Пие "Киш Лорен": рецепти за укусна јела

"Киш Лорен" (како се зове пие Лорраине) представља једну од ретких намирница које су подједнако укусне и топле и хладне. Он је савршен за обилан доручак, а за ручак хранљивих и одличну вечеру. "Киш Лорен", класичан рецепт који је измислио у КСВИ веку у Лорраине, је отворен пита тесто. У тим данима, штедљиви мештани од теста корпе, изнео неколико ствари преостали од ручка хране пуне млека и јаја, и пече. Стога, можемо на неки начин да позове ово јело аналог италијанске пице.

Модерна "Киш Лорен", по правилу, није направљен од остатака оброка, али су његови рецепти се разликују по разним надевима, од меса и рибе на бобица и воћа. Међутим, постоје обавезне компоненте, без којих је незамисливо Лорена торта: јаја и павлаку. Данас смо одлучили да вам понудимо неке рецепте за ове укусне и занимљивих јела.

Како да кува Лорраине питу са пасуљем и шунком

Ако желите да према својој домаћинства укусно јело које може да замени доручак, ручак или вечеру, обавезно искористити овај рецепт, "Кисх Лорена". Као састојци ћемо користити следеће производе: 125 г путера, 250 г брашна, 80 мл воде, пасуљ, четири јаја, празилук, броколи, 200 грама сира, 200 мл павлаке, 100 грама шунке, мушкатног орашчића, соли и биљно уље.

Процес припреме

Ми смо прво размотрити тест. Помешајте брашно, воду и путер. Замеси тесто. Избаце и нежно положи га у ватросталну посуду. Тако је тесто мора обухватити не само доњи зид, али и око 3-4 сантиметара. Ставили смо пасуљ равномерно и послати формулар на четврт сата у загрејаној рерни 180-190 степени.

У овом тренутку, исећи на мале комаде шунке и празилуком. Онда их пропржите на уљу и додати орашчић. У кључалу воду за неколико минута скувати броколи, а затим га ставимо на плех за шунку и лук мало пропржити и склоните са ватре. У одвојеној посуди, помешати јаја, павлаку и со.

Из рерне, уклоните форму и екстракт пасуљ. Простире на тесто лука, шунке и броколија. Посути претходно рендани сир и напуните смесу крем-јаја. Шаљемо још пола сата у рерни. Као што можете видети, "Киш Лорен", рецепт који смо управо цитирали, припрема једноставно и брзо. Послужити као што је могуће и са топлоте топлоте и хладноће. Пријатно!

Пие "Киш Лорен" - рецепт са пилетином

Нудимо вам још један начин да се припремим ово укусно јело. Прво морамо да припремимо следеће производе: маргарин или путер - 150 грама, 250 грама брашна, три јаја, пола килограма печурака, 300 грама пилетине, лук, пинт крема (Тхе дебљи то боље) и соли по укусу.

Упутство за припрему

Сифт брашно и додати мало соли. Маргарин или путер, исећи на мале кришке. Једно јаје је уздрмана до јединствене конзистенције. Комбинују брашно, маслац, јаје и замесити тесто. Уклоните га за 30-40 минута у фрижидеру. Након тога тесто ширење у калуп на такав начин да се не односи само на доњи зид, већ и (за три до четири центиметра). Шаљемо га на за 10-15 минута у загрејаној на 180-200 степени пећи.

Печурке и лук исећи на мале комаде који се затим прже у тигању док не омекша. Пилећи филе чир и остави да се охлади. Исеците га на комадиће. Помешајте све састојке за фил и ставити их на тесто. Беат два јаја, напуните их кремом и добро измешати. Затим је смеша сипана преко пилетине, гљива и лука у калуп са тесто. Ми шаљемо наше будуће Лорраине питу још пола сата у рерни. "Киш Лорен" са пилетином испада врло мирисна, укусна и задовољавајућа. Уверени смо да вама и члановима домаћинства би он волео!

Рецепт "Киш Лорена" у мултиварка

Ако сте у кухињи постоји таква дивна асистент, захваљујући томе можете кувати укусна торта Лорраине. Да би то урадили ми ћемо морати следеће производе: Буттер - 150 грама, шољу брашна, воде - две кашике, 200 грама сланине или шунке, два лука, 150 грама сира и исто толико павлаке, со и зачине по укусу.

Настављамо у процес кувања

Сифт брашно и со. 100 грама комад путера исецкати на ситне комаде и додати брашно. Гринд масу са великим ножем у стању финих мрвица. Сипа хладну воду и замесите тесто. Ми га умотати у фолију и сат времена да би се уклонио фрижидер.

У овом тренутку, можете припремити фил. Лук очистити и исећи на пола прстенова. Сланина исеците на коцкице. Схред сир на грубом ренде. У шерпу Мултиварки лежи комад путера, и укључују "пржења". Додајте лук. Ми га пржите док не порумени. Онда изнесем сланину и кувајте док не док не почне да се издваја масти. Онда смо схифт садржај посуде у одвојеној посуди, помешати са ренданим сиром, ако је потребно додати со и зачине. Умутити јаја са павлаком.

Расхлађени тесто је избацио и шире у тигању Мултиварки. Пут на врху буранију. Окрените програм "Баке" на четврт сата. Нека се мало охлади, а затим лагано и извади пасуљ. Након тога, шири тесто на нашем надев, а на врху сипати смесу павлаке и јаја. Кување у "пекарске" режиму за око сат времена. Укусан "Киш Лорен" у мултиварка спремни! Можете га применити на столу!