Сок од бруснице - рецепт

Како да кува сок од бруснице да очува своје корисна својства је пожељно да све знају. Тада ће се пиће донети не само добар укус, али такође имају благотворно дејство на организам. Постоје три најисправнији припрема варијанта у којој су све вредне компоненте остају непромењени.

Припремите Лингонберри

Свеже воће за сортирање из листова и витицама, уклоните покварили бобице (то је сува, разликује по боји - белој или црној). Пут у Цоландер и исперите славина млазом хладне воде. Замрзнуто воће такође треба да прође кроз и исперите. Требало би мало одмрзнути.

Први метод

Понуда од брусница сок, рецепт препарат који се кува. Припремљени бобице подијелити машину за млевење меса или соковник. У првом случају, стисни се сок.

Стиснут сок у фрижидеру. Кљук додати воду по стопи од: 1 Цупцаке 1,5-2 литара воде. Додај 200-250 грама шећера и ставити на тањир. Чир, након 5-7 минута, склоните са ватре и ставити хлади.

Охлађени компот напор финим сита или 4-6 слојева газу. Додај остузхеннои сок, промешајте, а онда можете пити.

Други начин

У неким случајевима, сок од бруснице се препоручује да пију врућ. На пример, у лечењу прехладе, грипа. У том случају, обратите пажњу на сока од бруснице, од којих је рецепт не подразумева продужено врење.

Таке бобице, каша и одвојити сок од кљука. Пре-прокувајте воду и оставити да се охлади на 90-95 степени. Мик колач са шећером, по жељи Свеетен мед онда могу попунити припремљени воду. Пажљиво мешати док се шећер потпуно раствара и соја.

У добијеном соку додати концентрат сокова. Треба да пијете вруће и свеже припремљено као поновно загревање Морсе погорша укус и што је најважније, има негативан ефекат на састав витамина и минерала.

За промену укуса у пиће може ставити лист свеже нане или лимуна клин.

Трећи начин

Најкориснији сок од бруснице, кување рецепт који елиминише грејање. Он је добијена потапањем тхе цранберриес. Овај метод је такође исплатив, јер сте много пута може припремити сок од истих бруснице.

Смештена у три литра тегли 2-3 чаше премештена и испрана рибизле. Додајте једну шољу шећера, по жељи - 2-3 кашике мед. За Брим хладну кувана воду и поклопац. Уклоните подрум или било коју другу хладном и тамном месту. Након 2 недеље да би, сипати добијени инфузију. Он је спреман за употребу, треба да га чувате у фрижидеру.

У теглу са брусницом Поново додај шећер, мед и покрити са водом. Након 1,5-2 недеље, добићете још једну туру сока од бруснице. Тако, вода може да се мења од 5 до 10 пута, у зависности од тога колико преузимању бруснице.

О квалитету насталог Морсе судио на основу боје. Сваки пут, он ће добити лакши и транспарентан. Док се вода обојени, сок садржи хранљиве материје.

Након брусница у потпуности одрекну свог боју и укус, баци га, или окрените са шећером да се припреми надев у колачима.

корисно знати

Као опште правило, воће и црвене бобице могу дати алергијску реакцију, али упркос црвеној боји бруснице није алерген. То чак може имати мале деце, укључујући новорођенчад и лактације и трудница, али без додатних адитива, као што су мед или менте.

Сок од бруснице, рецепт који сте изабрали, будите сигурни да вашем укусу и да ће бити добро за ваше здравље. Приликом доношења избора, на основу сврхе за које је сок је спреман.