Ово Мексички Цхимицханга: рецепт

Свако ко је икада гледао филм "Меет тхе Фоцкерс" сигурно имати на уму да је један од јунака дана веома много желели Цхимицханга. Никад није плакао о томе. И многи гледаоци, такође, одмах је одлучио да испроба ову необичну јело у иностранству. Само тамо где је потребно? Ми још увек нису у Латинској Америци ...

Наравно, страна реч која је слична позната још од детињства, "Чунг Чанг," може лако обманути некога. И то произилази из тога неистражених пространствима, пикантне сосеве, зацине невероватно да се ни не виде никад. Али заправо кувам цхимицхангу и може се бити. Није тако да је тешко, и добити потребне производе - нема проблема. Дакле, данас у фокусу пажње - Цхимицханга рецепт који је дошао код нас из сунчаног Мексика.

О палих буритоса и недоречено проклетства

Као и код многих познатих светских јела на Цхимицханга има своју легенду. А легенда каже да је у 1920, кувар ресторана Ел Цхарро случајно пропуштених свеже направљен бурритос. Он је у праву срушио у тигањ са врелим уљем, то прскање око. Уплашена, жена скоро плакала у срцима популарна у тим местима клетву: «Аи цхингадо!», Али у овом тренутку је седео поред ње малу нећаку. Није да предају детету све прљавштине, она је прекинуо на време и успео да каже нешто попут: «Ај, чи ... мицханга!». Кад је била у стању да ухвати од нафте буррито, утврђено је да је печење није му учинио зло. И нова реч појавио у истом дану у свом ресторану менију - "Цхимицханга". Рецепт овог јела са великом брзином раширио широм Латинске Америке.

Производи за кување

Бојим се да то неће моћи да се све што је потребно? Узалуд! Већина производа сигурно имате у свом фрижидеру и несталих продаје у локалном супермаркету.

За ово јело потребно следеће састојке:

• пшеница тортилла - 6 комада;
• дебљине цреам - 100 мл;
• цхеддар - 150 г;
• лук, боље црвено - 1 комад;
• Гарлиц - 1 чен;
• месо надев - 150 г;
• зелене цхили бибер и "халепено" - 0.5 јединица;
• бибер - по укусу;
• кромпир (кувани) - 1 ком.

Из ових једноставних производа и припремају Цхимицханга. Рецепт може да варира у зависности од вашег укуса. На пример, додајући мало надева гуакамоле сос или салсу.

Процес припреме

Састојци цхоп и пржене у уљу. Сир р на ренде. Простире на тортиљу преливом, поспите са сиром, искључите коверту и причврстите ражња. Овако припремљен обратка ремове фрижидеру пола сата, а упрже у врелом уљу. Као што можете видети, ништа компликовано. И припрема кућу мексички цхимицхангу. Рецепт са сликом јасно показује да нема шта да се једноставно плаше.

необичне укусе

Комбинација ароматизовани листића и оштре никога не оставља равнодушним. А када ће ово јело заузме своје заслужено место у својој касица прасица, то ће бити могуће да се експериментише са новим укусима. На пример, можда ћете желети Цхимицханга рецепту који не укључује печена и димљено месо, свеже поврће, домаћи сир, печурке. Покушајте да додате јело омиљену храну - резултати су сигурно задовољити.

служити

Јело Цхимицханга рецепт који је дошао код нас из Латинске Америке, најбољи складу са зачинским сосовима. Припремити њега парадајз салсом или мексичког соса авокадо и чилијем. Не заборави свеже поврће и биље.

Било падови за чипса, који могу бити независно и припремају, и спреман да купи, такође савршена за Цхимицханга. То је врло згодно када се неколико сосови служи за столом у стану соусних чиније.

Када служе сто ово јело је често сервира исечен на пола по дијагонали. То може потрајати и користити прибор за јело и само руке.