Салате код куће

До омиљених салата даје вам задовољство што је корисно за душу, и тело, и веома укусно, са укусом са својим домаћим преливом. Преливи долазе у широком спектру кување - све зависи од ваше маште.

Као што је познато, таква сипање разних укуса јело, својим изгледом. Они су такође у стању да повећа нутритивне вредности хране, обогаћује их минералима и витаминима.

Али вреди напоменути да је сваки прелив за салату је погодан само за високо специфичним јела.

Завршио пуњење треба чувати у пажљиво затвореним контејнерима, и пред салата укус, они треба да буду добро уздрмана. Њихови главни састојци су биљно уље, со, сирће, и да побољша обично додаје укус зачина, али би требало да се уради веома пажљиво, да их дозирање у малим порцијама тако да побољша само укус салате. Главна ствар - не претеруј. Па ипак, као што смо навикли да всемилиубимому популаран и мајонез, који се продаје у продавницама, не заборавите, најбољи је заменио - а прелив за салату, која садржи рецепте у наставку.

Дрессинг "јогурт"

Припремити 150 грама јогурта природног, три кашику маслиновог уља, пола кашику сирћета балзамико, један или два чена белог лука, једну или две кашичице сенфа, једну кашичицу меда кашику, зачине по вашем укусу.

Мик сирће са медом, маслац, биља, бибера, додати исецкан бели лук хере (прошла кроз штампе), сенф и јогурт. Добро измешати умутити или блендер. Посолите по укусу.

Пуњење салата "Лиме љуто"

За припрему таквог допуњавање треба један креч, 40 грама ђумбира, два или три кашичице меда, шест кашике кашике маслиновог уља, 30 мл обичне воде.

Уклоните радост са креча, стиснути сок и уклоните пулпу. Затим нарендајте ђумбир рендани добро и додајте маслиново уље. Даље разредити у води меда. Сада спојите све састојке, ставили на малом ватре и топлоте, уз повремено мешање.

Пуњење салата са авокадом

Узмите један авокадо, једну половину лимуна, две кашике кашике маслиновог уља, једна кашичица сенфа Дижон, бибером и сољу по вашем укусу.

Исеците авокадо на два, извадите пулпу кашиком. Пут у блендеру, додајте сок од лимуна, уље, бибер, со и све ове добре ритам.

Пуњење орах за месо салата

То ће једну трећину шоље ораха, пет или седам гранчица свежег першуна, пет или седам гранчица од коријандера, два зубоцхка бели лук, једна кашичица јабуковог сирћета, једну кашичицу хмеља-сунели, два кашику мајонеза или јогурта природне, соли.

Сломи и мељу матице, ставите их у блендер заједно са свежим зачинским биљем, мајонезом и зачинима, затим најбоље што можете лагано умутити са сољу. Ово облачење је погодно и салата са репе кувана. Орах салате ће бити одличан додатак за било коју салату, где је главни састојак је месо.

Швапски сир прелив за салате поврћа кувано са месом и салате

Неопходно је да се 100 грама масти сира, кашику павлаке, свежег першуна и мирођије, једну кашичицу лимуновог сока.

Цхоп биљке у блендер. Ставите га у малтер, додати со и притискајте док док се пасте. Умутити у цурд маси, додајући сок од лимуна и павлаку, повезати са травама и поново темељно умутити. Ако прелив је предебео, разблажити павлаку.

Мајонез са реном
Потребно је 70-100 грама рена, једну шољу од мајонеза куће.

Грате рен, сцалд га вреле воде и остави да се охлади. Додати рендани рен мајонез и добро измешати. Преливи са мајонезом савршена допуна за хладне рибе, кувано месо, желеа.

сенф прелив
За такву пуњење, узети једну шољу биљног уља, два жуманца, једну кашику сенфа, једна половина сирћета пехара, со, шећер, млевени црни бибер.

Гринд до хомогеном сенфа, сировог жуманца, шећера и соли. Поур овдје танком млазу уз мешање масе, биљно уље (уље каснији шаржа за после емулгује прев). Разблажити сирће ову мешавину, додајте паприке и добро измешати.

Запамтите, салате, припремљен са својим рукама, садржи само природне састојке, а не морате да бринете о свом здрављу.