"Пилећи филе у тесто." рецепт

Баттер - велики изум кувара и кувара, помажући да се домаћица у кухињи. Тесто у којој пала комаде рибе, меса, живине, сира, поврћа па чак и воћа, а затим пржена у уљу, савршено чува укус и сочност самог производа и претвара се у хрскавом кором. За поховање је врло једноставна, а производи од којих је припремљена, увек при руци, а ако нешто није, онда се може заменити другим састојцима. На пример, брашно се може заменити са гриза или презлом, јаја ако не при руци, можете учинити без њих заједно. Могуће уместо воде у тесту додати пиво, он ће дати неку фину тест астрингенци укуса. Што је најважније, храна кувана у тесто, увек врло укусно и сочно, и служе их, наравно, најбоље служи топло, али хлади и они су одличан ужина.

Пилећи филе у тесту заиста ценим госте и децу, јер ако направите тесто од хлеба, можете добити врло реална "Нуггетс" као МцДоналдс, па воли децу. Пилећи филе је дијететски и веома користан производ. Не изазива алергије, може се дати болесним људима и врло мале деце. Рецепт "Пилећи филе у тесту" је лако припремити и јести ово јело све са великим апетитом. На столу ће се, наравно, посебно мјесто, јер је златни кора и одличан укус ценимо све, без изузетка!

Рецепт "Пилећи филе у тесту"

Да кува јело од традиционалној рецептури, потребно вам је следеће састојке:

• пилетина филети (дојке или црвено месо да изаберу) - 500 грама;
• Млека - 50 мл;
• јаје - 1 ком;
• неки биљно уље (сунцокретово, маслиново или било који други);
• пшенично брашно, кукурузни или не;
• зачини (со, бибер) по укусу.

Прво треба да припремите пилећи филе, мора бити потпуно одмрзнути. За почетак, потребно је да Маринираш филете. Узгред, ако га маринирати преко ноћи, то ће побољшати само укус готовог производа. Месо опрати, осушити папирним убрусом и исеците на танке кришке. На исти начин и може маринирати пилећа крилца, као и да их пржити у тесто. Активности филети савијен у чинију, за само мало, само кашику биљног уља, соли и поспите црним бибером мирисним. Ставите маринирану пилетину у фрижидеру преко ноћи или барем на неколико сати.

Сада можете припремити тесто. Треба напоменути да је готов тесто, такође, треба мало постоље, брашно треба да набубри (најмање пола сата). У дубоко посуда шлаг јаје, додати зачине по укусу. Тесто треба да буде довољно добар со да пилећих филета у тесто није благ. Јаје се додаје млеку и кашиком биљног уља (можете узети било, маслина, кукуруз или сунцокрет). Када видите мало пене, додајте брашно. Тачан износ од брашна не може бити одређена, потребно је тражити конзистенције. Додавање мало брашна, чине густу крему. Можете додати презле, онда кора ће се још више хрскава.

Ми смо за велику количину биљног уља у дубокој тигању и запалили. Уље треба да покрије дно посуде за 3-4 цм и добром опекотина, пре него што постављени за печење пилећи филе у тесто.

Ми се маринирани филети и окренути виљушком потопљена у тесто. Фри филети са обе стране док не порумени. До тренутка када ће трајати око 5-7 минута. Спреад на папирним убрусима да се уклони вишак масноће. Послужите се филета може бити салате лишће са разним сосовима.

Ако додате тесто уместо млека, 75 мл пива (само светло), онда тесто ће имати диван колач и мирисну укус.

Велики укус пилећи филе у тесто, једноставност припреме и укусан изгледом чине ово јело добродошао на сваком столу одмор.