Неколико савета о томе како да маринирати ражња свињетине

Спринг и Дан мај прославе су многи повезани са излете и роштиљ. Да, и у било које друго доба године је добра да се окупе са пријатељима на роштиљ да покуша овај укусни јело. Многи људи то раде на различите начине, на пример, на Кавказу често се јагње за њега, али понекад се може заменити и друге врсте меса, укључујући и говедина, свињетина или пилетина, који је најлакше добити. Да бисте сазнали како да маринирати ражња свињетине, тако да на крају испоставило укусно и мирисну јело и жели да разговара.

Прва ствар коју треба да обратите пажњу - то је избор меса. Наравно, постоје и многи вођени по свом укусу, али да изабере сувише велики комад није потребно. Типично, погодан за роштиљ врат или леђа сечива. Свињетина сече у средњим комада. Ова тачка је веома важна јер је сувише велики комади нису у потпуности пропецхсиа, а премало се може претворити у жар током кувања. Рез месо уз зрна је боље, тако да готов јело ће испасти мекше. Препоручује између комаде меса са навојем на на ражњу од свежег поврћа, као што су парадајз, паприка, црни лук (можете користити маринирана). Дакле, јело ће испасти сочни и укус мењала.

Рецепти маринаде довољно, свако има своје трикове и мишљење у том погледу. Половни сирће, вино, мајонез, соја сос и других састојака. Пре него што обоје маринате роштиљ крменадла је потребно припремити и лук. Месо постављена у дубокој посуди, лук додати исти. Со јело стоји непосредно пре печења, тако да месо ће бити мекша после кувања.

Дакле, најједноставнији Мариновка роштиљ свињетина ће се одржати на следећи начин. Месо и исецкан лук Мик, овде се додаје зачине и мало лимуновог сока. Неки људи додајте неколико кашика сирћета, међутим, је прилично контроверзна тема, као што би неки тврде да од тога месо постаје теже. Свињски укисељено оставио неколико сати (најмање шест) на собној температури.

маринада могу користити вино (а понекад чак и пиво), додаје директно у месо припремљено за аматере више зачињено укуса. Ова метода значајно смањује време маринирање меса јело настао као мирисни и деликатном укусу. Два килограма свињетине, потребно је користити чашу вина или пола литре боцу пива светлости.

Да бисте сазнали како да маринирати ражња свињетине користећи мајонеза и умака од тога, треба да се расправља одвојено. Неки фанс кебаб да је овај производ не треба користити за маринаду. Међутим, уз правилно кување меса са сосом, можете имати сасвим оригиналан укус хране. Да би то урадили, припремљени сирово месо са луком обучени у сенф-мајонеза смеше, овде се додаје зачина и ловоров лист. Свињски за овај рецепт је довољно да остави неколико сати, након чега можете жица на ражњу.

Да бисте сазнали како да маринирати свињетину за печење су такође различита мишљења. Алтернативно, може се користити за ову смешу и мајонеза. Да бисте то урадили, је додао цут месо лук, зачини, ставити неколико кашика сос и посипају све са соком од лимуна. Након неколико сати свињског меса је постављен на траци врху, и посути рендани јабука печене пола сата. Посебно овај рецепт ће привући љубитеље необичних и оригиналних укуса. Пост кувано месо може да се заливање свој сос, добијен печење.

Треба напоменути да није тако важно као маринате ражњиће свињског меса и производа користе у ту сврху, да је много важније од резултата добијених укусан и укусне јело које се може јести у добром друштву.