Многи домаћице воле да се укључе у све врсте печење посластичарница. Посебно задовољство доноси декорацију торти, колача и других Гоодиес. Али, ако сте имали као украс користе средства при руци, као што је исецкан или оборио на трговима чоколаду, мандарина кришке, разних бобица, и тако даље. Н., али сада постаје све популарнији кондиторски мастика. Уз то, сваки колач може направити фантастично лепо и необично. Мастика може бити не само "брза" готових производа, али и да га обликује све податке за печење украси. Многе домаћице се питају о томе где купити пасте за колаче. То се не продаје у продавницама. Можда је доступан у хипермаркетима, али то је и упитна чињеница. Зато кувари и даље једна од опција - да купи пасту торту у продавници. Поред средстава које нуди овај производ, можете упоредити цене на лепком и упознају се са својом структуром. На кулинарских форумима, можете пронаћи мноштво мишљења који ће направити прави избор и да идентификује најбољи произвођач мастиксом.
Али ако не знате где да купи пасту за колаче или једноставно не желе да користе продавнице производе, можете направити декорацију за сопствено печења. То ће коштати много мање у новчаном смислу, а квалитет готовог производа неће изазвати сумњу.
Све што вам је потребно за припрему мастика - кутију белог слеза "слеза" (за припрему лепком треба око 100 г) и скроб (0,5 шоље) млека или сока од лимуна (или да захтевају само 1 кашику) шећер у праху (1 шоља) путера и (1 кашичица). За оне који не знају где да купи пасту за колаче, нудимо једноставан рецепт у коме сви од горе наведених састојака се користе.
Дакле, процес кувања скроба шећером у праху да се мешају, пре приказан их кроз сито. Зепхир "Зефир" треба да се топи. Ово се може урадити у микроталасној пећници и воде "купатилу". Други метод, иако више времена него први, али је згодно у томе имате потпуну контролу над процесом. Да микроталасна пећница мора да се прилагоди. Али, у сваком случају, у контејнеру, где ће бити растапливатсиа Зефир, потребно је да додате уље и лимуновог сока (или млеко). Сви састојци требају временом претвори вискозна, хомогену масу, па у процесу припреме супстанце треба да се меша. Када је скоро готов, може бити пожељно да додате мало боје за храну.
Наредни корак за домаћице које не знају где да купи пасту за колаче и да кувам себи, да се помеша са растопљеним белог слеза скроба и шећера у праху. Додајући да би требало да буде постепено кашику. Замеси кашику треба да буде пажљиво све док не постане тешко. Добро згусне маса потребно ставити на сто или одбора, посут скроба и шећера. Руке подмазати са путером и настављају да већ ручно, као што је то уобичајено тесто меси пасту. По потреби, додати прах и скроб. Када заптивач престане држећи се рукама и постану глатка, неопходно је да се заврши се држе филма и ставити у фрижидер најмање пола сата. Ако је производ испоставило дуже него што је планирано - то није страшно, јер је мастика продавница у фрижидеру може бити око један и по месеца, а у замрзивачу - до шест месеци. Сада, ако је колач је спреман за лепком могу да контролишу свој празан бунар из фрижидера и његову ролл пин, након чега је "палачинке", пецива покрити и притисните чврсто против стране. Остаје уредно исећи ножем и користи се за вајање "цвеће", "лишће" и друге почасти.