Пилећа паштета јетре доручак

Колико дуго могу да те сендвиче са кобасицом или кувана кобасица за доручак! Па, брзо ујед у покрету, и потрчао да ради, да не буде касно. Ви кажете да ујутро је боље да једе пахуљице? Истина, али понекад нешто друго желим да једем - и задовољавајући истовремено лако.

Ја овај случај је одлична опција - дом паштета од пилећег јетре. Овај срдачан и укусно и тако, без сумње, много корисније било кобасица.

Или, на пример, дете из школе пре него што дође време - појео сендвич и већ пуна, још нешто за вечеру не стигне. Тако да препоручујемо да рецепт за ове укусне паштете на напомену - Уверавам вас да ће сви уживати!

Дакле, пате пилећа џигерица

За пасте од пилеће јетре , морамо: 500 грама пилећих јетри, велики лук (или више мањих ствари), 100 грама путера, нека биљна уља за кување, сољу. Бака је кувана кромпира додаје - пар ствари, укус паштета која није погоршати, ово је био само њен рецепт, а излаз је мало више од готовог производа.

Како да кува?

Прво, испрати добро поновити и пилећа џигерица - потребно је изненада ухваћен неки комад жучи, ако се то деси - нестало је горчина ће уништити цео производ. Зато боље да пажљиво погледате, и да ли ће пасти тако да није ни род, ставити овај комад, не користе уопште.

Пере у неколико вода јетри треба да одбаците у Цоландер или сито за све води нестао. Лук пеел и исећи на по прстеновима (или мало мање) и симмеред у тигању док не омекша, схифт док одвојено у тањиру, у истом тигању, ставити јетру (може бити претходно исећи на врло велику јетру на комаде мање), брзо раскувати и лагано влажним, додајући помало крема, али и много времена да би ватру није потребно, 5-7 минута је довољно, иначе јетра ће бити тешко.

Кромпир (у пречишћеном облику), и шаргарепе то боил до скуван, незнатно охлади и исећи на велике комаде. (Шаргарепа се може ставити на тендер, пошто исеците на коцкице, онда не можете кувати). Резултати свих састојака треба да буде у облику пасте топлоте, чир унапред и ставити у фрижидер преко не препоручује.

Затим узмите за млевење меса са фином решетком и прошли два пута кроз јетру помешан са црним луком и куваног поврћа добро. Уосталом додати меког маслаца и добро замесити са кашиком или виљушком. Ако имате блендер или процесор хране, онда је угриз да се све доведе у јединственом меке конзистенције. И не заборавите да пробате со о томе да ли довољно? Када завршите, да пребаци паштета у тегли, стакло је боље, и држати у фрижидеру.

Таква паштета јетре пилећег јетре могу бити не само спасилац за доручак, али и савршен је за сваку одмор сто као ужину, можете чак да га припремите у облику ролни, умотана у полиетиленске пластичну фолију и отишао у фрижидеру пре доласка гостију. Украсите сендвиче са паштете цан цаперс или само краставце - врло укусно!

Свакако, паштете може да се припреми не само од пилећег јетре или гуска, али и говедине, међутим, живина јетре увек тендер.

Постоји још једна могућност кувања пасте са додатком два или три кашике коњака или ракије (она није ни покушао, али мислим да је вредно експериментисање ако кувара за одрасле). Такође сам прочитао да када кување, можете додати бели лук, пржена са луком у путером и разних зачина, као што су орашчића - тако опције како да кува паштета од пилеће јетре код куће веома много, и, мислим, увек ради врло укусно и мекано. Ја ћу се покушати и посаветовати вас!

Пријатно!