Пиринач јела

Пиринач јела су освојили нашу земљу у прошлом веку. Сада се производи, а на југу Русије. Он иде добро и са месом и рибом. Пиринач кувана јела, супе, салате, десерти, и познати јапански суши. Данас, ја такође одлучио да понуди неколико рецепата на њих пиринач јела се брзо припрема и испало укусно.

1) Пиринач са кобасицом. Да би се то једноставно јело треба 400 грама пиринча, 400 грама димљене кобасице (боље узети су у складу са ГОСТ, на пример, "Краков"), маслиново уље 1 велики црни лук, 1 црвена паприка, пар чена белог лука, гомила свежег першуна.

Графикон опрани и потопи у топлу воду 20 минута. Док је натопљен, кобасица чишћење, исеците на коцкице и лагано пржите у биљном уљу. Исеците траке паприке, бели лук прошао кроз Масхер, црни лук од којих фино схинкуем све повеже са кобасицом, сипајте малу количину воде и крчкати минут 5. Слика прокувати у великом количином воде (не више од 10 минута), стапање воде и повезивање са кобасицом. Сви Мик, со по укусу и посути першуном. Ове пиринач јела се служи са сосом или редовног парадајза. Пиринач може да се замени са шпагетима или пастом, али је за оне који не смета експерименте.

2) фриед рице са пилетином. Ово ретсептиком деле мог рођака. За припрему потребно 400 грама пиринча, 20 грама путера, 300 грама пилетине, соли, пар јаја, 60 грама белог гљива, гомилу зелених лука, соја сос по укусу. У принципу, пиринач јела и пилетина превише и са разних сосова, сос тако да можете користити било који.

Фиг претходно опран и потопи у топлу воду. Онда је проври, вода се празни и да пиринач да се охлади. Пилеће бело месо исећи на коцкице и мало пропржити на маслацу. Мој печурке, схинкуем и ширење на пилетину, соли и мало печење. Месо из тигања и гљива ширења, она се ставља у куваног пиринча и млађи до браон нијанси. Умутити јаја и пржити их одвојено, мешање тако да се добије више од једног јаја, и индивидуалне комада. Пиринач, пилетина, печурке, јаја, све комбинују, сипати сос, поспите са зеленим луком и служити. То су паметни пиринча јела су добијени само да жели да кува.

3) "Оимурас". Ово јело је чисто јапански, сам пробао у локалној јапанском кафићу. У изгледу личи на торту јело. За припрему потребно 150 грама кобасице (око 2 ствари, кувао сам из "Млекаре"), а средња лук, 200 грама пиринча, 2 јаја, кечапа или сосом од парадајза.

Кобасица и лук ситно цут, пржене у биљном уљу. Пиринач чир и повезивање са кобасицама, све пажљиво промешајте и пржите мало. У одвојеном тигању пропржите јаје омлет. На плочи Ставите пиринач на горњем поклопцу са јаја омлет и сипати у сос од парадајза. Оимурас спреман.

У принципу, јапанска јела од пиринча могу бити у већини неочекиване комбинације. Али то је само за нас су необично, и за саме Јапанце - уобичајене исхране. Треба напоменути да су сами Јапанци кувани пиринач се зове "гохан", а они су га кувају мало другачије. Кувајте док све док сама вода не испарава, а ми смо користили за одвод вишка воде. Јапанци верују да напусти целу бујон укус, тако да изгледа да нам празна пиринач укус. Осим тога, они се додају током кувања у води, разног биља и зачина, понекад пиринач сирће. Дакле, ми Европљани треба да уче од Јапанаца, како се кува пиринач.

Још једна позната широм света, јапанска храна - суши. Јапанска себе зову "суши". Овај пиринач јело, Нори листова (Притиснут алге), разни поврће и морски плодови. Обично се служи са соја сосом и јапанског рена - "васаби". Дакле, Јапанесе јела вреди пробати.