Салата "Невеста" са димљеном пилетином: састојци и рецепт

Салата - универзално јело у арсеналу сваке самоспоштиве домаћице. Паметно мењање састојака, можете направити задовољавајуће презентабилно јело од импровизованих производа.

Популарна база за салате од меса је димљена пилетина. Јуицно месо са аромом мраза хармонично се комбинује са свезим поврцем, зеленим салатним листовима, сиром и пикантним зачинама. Одећа са мајонезом, маслиновим уљем, соћним сосом или грчким јогуртом учинит ће укус дијетета изврсним и богатим.

Салата "Невеста" са димљеном пилетином један је од популарних рецепти. Иза овог имена лежи много варијација посуђа. Зашто "Невеста"? Салата са хранљивом птицом популарна је на прославама вјенчања као ужина. Много гладних, гости се радују за његовим столом не мање од саме невесте.

Да бисте направили јело у току радног дана или празничне дијете, не морате чекати позив на вјенчање, довољно је упознати са неколико популарних верзија салата Невеста са димљеним пилетином.

Варијација на тему "Невеста" са орасима и сувим шљивама

Заштитна деликатна и укусна укуса било ког посуђа су свежи и правилно одабрани састојци. За овај рецепт важно је одабрати квалитетно пилеће месо. Кожа птице треба да буде сјајна, светло златна у боји без модрица и других оштећења. Месо је сочно, без вишка мириса, ружичасто црвено.

Пре него што припремите салату "Бриде" са димљеним пилетином и печуркама из главног састојка, неопходно је уклонити кожу која садржи све штетне материје које су ушле у тело животиња током живота и током топлотне обраде.

Основне компоненте:

1. Димљена пилетина - 250 грама.
2. Суве суве шљиве - 75 грама.
3. Јајцана пилетина - 3 комада.
4. Сир "Руски" - 200 грама.
5. Шампињони - 200 грама.
6. Лук - 1 комад.
7. Чесен - 2 каранфилића
8. Ораси - 30 грама.
9. Мајонеза, сунцокретово уље, со, бибер.

За декорацију:

• Бугарски бибер - ½ ком.
• Семе зрелог шипка је 15-20 комада.
• Дилл, першун - шачица.

Препоруке за кување

Рецепт за салату "Невеста" са димљеним пилетином сугерише стављање састојака на велико јело у слојевима. Али прво морате да их припремите.

Од кокошака да се одвоји месо, исечите на мале комаде средње величине. Исперите испирање под текућом водом од песка и прљавштине, у пољу сат времена намакајте у врелу воду за мекоћу. Прекини у коцку.

Протеини и румењак кувана јаја се решавају на великој групи и шире на различитим посудама. Урадите исто са сиром.

Лук пелен, сесекљан, сок од ораха, подељен на 5 једнаких делова. Печурке се опере, резане на резанце.

У тигању ставите у сунцокретово уље, сачекајте да се добро загреје, пржите лук до светло-златног, додајте печурке, со, бибер, пржите 15 минута. Сачекајте хлађење, ставите на плочицу покушавајући да не дозволите вишак уља.

Очистите зубе, прођите кроз штампу. Мјешавајте са белим луком.

На једу округлог или правоугаоног облика за постављање печених печурака, потроши један од делова ораха, масти са мајонезом. Полијте жоље. Подједнако дистрибуирати сир "руски", посипати неке од ораси, нацртати густу мрежу мајонезе. Затим следи слој димљене пилетине са орасима, замазан са мајонезом. Пилетина се положи сувим цвјетовима и поново луда, а опет мајонез. Врх пирамиде хране је јаје бијел са мајонезом.

Према рецензијама, салата "Бриде" са димљеним пилетином изгледа непрекидно, представљена са парчинима слатког бибера, семена нарена и зеленила. Пре употребе пустите да јело стоји 5-6 сати у фрижидеру.

"Невеста" са слатким укусом

Оригинална комбинација производа ће учинити сваку особу која покушава да се заљуби у њу. Брзо кухање и приступачни састојци ће вам омогућити да препустите кулинарском ремек-делу својих вољених кад год пожеле.

Рецепти слатке салате са димљеним пилетином и ананасом ће задовољити чак и мале гурмане.

Главни састојци:

1. Димљени пилећи филе - 400 грама.
2. Ананас у сопственом соку - 200 грама.
3. Бугарски бибер - 1 комад.
4. Сир - тврди - 150 грама.
5. Конзервирани кукуруз - 100 грама.
6. Мајонеза 40% масти - 6 кашика

Фазе стварања јела

Фаза број 1. Сир. Идеалан за тврде сорте без израженог укуса. Исеци га на мале коцкице.

Фаза број 2. Пилетина и ананас. Груди треба претходно одвојити од коже и кости, рукујући прстима до влакана до 2 центиметра дужине. Ананас се издваја из маринаде и стисне да се максимално ослободи сокова. Мршавите на коцке или купите већ спремни.

Фаза број 3. Пеппер. Уклоните педицу и семе, исечите на пола, исперите, исеците на резове до величине ананаса.

Фаза број 4. Мешање и храњење. Сви састојци се комбинују у дубокој посуди, додају мајонез, мијешају се неколико пута. Сервирано по поруџбини, украшавање шпарглима од першуна и посипање чилијем прашком за пикантност.

У салату рецепт са димљеним пилетином и ананасом, мајонез са ниским садржајем масти је индициран са разлогом. Сос је направљен како би боље "разумели" компоненте међу собом, али прекинути њихов укус и додати јело од вишка масти не би требало.

"Емералд наруквица од невесте"

Девојчице које гледају ову фигуу не би требало да ускраћују задовољство уживања у салати "Невеста" са димљеним пилетином и сирем. Хармонична комбинација нискокалоричних производа не утиче на укус посуђа.

Главни састојци и њихови замјеници:

1. Димљени пилећи филе - 300 грама.
2. Сир је тешко (30% масти) - 200 грама.
3. Свјежи краставац - 300 грама.
4. Киви - 2 комада.
5. Ораси - 100 грама.
6. Мајонез (може се заменити киселим кремом или грчким јогуртом) - 80 грама.

Опис процеса кувања

Ставите матице на плочицу за печење, пошаљите у пећницу 5 минута на температури од 150 степени. Сувише, добијају укус карамеле и биће финији.

Пилеће посекотине на квадрате, сламарице краставаца (можете их исећи са коже, а онда ће послуживање бити благог). Решите сир на грубо. Ораси за млевење у блендер до стања плитких крушака.

Припремите јело у овалном облику, у којем ће се послужити салата "Невеста" са димљеним пилетином. У центру поставите стакло или теглу. Око стакленог апарата постављају димљени филети, маст са мајонезом или изабрану замјену. Врх са слојем краставаца, затим сирем сир. Спарингли масирајте мајонезом. Потапајте са здробљеним орасима, покушавајући да попуните целу територију јела - сакријте беле трагове соса.

Пажљиво уклоните стакло, доњу и горњу ивицу да бисте украшавали танко резане киви резине. Хладити за 2-3 сата.

Да повећате делове салате "Бриде" са димљеним пилетином, можете поновити све слојеве, осим ораха и кивија. А стакло ће морати бити изабрано више, што би било згодно добити.

Салат коктел "Бриде оф Наполеон"

Ово име је дато посуди због спољашње сличности са колачом истог имена. Већина састојака у саставу је прилично високог калорија, могу се брзо засићити. Рецепт за салату "Невеста" са димљеним пилетином подупире равнотежу меса "тешка" за пробавне производе са поврћем и лимуновим соком, испада нежно и уравнотежено по укусу.

Компоненте посуде:

1. Димљени филе бројлера - 250 грама.
2. Пеппер мариниран са зачинама - 100 грама.
3. Кисел краставац - 100 грама.
4. Сосни француски - 1 кашика.
5. Лимун сок свеже стиснут - 40 грама.
6. Листови салата - 1 греда

Сос:

• Павлака средњег садржаја масти - 75 грама.
• Природни јогурт - 50 грама.
• Грени рена - 1 кашика

Процес кувања

Пеппер, краставац и пилетина, сечени на коцке исте величине, сипајте лимунов сок, додајте сенф. Припремите кременки (алтернатива може бити широка наочаре за вино). На дну леже лист зелене салате, рађена у мањим рукама. На врху су припремљени састојци.

Помешајте павлака, јогурт и рашњак док не глатке, сипајте сос преко садржаја кроасанаца.

Као декор користи фино исецкане траке паприке, постављене у облику сунчаних зрака.

Под условом да се посматрају пропорције тежине и свежине производа, добива се укусна салата са димљеном пилетином и оригиналном службом. То ће ценити сви чланови породице.