Рабарбара џем: рецепт са поморанџама у мултиварка са фотографијама

У Русији, рабарбара џем не може назвати популаран десерт као што су Аппле Јам или Цхерри Јам. Ово розе стабљика, које се лако могу купити на тржишту (или расте у башти / викендице) од маја до јула, традиционално се користи за кување компот. И од њих направите укусно бисквит са воћним пуњењем. Међутим, могуће је да продужи уживање рабарбаре киселог укуса, што га дом припрема за зиму.

У овом чланку ћемо научити да кува рабарбара џем са поморанџама. Рецепт фотографије ће вам помоћи да преведете наше речи у акцију. Мултиварка са великом посудом ће се процес у задовољство. Цитрус џем рабарбара дају светлу укус и арому препознатљиву. Традиционални рецепти зато препоручујемо додавање на црвено потиче од листова вишње, на лимун и поморанџе. А Свеет Ловерс могу комбиновати рабарбара и банану. Иако цитрус је пожељно: управо они садрже витамин Ц

Предности јам рабарбара са поморанџом

Ово произлази се светло розе боја је дуго био цењен од стране људи. Рабарбара садржи низ витамина. Изнад свега, овај Е и Ф, каротена, аскорбинске киселине и целу линију В. Такође у рабарбара садржи катехина, пектине, рутин. Непроцењиви здравствене бенефиције донети јабучна киселина и драгоцене шећер. И што је најважније, ове супстанце нису уништени термичком обрадом. Уколико кувате џем од рабарбара (рецепт са поморанџама боље да било који други) и да ће га користити током зиме, што ће знатно ојачати ваш имуни систем благотворно дејство на срце, доприносе регенерацију коже. Ако одлучите да Свеет Лемон дуо, смарагд-мед десерт спречити ударце и срчани удар. У малим количинама, то је џем има адстригентно ефекат. Међутим, морамо имати на уму да је рабарбара је користан само када је млад. Од јула његов потиче акумулирају оксална киселина, која агресивно делује на наш организам.

Ко не би требало да користе рхубарб јам?

Рецепт са поморанџама није прихватљиво за људе који су алергични на цитруса. А пошто још увек је гужва, кисело, ипак, треба конзумирати са опрезом дијабетичара. Нутриционисти не препоручују да се укључе десерт трудница. Не дају гужву и малу децу. Пријатна киселост десерт може да игра окрутно виц о онима који пате од чира на желуцу и других гастроинтестиналних патологије. У периоду од акутних камена у бубрегу и других обољења бубрега и требало би да се ограничи да једу десерт. И наравно, није неопходно да се кува џем од рабарбара (рецепте са наранџом, лимуном и другог воћа) из старог жуљева стабљике. Садрже многе штетне оксалне киселине. Једите само мека еластична стабљике, прикупљени током јуна (у Украјини - мај) почетком јула.

Рабарбара џем: класичан рецепт са поморанџама

Пре свега, треба да обришете стабљике од танког ружичасте коже. Да бисте то урадили, прикачен смо базу са оштрим ножем и извући "Ред Беард" (само за цурлс скинс рабарбара у многим земљама зову румбомбаром). Пеелед стабљике исећи на комаде. Пажљиво оперем наранџе, добро ренде одсећи кору, стеже сок. Побољшање укуса десерт ће помоћи цимет или ванилин шећер.

Рабарбара џем (рецепт с поморанџама ће сигурно пробати од многих), тако да је потребно да се кува. Мик у чинију две шоље ситно исецканих и љуштених стабљика, рендани кора две поморанџе и месо без коштица и беле вене. Заспати 1,3 шоље шећера. Кувајте док се стабљике постају транспарентне и сируп не згусне. Као да ћемо проверити спремност и десерт у мултиварка. Јам проширио у банкама, чувајте их у фрижидеру.

Рецепт са додатком поморанџе и лимун

Требало би кесу пектин, као што ће укусан и здрав десерт желе. Килограм рабарбара чисте, исећи на мале кришке. Ми заспим 1,5 кг шећера. Оставите преко ноћи да се рабарбара може да пусти сок. Ставите посуду са сирупом и комада за минимално ватру и загреју. Током овог периода, стругање фурнира или ренде кора од пола килограма поморанџи. Али не заборавите с времена на време да се меша у сливу. Заспе радост. После кључања, држи још десет минута, уз мешање стално. Пеелед поморанџе су подељене на кришке, сада ослободити од зидова, белих филмова, и камења. Месо се сече на троуглове и додајте у посуду. Разблажити пектин. Кувати још четврт сата. Процес се одвија у мултиварка "Хлађење" аутоматски режим. Дессерт још врућ сипа у припремљене банке. Стерилни заптивање цапс џем рабарбара. Рецепти са наранџастим су веома различити, али то је најлакши начин да се припреми за зиму, укусан и здрав десерт. Само пола сата - и теглу џема припремљен.

Оригинални рецепт

Овај метод кување и не захтева много времена. И да ће свирамо Рабарбара и поморанџе веома укусна. Овај метод кување нам не нуди за чишћење цитруса. Само цут поморанџе у средње вредности комада са кожом - ово је оригинални рецепт. Пропорције састојака што десерт. Два килограма рабарбара узети три или четири поморанџе. Када смо очистити и ми ћемо смањити стабљике, помешајте их са поморанџама. Сада мерење од шећера. По килограму рабарбаре-наранџасте масе узети исту количину шећера. Заспим слатки песак у посуду и чекати да се издваја сок. Чим се појавио, ставио јела на ватру (или заспи у посуду Мултиварки). Уклоните пену и кувајте око двадесетак минута, уз повремено мешање. За рхубарб џем са поморанџама на стерилне тегле, затвореној поклопцем, умотана у ћебе да се охлади су спорији.

Специјални рецепт за Мултиварки

Врло лепо када кухиња имате електрични помагача - мултиварка. Онда је процес кувања потребно толико времена и рада. Модерна мултиварок је само један недостатак - премало запремина чашу. Због тога, за овај рецепт треба да преузме пола килограма шећера и рабарбара. Мик ова два састојка и чекати да се издваја сок. Онда мењамо све у чинију. сат у "хлађење" режиму Кување са вентилом отвореном. Онда мењамо у теглу, затвореној. Слично припреми јам и рабарбара са поморанџом у мултиварка једини додатни додатак агрума (2 ком.).