Томатилло из фамилије Соланацеае - постројење са плодовима у облику бобица, затворених у љусци цхехолцхатуиу. Ово друго је донекле подсећа на папир лампу због чињенице да дуго су фузионисане сепалс пре сазревања. Захваљујући јаком и необичним изгледом, који има томатилло, ово бобица се често користи као украс за разне јела - од салата до десерта.
Томатилло - један од облика јестивих биљака Нигхтсхаде породице
Смарагд бобица (Пхисалис назива) је помало као мали парадајз. Његова боја - од зелено-жуте до светло наранџасте. Укус може бити веома пријатно. Неколико сорте њега горко и опоро. У природи Пхисалис уобичајене у ретким шумама балтичким земљама, централне Азије, Бугарске, на Кавказу. То се обично расте у грмљу. Такође се наћи у вртовима као коров. У многим земљама данас се гаји као украсна биљка. Од јестивих сорти припремити много различитих јела. садржај шећера и специфичан укус, који има цапе гоосеберри (рецепти за кување, размотрити овај чланак мало касније), можете га користити у посластица, маринаде, сосове, пите. И кувати од чува и да кандирано воће. Томатилло има наглашену киселост, што је савршено зачин за месо, рибу и чини поврћа паприкаш. Ако је смарагд бобица кува без ометања свој интегритет, можете га користити као јестивог декорацију.
Слане јела Пхисалис
Прво, покушајте да кува светлосни салату да схвате, да ли волите укус свежег бобица у смарагдно јела. Узмите 50 г Пхисалис, кувано десет препелица јаја зелене сноп на вашем укусу, кисели сир (од 100 до 150 грама), мало лимуновог сока, пар сушен на сунцу парадајза, маслина, кашика сенфа, морске соли, а пар кашика проклија семе пшенице. За почетак мик састојке за фил. Сенф (боље да се зрно), сока од лимуна и маслиново уље мало постоље. Морска со је боље додати није у прелив и посути га на врху салате. Када ћемо узети обичан сто, онда је боље да се помешати са сенфом и уљем. Ако изаберете зелену салату, опрати лишће потпуно отрести вишак воде и ставите на тањир. Затим их поставе остале састојке и сипати сос. Ако желите цилантро или копар, цхоп их заједно са парадајзом. Исецкати сир, јаја, маслине. Пхисалис оставити цео или преполовљена (узгред, у овом салата може заменити парадајза). Барем стави клица пшенице. То може да замени пињоле за повећање калорија садржај. У сваком случају, ово јело ће испасти срдачно, оригинална и веома корисна. Ако помешате пхисалис са једнаком количином краставца, додати по укусу шаргарепа, лук, бели лук и зачине, а затим сипати у маринаду, ти велики ужину за зимске празнике.
Слаткиши са смарагдно бобица
Ако прочишћени Пхисалис попуни једнаку количину шећера, додати мало воде, кувати 10 минута. циметом, а затим се кува са лимунском киселином два сата, имаћете одличну џем. Врло добро ово бобица је погодна као компонента воћних колача, као и декорације за њих.