Ранеток џем од зиме: рецепт

Феатуре сорте јабука Ранеток је да они имају тенденцију да донесе богату жетву. Плодови су не само лепа за гледање, али и сочан и укусни. А Јам из Ранеток зима необично укусно и топи у устима. Постоји неколико опција за што га. Укључујући и направити такав укусан, можете користити кућни асистента Мултиварки. О свему томе и рећи наш чланак.

Рецепт јам Ранеток: Основна варијанта

Да би се припремила џем, треба:

• Ранеток фунти;
• фунта шећера;
• мало воде.

Пре свега, припрема џем од Ранеток зиму, која се бави прерадом воћа самих. За почетак, пажљиво прегледати јабуке, уклоните црва поједен и темељно њихову помије. Након тога Баци у Цоландер, да побегне у воду. Ранетки нето заспати у тигању, додавање воде по стопи од 2/3 шољице на воћа килограму. Ставили смо на малом ватру, кувати 40-50 минута. На крају кувања, Ранетки треба да буде мека, можете то проверити тако их боли чачкалицом.

Када се јабуке добро пари, онда су меке, узети метал сито (пожељно са великим ћелијама) и обришите нашу Ранетки дрвени толкусхкои. Овај процес ће вам помоћи ослободити од репа, коже и костију, а џем ће бити веома нежан.

У насталој јабуке, додати шећер. Све микс у шерпу и ставити на лаганој ватри, редовно мешање масе. Пиво јам до жељене конзистенције. То је, можете то учинити танке или дебеле - онај који ће задржати облик. Пратите у овом случају вашим жељама.

Да се не би губили време док вари џемом, стерили тегле. Када се стиче жељени конзистенцију, шире га у тегли. Сеаминг или затварање заштитни поклопац, се окренуо наопако, хладан на тамном месту. Банке су кул - Тхе Јам је спреман. Послужите се!

Још једна варијација рецепта

Како направити џем од Ранеток? Овај рецепт значи да пире Ранеток (кило) и шећер (0.8-1 кг) који се користи за припрему џемова.

кување поступак крене наопако. Ми узмемо крохотулки, моја добра, сачекајте док се вода празни. Је пречишћен из језгра. шире смо јабуке на држачу у рерну и парене на температури 150 степени. Узмите већ меку Ранетки, припремите сос их трљати кроз сито или млевење у блендеру. Ми одмерити готовог соса. Заспати свој шећер (са очекивање килограма пиреа = 0.8-1 кг шећера), промешати, довести до усијања. Пире закувати такву дебљину да када капље на тањиру, не шири. Овде заглавити од Ранеток зиму и спреман.

Јам са поморанџе и орасима

Како се припремити џем од Ранеток? да:

• Ранеток фунти;
• 250 г шећера;
• 25 г кора од поморанџе;
• 25 г ораха (шума) ораха.

Јабуке су испрани темељно. Пеците их у рерни и трљати кроз сито. Добијена каша је загрејана додавањем шећера, чир, уз повремено мешање, до жељене густине. За 10 минута пре краја кувања додати орахе (претходно печени и подземних) и поморанџе. Јам се чува на хладном месту.

Јам од Ранеток у мултиварка

Ово џем је могуће, наравно, припремити и користити мултварки. То се ради врло једноставно. Очистити и исећи јабуке су самлевен помоћу процесора хране или брусилицу. У добијеном пире додајте шећер и оставите један сат и по - све док се не раствори. Маса се потом добро промешати и ставити у мултиварку. "Тоастинг" инсталл моде. Када јабучна маса проври, изаберите режим "мали притисак". Након 15-17 мин. пустити одушка, шири џем на теглу.

Јам са целим воћем

Сада знаш више од једног рецепт за џем од Ранеток. Али желим да поделим другу опцију није кување џема и слатко, који ће садржати целе јабуке. Да бисте то урадили, морате припремити 7 кг Ранеток, уклоните их прогањају, остављајући трећи део. Сваки јабука убод са чачкалицом. Узмите одговарајућу посуду, шири се Ранетки, напуните их кључале воде. Држите пет минута. Баците течност. Паралелно припремити сируп 200-250 мл воде и 0,8 кг шећера. довођење да проври, спустити воће, кувати 10 минута. Важно је да се џем не кува превише. Сада смо извући јабуке врло прецизно распадају њихове банке. Не заборавите да без обзира шта покрива, тегле треба увек бити стерилисани. Сирупи који су остали, дајући чир. И напуне теглу са јабукама. Овај џем Ранеток не може да котрља, али само затворите пластичним поклопцем. Само у том случају треба да га чувате на хладном месту. Јам је лепа боја ћилибара са целим плодовима.

Трикови за кување џема

Ако припрема џем од Ранеток зима, неко не воли да петљам са екрана, не могу обрисати. Потребно је само да на пари, чист воћа на реп, стабљика и семенки. И након што их је пушила у машину за млевење меса сцролл. Велика предност ове методе је њена једноставност. Али, нажалост, постоји недостатак. Укус џем испада није тако нежно, а све зато што не остави кору. Тако да је на вама шта изабрати: потенцијал уштеде изгубљено време или губитак деликатним укуса.

Прикупљање боунтифул бербе Ранеток, можете припремити за зимске разне врсте џема, пекмеза и ни близу компот. Ова очување ће све зиме обрадовати своју породицу и да подсећа на овај дуго очекивани лета.