Укусна бундеве џем са лимуном: како да се припреме за зиму?

Бундева џем са лимуном не само да је веома укусна и мирисна, али и користан, нарочито зими. Важно је напоменути да је припрема овог десерт је веома лако и једноставно. Чувати у очуваном облику може бити за 15-18 месеци.

Лимуна џем: корак рецепт

Потребне састојке за јело:

• Млади бундева са меком кожом - 2 кг;
• шећер - 2 кг;
• лемонс средње величине - 4 ком.

Процес избора главне производе

Бундева џем са лимуном воља нежна и мека само у случају да је за припремање овог слатког производа да користе само младе и свеже поврће. Такође, корисно за дезерт се препоручује да стекну средње величине воћа са танком кожом.

Обрада главних састојака

Пре него што кува Тхе Јам тиквице, треба узети неколико тиквице, опрати их, кора и семе (ако су превелики) и стабљике, затим исецкати на коцкице са стране 1 центиметар. Исто тако, неопходно је да се уради, и са лимуном. У том случају, очистите га од коже не би требало да буде, јер ће кора чине џем више укусно, здраво и мирисни.

форматион курсеви

Након што су обрађени лимун и тиквице, они су дужни да стави у посуду емајлираног, а затим им за шећер. Даље, сви састојци треба добро промешати и оставити за новине за 2 сата. Током овог периода, воће и поврће ће дати свој сок, а џем неће морати додати воду за пиће.

термичка обрада

Бундева џем са лимуном треба да буду припремљени на лаганој ватри постепено. Да бисте то урадили, испуњен басен би требало ставити на шпорет на плин и довести садржај до усијања. Даље слатки производ је потребно да кључа 3 минута, а затим склоните са ватре и охладити до собне температуре. Овај поступак треба поновити 4-5 пута.

Треба напоменути да у сваком наредном кување бундеве сирупа ће постати транспарентан, а производи се значајно Петрович Уваров.

Финална фаза у припреми

Када је бундева са лимуном џемом је потпуно спреман, потребно је за последњи пут да доведе до кључања, затим сипати у вруће стерилисане малим банкама. Следеће, јела морају бити попуњена ролл, окрените наопако и покрива дебели пешкир. У овом стању џем и лимуна пожељно да стоји до потпуног хлађења. Овај процес може да траје око један дан. Након тога, конзервирана слатки производ треба ставити у фрижидер, или ставити у подрум.

Како би за сто

Такав необичан џем може да се једе сутрадан после његове припреме. Бундева десерт се препоручује да се стави на оштре тост, или јести га тек тако, могуће га је уз чај. Узгред, неки од домаћица користи овај шаблон за пуњене слатке Фланс или прженим пита. На такве производе неће моћи да одбије било који појединац. Пробајте и видећете сами.