Укусна риба у кремастом сосу. Најбоље опције сосева

Зачудо, статистике показују да нису превише људи подржавају рибе. Осим, наравно, осим у оним земљама у којима то није толико алтернатива. Чак и знајући како корисно морски плодови, многи још увијек преферирају месо копнених животиња. Риба у кремастом сосу - диван начин да преиспитају своје гастрономске жеље. "Грави" му даје Пикантност и сочност, уклања непријатне за многе рибље мириса и чини редовно вечера празник богова.

Начини да кува "кадрирања" јело сет. Одаберите онај који апелује на вас више.

класика жанра

Традиционални рецепт је погодан за било коју врсту водени живот. Осим тога, таква риба у кремастом сосу припрема најбржи и не захтева обиље састојака.

Кашика растопљени маслац док не добије златно печење две кашике брашна (пшенице, а други није добро). Како згусне - то сипа пола чаше средње-тешке креме. Маса се гњечи, дробљени биље укус (може бити сува или замрзнуто), а мешање присаливаем чезне на шпорету за 5 минута. Након уклањања подперцхиваетсиа; сос се стисне лимуна парче.

са укусом верзија

Овај рецепт је посебно важно ако сте праве црвене рибе крем сос (фотографију готовог јело може изазвати нестрпљење да седи за столом). Пар чена белог лука ломљеног на било који начин и запече у три кашике маслиновог уља. У малој посуди, чашом прокуване креме ниско-фат са пола количине воде. Ово такође уводи два сецкане лешнике, пржена и две кашике свеже цеђеног сока од лимуна. После гашења подсаливанииа што мање од пет минута је сипа лишће, а сос се остави да се охлади.

Вино и сос од сенфа

Може се зове универзална, јер је у складу са мора, и речне рибе. Ако је укуса са белим луком, добио одличну пратњу до морских плодова. Потребно је да прже у растопљеног маслаца две кашике брашна, додати томе кашику сецканог влашца и дробљеног белог лука каранфилића. Када су меке, сипати чашу белог вина, и након мешања - исту количину креме. Како се сос згусне, сауцепан се уклања из врућине, а његов садржај бибер укусом, нон-акутним три кашике сенфа соли и уситњеног мирођије. За плодовима мора - па чак и свеже пасирани бели лук.

Риба у кремастом сосу у рерни

Главни производ се узима у износу од једног килограма, рез, слани и подперцхиваетсиа. чак и најједноставнији риба одело под овом рецепту. Качкаваљ, око 150 грама, гумиран, помешан са стаклом није превише милерам, зачини изабрани по одлуци кувара, и сечене биље. Сос се сипа на распадања комада рибе, а облик је уклоњена у рерни 35 минута, пре него што олакшава. Затим се температура повећа на 200, а јело се чува у рерни док се кора је прелепа.

гљива укусно

Најбоља ствар у вези овог рецепта поцрвени рибу у кремастом сосу, на пример, лосос, пастрмка или лосос шницлу. Велики комади дели на пола, гумиран са сољу, бибером, посут лимуна, обложена са уљем и пеците петнаест минута. Током тог периода ћете имати времена да цхоп лук и пржити га брзо. Затим сипајте плоча средње величине пан гљива (100-150 грама). Након пет минута, додати кашику брашна, а након детаљног мешење - чаша павлаке. Сос се кува док се не згусне, се посипа распала мирођијом и држи под поклопцем за око три минута. Спреман риба се ставља на прелепом јело, сипа мирисну сос и служи ентузијазма потрошача.

сладокусац

Ова риба у кремастом сосу ће вас коштати, али је јело вреди новац уложен у њега. Два лососа филета, обсусхенних, пепперед и слано, печено у тигању док не постане глатко толстодоннои руменила. То ће се процес где четврт сата. Затим, суви тигањ кашика са клизним припускаиут брашна до ораха мирис; у овом тренутку је додат у путера (две кашике са тобоганом). Након што топи полако сипа пола шоље крема (на начин, тако да брашно не Згужвате). Када се сос је скоро згуснут, додати две кашике природног црвеног кавијара. На крају померен на пан рибе одреске, је покривен са поклопцем и остављен за минималну топлоте за 4-5 минута. Након искључивања поклопац рингла не може да се уклони чак и четврт сата - риба долази до стандарда и да се хране са свим укусима.

Са било којим од предложених рецепата за најукуснију тестенине је: риба у кремастом сосу постаје посебан интензитет, Пикантност и арому. Само немој да заједнички грешка не мешати два оброка. Ипак, то није Паста наутицалли. Боље је да се кува тестенину одвојено, стави на тањиру прекрасном слајд и врха или са стране да приложите примамљиву комад рибе. Сос се сипа на врху и великодушно, без спаринг. Можете поспите сецканим травама, или украсити са гране.