у квасцу. Све ово је уклоњена за месец дана. Након тог времена квасац је поново додато и пиће шаље да ферментира за 30 дана. Онда флашира. Да бисте користили би требало да буде у пола године. Да се смањи време ферментације може да се дода у Хмељ. Такође је могуће припремити и кориснији реализација где кључања је одсутан. Прво је потребно да се растворити мед у хладној прокуване воде. Да побољша ферментације се дода око 50 грама сушеног грожђа. Смеша се опоравља на топлом месту за неколико дана, а затим затегнути и сипа у контејнер. Ова инфузија би требало да лута 4 месеца, а тек након тога може да се користи.

Вино од меда

Искусни винари су дуго цењена укус меда вина. За њену припрему се користи цветни мед, као што је више мирисне. На пиће није био превише слатко, додати сок од јабуке. Укусно Комбинација меда са огрозди, малине, вишње. Различите различитих рецепата и однос вода главне компоненте. Најкориснији вина - припремљен је хладно. Воћни сок разблажен са водом, а затим додати мед и мешати док се не раствори. Да би се побољшала овај процес, вода може бити благо загрева. Мед и воћних вина да стоји најмање шест месеци, и само ако се могу користити. Што више времена пиће ће рест, тако да његова снага је већа. Благо недостатак таквих вина - њихова покривност, тако да је потребно појашњење.

медовина мршављење

Пошто душо убрзава метаболичке процесе у телу, такође се користе да обезбеде ФИГ виткост. Многи нутриционисти слажу са мишљењем да је ово високо-калорија састојак помаже да се смањи број масних ћелија. У дуету са лимуном његовог позитивног ефекта ојачана. Лимун и мед напитак је најбоље конзумирати на празан стомак ујутру и пре спавања. ит Припрема једноставно: у чаши воде се додаје сок од пола лимуна и неколико кашика меда. Такав мед пиће за мршављење помаже да се активира метаболизам и излучивање токсина.

Такође се може на основу ових производа организовати посте дана. Поврће, воће, неколико трикова на лимунаде да помогне добили ослободити од 2 кг дневно. Она има сличне особине и ђумбира медовине. Грате око 1 цм корена ђумбира, напуните је са топлом водом и оставите да одстоји. Онда соја, додати мед (1,5 кашичица) и сок од лимуна. Овај алат не само да ће дати енергију и апетит и одузимање.

Тандем "цимет и мед"

Мед-цимет пиће за мршављење је такође лако припремити. 0,5 кашичица цимета да сипа шољу кључале воде (можете користити зелени чај). Да стоји смеша ће бити око пола сата. Затим додати 1 кашичицу меда. Препоручујем манипулисање подацима проделиват увече, тако да буде спремна да прими инфузију пре спавања и ујутру.

Цимет је одличан алат за регулисање шећера у крви, а помаже снижавању холестерола. Мед-цимет пиће за мршављење заиста могу учинити чуда. Пијте то може бити прилично дуго времена, већ неколико месеци. Као додатне компоненте за укус могу да се користе и ђумбир и лимун. Јак имунитет и заштита од прехладе једноставно гарантовано по пријему таквих средстава. Стога, мед-циметна пића прикупља само позитивне одговоре.

цонтраиндицатионс

Људи који су склони алергијским реакцијама, је прилично опрезан употреба пчелињих производа. Вреди подсетити да мед - један од најјачих алергена. Разлог за то је чињеница да садржи малу количину полена. Реакција се може десити на одређену врсту меда. Многи негативни симптоми се јавља и код употребе неисправан производ лошег квалитета. Особе са дијабетесом треба да консултују са лекаром, и једу Ова посластица у малим дозама. Мала деца да уђу овај производ се препоручује постепено, почевши са малим дозама. Такође не можете користити мед код неких обољења јетре. Мед пића имају исте контраиндикације као чистог производа.