Стравберри Јам - рецепти и савети

Свеет Ловерс рећи да је џем од јагода - то је производ, који се не дешава много. Постоји много кување рецептима. Један од најлакше је следећи.

Јагоде треба очистити од репа и обришите влажном крпом. није потребно да се пере бобице, верује се да је због влажних јагода добро Стравберри Јам није успело. То је најбоље користити мало недозрео бобице, пире јагоде и сви треба да се одложи. Јагоде треба да лежи у слоју на дну шерпе и посути шећером. Онда је лонац са бобицама треба оставити преко ноћи, да пусти сок од јагоде. Када контактирали шећер са бобицама, они очврсне, омогућавајући им да не распасти у брзог загријавања.

Следећег дана, треба да ставите лонац на минималном топлоте и нека шећер растворити полако. Пан треба да с времена на време да се тресе, да омета нежно узнемирен. Пре почетка кључања је потребно да се потпуно раствори све кристале шећера. Када се то десило, ватра треба повећати, а чим се џем од јагода почиње снажно прокључа, додати сок од једног лимуна. Пан од топлоте треба уклонити чак и у 8. минуту. Одмах за џем од банака не могу, или јагоде повспливает површину. Јам мора да одстоји 15 минута. Ако је површина приметићете пену, додати око 10 грама путера и пене да се расипа. Сада можете сипати готов производ од стране банака.

Стравберри јам «Оријентација састанак" веома лако за припрему и истовремено корисна. Обично јам донета без додавања воде: она се састоји само од јагода и шећер, додати лимунску киселину у ретким случајевима. Бери сок себи дозволили само треба да се уверите да нису спаљене. Јагода опрати и извадити стем. Свеже воће треба ставити у чинију или било који други дубоке посуде и напунити са шећером. пет сати онда морате ставити јагоде у фрижидеру, тако да је сок појавио. Након што прошло време, јагоде и добијени сируп ставити у шерпу и довести до чир на умереној ватри. Хот кување мора бити одмах сипајте у банкама, да се котрља и убаци наопако.

Јам направљена од јагоде на следећи рецепт да се брзо и лако припрема. Од јагоде кува у свом соку, џем, светло, транспарентан и мирисна. Пиво строго према рецепту јагода је веома укусно и добро чувају. Треба напоменути да је неопходно да се кува на џем у малим порцијама од око два килограма. За њега, поставите јаке бобице нису велике. За два килограма јагода треба узети исту количину шећера и меда, једну шољу малина и мало вотку. За кување треба емајлираног брод и лопатице од дрвета. Бобице морају прво проћи кроз и уклоните стабљике, а затим опрати и осушити. Они треба да додате малина, малине мора бити Унвасхед. Бобице треба сипати шећер и ставити у осам сати на хладном месту. Онда је сок, који је формиран, мора испустити у другој посуди, додајте мед и кувајте сируп. Вода не би требало да се дода. Добијени сируп треба да буде нешто кул, а затим га изоставити јагоде. Онда морате да ставите будућност џема на шпорету и сачекајте да се чир, а затим смањите ватру и наставите да кувате још 5 минута. Важно је да не заборавимо да уклоните пену током кувања. Стравберри јам се обично кува у три корака, интервал између којих је око десет сати. У процесу кувања такође треба бити веома опрезан да се меша у Тхе Јам лопатице од дрвета. Када је потпуно скуван, требало би да буде потпуно кул. За правилно куваних јам бобица у сирупу равномерно распоређена и не плута на површини.