Рецепт јестивих кестења

Сигуран сам да су многи прочитали у књигама или видели лично у Паризу бројних уличних продаваца пржено кестење. Дакле, скоро сви знају бар један од начина кувања кестена - она треба да пржите. Али, ево шта је каштани способни за то, нису сви знају.

На пример, многи истичу да, упркос познатом обиљем кестена у Одеси и Кијеву, постоји не поштује улица трговинске своје плодове. И то није недостатак предузетничког духа међу локалним становништвом. Само дрво и уживају у цветање која привлачи туристе, зове дивљи кестен. Припрема воћа за јело није могуће због тога што они нису јестиве. И једу орахе племениту кестен расте у нашој земљи само у јужним регионима. Ове дрвеће, ако улазите у џунгли ботанички и припадају различитим врстама. Заправо јестиво врста није ни кестена, као што је, припада породици букве.

Али то није важно, такође желимо да знамо рецепт за кестена, него провести ботаника лекцију. Код људи, како из кестенова искључиво због сличности фетусе представљају сјајне браон јаја сазревају у бодљикаве љуске.

Сличност је веома условна, и збуни јестиве кестење са коњем хард. Судија за себе - на левој страни можете видети плодове дивљег кестена, а са десне стране испод - оне које могу да се једу. Као што можете видети са слике, јестивог врсте су мањи и чињеница да је једна страна је равна у фетуса.

Рецепт за кестен

Искрено, не можете кувати на све. Ови ораси су веома укусне и свеже, али традиција захтева од кестена на печење, тако да неће одступити од правила. Купио воће са густом и сјајне прање коже, на равном делу јаја је крста рез. Ово је како би се избегла ветар воће током кувања, желимо да добије пристојан оброк, али не Црвени кокице. После је прошла ставио их у тигању, покрити са поклопцем и послати га на плочу, где ће морати да потроше око пола сата, али не заборавите да их повремено протрести. Спремност кестен утврђено једноставно - потребу да се врши притисак на ораха прстом - ако је блага, можете да искључите топлоту и довести до стола спреман оброк. Они треба да користите топлу со.

Али рецепт за кестена могу бити различити. Они такође могу да кува, паприкаш, Пећи и осушене. Од њих припремите пире и зачине за јела од меса. Они пуњена птицу, да кестен десерте и пудинга. Чак и рецепт за кестена супа са пиринчем и са овим воћем.

За љубитеље егзотичне кухиње дати рецепт кестена супу. Радимо зазхарку лука, шаргарепе и целера. Кестен очистити, попуните са месом течности и шаље на плочу. Одвојено, пропржите мало брашна и да се споји са поврћем. Након што су кестен омекшају, сипати поврће у посуди, со бибер по укусу и кувати око 10 минута, а онда филтрирати супу. Тендеризед поврћа масовну умутити у блендеру у стање житке масе. Овај смоотхие је поново са бујону, мешати и послужите са павлаком. За више "Ентоураге" можете додати шери. Пробајте - нећете зажалити.