Како се припремити се топе у устима пилића у тесто

Свих врста пилећег меса је највише тендера. Највише привлачна јело - печена у рерни или на роштиљу целих птица птица. Цесто припремају разна јела, користећи бонед месо (у већини случајева - дојке). Можете, на пример, пропржите пилетину у смесу. Цриспи кришке добити врло укусну како изглед и укус. Како да их стварно топе у устима? Неки кулинарске тајне наведено у овом чланку.

Како да се носи са месо да би добили укусну филет пилетине у смесу?

Иако је његова структура је прилично мекани пулпе, пожељно после свега њена унапред припремљен. Обично рад се састоји од две фазе прераде меса пре пржења пилећи филе у тесто. Фото, приказано у наставку, илуструје прва фаза - одбијања чекић. Исеците месо на мале кришке дуго. Друга фаза је кратак маринирање у зачинима. Да бисте то урадили, лагано поспите на филете са сољу, бибером и осталим зачинима, у зависности од укуса преференција. Могуће је користити додатне кечап или мајонез. Док месо маса импрегнирани и засићене са аромама, чине тесто. Највише деликатна, добија се помоћу млеко и брашно. Али се може користити као течни базе као јаја, павлаке или мајонеза. Брашно, неке домаћице се замењују скробом. Затим, филе кришке пала у тесто и печена у врелом уљу у дубоком тигању док не порумени. Окрените кришке у процесу.

Како пржити пилећи филе у тесто у облику ролни?

Месо, претходно маринирана и благо одбијени, то је веома нежан на структуру. Стога, могуће је пржити без сечење на комаде и паковање у облику ролне. Одбити филет теже дебљине слоја је буквално неколико милиметара. Затим, без вађења из јестивог филма, који је био основа за лечење чекићем, причврстите ролл. У себи може ставити малу брусоцхек сира или, на пример, пржена печурке. Дип у тесто и пеците, поховани у јајету и презле. Када користите сир, топи се при загревању, инфилтрирају пилетину, што је још слађе и ароматична.

Како скувати пилетину у смесу у мултиварка?

Употреба ове савремене технологије за припрему оброка има две велике предности. Прво, време које је потребно много мање. И друго, мултиварка избегавајући непријатне тренутке када пржи у тигању, као што су нафта прскање на плочи и могућег присуства задимљеним паре. предтретман технологија филе уобичајено: бори се, сечење на кришке и зачина обраду. Док је пилетина је маринирано (пет до десет минута), припрема тесто. Да бисте то урадили, један умутити сирову јаје са мајонезом и дробљеног белог лука. Да бисте користили скроба згусне. Затим, сваки комад дип у добијеној густа смеша и места у посуди, где-пре поур мало уља. Изаберите "Пеците" мод, време - око десет минута. Након укључивања фри Пилећи филе у тесту са друге стране, за исто време. Аппетизинг слатке кришке хрскаве коре спреман. Пријатно!