Састојци за хасх: савршен рецепт?

Нема лето је завршено без супе на хладном кваса. Хасх - једноставан и скроман у припреми јела се састоји од поврћа - дуго у Русији је на столом почасно место. Њен прототип с правом сматра ротквица или репа и лук ушушкан кући слани хлеб квас. Састав јела током времена доживео је значајне промене. Касније састојци за окросхка почео да користи различите. Она је почела да представља хладну супу са фино ситног поврћа, лук и месо, зачине и зачин од свежег зачинског биља. Исто тако, било је уобичајено да је ужина у обзир, а не, као што се сада навикли на супу. У древним временима пиво служио одвојено у теглама од глине. Али кромпир - рекло би се, главна компонента и традиционална јела - почели су да додате тек почетком 19. века. Дакле, шта су састојци за хасх сада користи и како да га правилно кува?

Класична метода кувања

Данас, овај традиционални летњи супа је ситно исецканог поврћа са неутралним укусом. Најчешће коришћени кромпир, шаргарепа, краставац, репа и главице рена. Поред тога, она укључује биљке: першун, лук, копар, естрагон, целер. Обавезно компонента хашиша су тврдо кувана јаја. Посебна пажња је посвећена бензинске станице, која се састоји од специјалног или редовног хлеб кваса са додатком ренданим мешавине сенфа, зелене лук, црни бибер, жуманца, рена. Такође се препоручује да напуните посуду свеже павлаке. Поред поврћа, такође наћи хасх чији састојци су месо или рибу. У том случају, користи се углавном ослонити кувано месо различитих разреда (пожељно - Турска или свињско месо). Риба се препоручује да се ВАЛЛЕИЕ, кечига и цод.

Како да кува укусна папазјанија? Ми описују општи принцип. Цут поврће у коцкице. Помешајте их са претходно куваног и уситњеног меса или рибе (ако их користите). Даље додајући зачињене прелив и дати да одстоји пола сата. Затим поспите свежим зачинским биљем и за квас. ставити павлаку и / или ситно сецкан протеина јаја, ако жели.

популарне Рецепти

Дакле, сада када знам да кувам ову популарну јело, одреди који састојке за окросхка најбоље уклапају заједно. Овде је једноставна и најчешћи рецепт. Мораћете:

• Кувано јаје (2 ком.);
• Кромпир (кувана у униформи 2 ком.);
• Барена кобасица (150 г);
• ротквице (3-4 ком.);
• Фресх цуцумберс (2 ком.);
• лук;
• мирођија;
• павлака;
• наренданог рена;
• салт;
• бибер;
• сенф;
• квас.

Као што се види, за хасх састојака су веома једноставне. Јаја, кромпир, кобасица, ротквице, краставац схред, помешати и обучен са кваса, сенфа (користите најједноставније), рена. Кобасица месо може бити замењен оварним. Со и бибер по вашем укусу, а затим за квас. Додати ситно исецкане свеже биљке и павлаку. Јело је спремно. Желимо да сви уживају у оброку.