Јетре приганице и друге варијације на исту тему

Ми смо склони да мислимо да су палачинке - то је само пуније тортиље пшенице пржена у тигању? У ствари, данас палачинке се пеку од разних производа - од сира, поврћа, па чак и месних прерађевина. На пример, из јетре.

Прозрачан, тендер приганице јетре су одличан извор гвожђа, тако да дефинитивно треба укључити у исхрану деце. И одрасли не стављајте диверсифи табелу и кувати ову укусно јело. Принцип кување палачинке из јетре се не разликује од свих осталих врста кувања ово јело. Прво, припрема "тесто", онда је пече у малим порцијама у тигањ.

"Тестови" за печење Фриттерс јетре припремљене додавањем сировог брашна кромпира или гриз. Али прво треба да се припреми јетру. Овај нус-продукт је потребно опрати и уклоните филм и канала. Затим самлети помоћу блендер или млин.

Ако одлучите да кува палачинке са јетром са додатком сировог кромпира, али килограма говедине или телетине јетре треба узети три кромпир и јаја. Три кромпир на најбољег ренде, умутити јаја. Све повезати са млевеном јетре, Салт, бибером и мушкатног орашчића. Пржити у тигању, као и већина обичних палачинки. Можете у јетриној маса додати ситно сецкану и прженим луком.

У другом решењу, припрема струганог кромпира замењују две кашике брашна и гриза.

Јетре фриттерс могу повољно припремљено од пилећег јетре помоћу следеће рецепт. У килограма пилетине јетри се један сијалицу и једно јаје, све ово се меша у блендеру и додати у стаклене масе млевена у млин за кафу Брза храна овсене пахуљице. Све мешовитих и почетак печења палачинке.

Палачинке са јетре може бити кувана са "пуним сунца". Као "пуна сунца" може да се користи кувана јаја, помешане са зеленим луком, пиринач са јајима, печуркама на пари поврћа. Припрема таквих уштипци јетре на следећи начин: млевено кашика ширење на тигању, а на врху полу-течно тесто је ставио кашичицу "пуне сунца", притиском га лагано. Када је доње стране оладусхек млађи, они ће морати да окренете лопатице и пржите док не буде кувано.

Верзија празник ово јело може бити припремљен као колач јетре. За ово и јетре масе не би требало да пеку колаче и палачинке. И након што су хлади, переслоит своју "крему" направљен од мајонеза, помешан са ломљеног белим луком, свежим зачинским биљем и рендани сир. Украсите торту јетре може се смањити од куваног поврћа са цвећем. Ово јело ће бити у центру пажње међу предјела на свечаном столу.

Шта друго необично палачинке могу да се кува? На пример, покушајте да пржите палачинке са печуркама. За њих, морамо пржити у тигању 300 грама печурака (ситно сецканим), један сецканим луком. Када се охлади маса, додати три умућена јаја, кашику павлаке или мајонеза и брашна. Брашно је потребно да се толико да тесто стекао конзистентност киселе павлаке. Брашно може бити замењен згњечена у млин за кафу овсене пахуљице. Фрај, као и обично, на биљном уљу.

Још један необичан рецепт - кукурузни уштипци да ћемо направити конзервиране кукуруза. На обали кукуруза (400 грама) ће требати два јаја, кашику мајонеза или киселе павлаке, мало соли, пола кашику прашка за пециво, неколико кашика брашна или млевеног пахуљица. Можете додати око педесет грама рендани сир.

Ове палачинке могу се кува у две верзије - са деликатним и зачинским укуса. У првом случају, када се припрема теста користи павлаку, можете додати доста шећера. У другом - ставити мајонез, бели лук и бибер. Исхрана може бити палацинке са кукурузом као посебан јело, или користи их као украс.