Печена карфиол - гурмански оброк!

Карфиол, пореклом из Кипра сматра се дуго вољен од стране наших сународника, јер захваљујући различитим методама кувања, овај производ је веома разноврсна, и, поред тога, има префињен укус.

Такође треба напоменути да карфиола садржи у свом саставу доста корисних супстанци попут калијума, магнезијума, витамина, гвожђа, тако да овај производ се препоручује за коришћење за оне који имају проблема са радом желуца, дуоденума и јетре.

Када бирате поступка процесирања карфиола би требало водити не само укус, али и да би се задржала максималан хранљиве састојке. Најбоље је парење производа и додатак сирове у салатама. Печена карфиол штеди драгоцене компоненте, и низ рецепата омогућава да се постигне одличан укус готовог јела. Није тајна да је мање изложена производ је термички обрађене, то је већа количина сачуваних хранљивих материја у њему. Дакле, сматрамо неке рецепте које чине карфиол, печена у рерни, да најкорисније и укусна.

Тепсија са млевеним месом

Печен карфиол са месом другом јело је пуна, то је довољно хранљива и укусна. Да се кува морате следеће састојке:

- карфиол;

- 300-400 грама млевеног меса, најбоље је да користите мешовити говедину, кувану говедину и свињетину;

- 1 јаје;

- 100 грама сира;

- Гарлиц - 2 чена;

- лук - 1 хеад;

- млевени бибер;

- мајонез.

Прво треба да се темељно опрати карфиол да ослободи главу од лишћа. Одвајање сваког цваст не треба други! Изоставити у кључалу воду, кувати око 6-7 минута. Изађемо из тигања, и док карфиол хлади, да надев. Овоме додати да самеље месо сирово јаје, црни лук, со, бибер и формира масу. Набавите главу пуњене млевеним месом, пуњење им сав простор између цвасти. Испоставило се да неку врсту лопте. Затим, лопта трљати бели лук и пресвучени са мајонезом. Баке посуда за 45 минута у пећници, где је оптимална температура 180-200 степени.

Спреман проширила на тепсија и поспите ренданим сиром, затим ставити у рерну на још 10 минута док се сир добија златну боју. Овај рецепт тепсија карфиола може да се користи за припрему свечаног стола. Испоставило једноставан и укусно јело.

Ево још једног рецепта који ће вам помоћи да брзо и лако припремити карфиол. За припрему потребно је купус и сир. Купус добро очишћени од прљавштине, лишћа, пере у хладној води, ставити у дубоку посуду и напунити са кључале воде. Имајте на уму да ће се пече карфиол укуснији ако се производ кувана унапред. Затим сипа у воду и деле цвасти. проширила смо у калуп, подмазани, Инфлоресценцес до посуте ренданим сиром и пећи у рерни док не порумени.

Карфиол у сосу млека

Пречишћени карфиол лагано кувајте, провали у цветова, додати млеко сос и промешајте. Затим додавањем добијеном масе мушкатног орашчића. Ми формирамо појединачне делове, које се простиру на листу на врху другог поклопца млека сосом и презле. Пеците у рерни.

Постоји много начина прераде карфиола. Врло укусан када се припремају не само са млевеним месом, али и кобасице за роштиљ или а ла царте меса кришке.

Одаберите производе омиљене, а затим у сезони пече карфиол ће бити присутан на вашем столом онолико често колико желите, из разних готових јела зависи од ваше маште.