Пилетина, печена у рукаву. Универзални рецепт за гуску и јагње

Месо и живина, печена у рукаву, увек испадне укусно. У овом чланку, нудимо неке од својих рецепата, од најбржи и најједноставнији на комплексу.

За почетак, треба напоменути да свака птица која се пече у рерни у целини, морају бити кисели. Постоји неколико опција за кување маринаду на пилета печеног у рукаву, испоставило се сочно и ароматично. Маринирано птица не би требало да се кува у рерни на више од сат времена, иначе сува.

Пилетина "брзо" може да се уради веома једноставно. Да би то урадили, сок од неколико лимуна помешан са бибера, соли и биља. Птица ће морати пажљиво трљати ову мешавину и оставите двадесетак минута. Пре него што ставите у рукаву, размазати са медом, па као резултат тога је био укусан кора.

Хен "мед" се припрема од мешавине соја сосу, сенфа са житарицама, млевеног бибера и меда. У таквом пуњење меса или живине мора остати најмање дванаест сати. Следећа пилетина је смештен у посебном паковању, пећи за 50 минута. Пилетина, печена у рукаву, је потпуно спреман.

Кока "мајонез" посебно сочно. Мораћете да помешати мајонез са бибер и лук круговима. Добијена мешавина длака птица и оставити у маринади за дванаест сати. Након тога, ставите га у пакету заједно са љуштених кромпира, послати у рерни око један сат. Пилетина печена у рукаву са мајонезом и украсите се испоручује заједно са поврћем.

Можете понудити још један рецепт за ово јело. У овом случају пилетине, печене у рукаву, пуњене поврћа. Потребно је да се грубо исецкани лук, шаргарепа, бундева и мало чир их у посољеној води, да би се поврће ал сјајно. У овом тренутку, птица шири мешавину као у претходном рецепту, не заборавите да у њему мора бити пажљиво подмазан. Кувано поврће и помешати са мајонезом, се налазе унутар пилетине, и абдомен се ушива. Сада можете послати птицу у рукаву. Припремите неће бити мање од сат времена, али због коришћења мајонеза, месо остаје сочно и мирисно.

Гуска пече у рукаву са сувим шљивама и јабукама. Треба ти птицу има тежину не мање од три килограма. Труп треба да опере, одсекао врхове крила и вишка масти, а шије врат. Сада гоосе краставаца смеше мајонез, бибер и со, ставите га у целофан филму, и послати у фрижидеру дванаест сати. Морамо имати на уму да све што треба да укаља, посебно стомак птицу. Сутрадан јабуке исечене на кришке и помешајте их са опекотина сувим шљивама. Ако сушено воће су велике, може се исећи на два дела. Све пуњење се налази у стомаку, која се ушива. Сада морамо ставити у плех цут крила, они доле гуска која је стављена у пакету. Неопходно је да се не заборави то маке закачен за вишак масти капљица. Један сат касније, то ће бити потребно да се извуче скоро завршио гуску из торбе, сипајте масти и кувати птицу за око сат времена, тако да је браон.

Јагњетина печена у рукаву, јесте припрема најмање два сата. Најлакши рецепт је да се припреми јагње ногу. Кључ успеха - универзално пуњење, који се састоји од ситно сецканог белог лука, дробљени рузмарина и мајчине душице. треба се мешати са коцкицама масти и соли. Ова мешавина је потребно више. Сада је месо је веома дубоке резове преко површине и пуњење се налази у њима. Нога треба трљати мешавину белог лука, бибера и соли, послати га у рукаву за печење и држати не мање од 12 сати у фрижидеру. Сутрадан, ставити пелат кромпир око меса и послати пећи за 2 сата. Јагњетина у таквом горива добија се јединствен.

Пријатно!