Укусно предјело од краставаца зими

Зима жели свеже поврће. Али, чешће него у продавници прода неукусно краставац и парадајз третирани са различитим хемикалијама. Зима припрема - је одлична опција за очување поврће и уживају у укусу када је било хладно. Лако се припрема и укусна ужина ће бити краставац зими. Конзервирано поврће на разне начине. Ево неколико једноставних рецепата.

Предјело рецепт краставац

Производи неопходни за очување:

• краставци - 3 кг (изабрати није веома велика и глатка воћа);
• Гарлиц цловес тежина 100 грама;
• фресх парслеи - гомила 30 грама;
• сугар - но стаклене плочице (око 200 грама);
• Г - 3 кашике. кашика са тобоганом;
• сирће тхирд млазница (6 или 9%);
• Опционо, можете додати биљно уље и лук.

технологија

Предјело од краставаца у зимском се припрема на следећи начин. Прво, краставац треба исећи на кришке. Исецкати першун, бели лук притисните да протури кроз. Ставите састојке у одвојеним контејнерима, мик, посолити, шећер, сипајте сирће. Мешати и ставити 12 сати мариниране. Припремите стерилисане тегле. У свакој од њих морамо да ставимо кашику путера (можете без њега), збијени и краставци блиски капрон поклопце. Снацк краставац зими чувају у фрижидеру или подруму. Ако се одлучите да додате лук, требало би да леже пред анодизацији фази.

Снацк краставац зими

Други метод припремања ужину од краставца укључује у свој састав краставци, шаргарепа, лук, бели лук, мирођија и паприке. Поврћа могу се мењати у складу са жељама жеље и укуса. За маринаду треба да се:

• чиста вода за пиће - 3 литара;
• тхирд цуп (150 грама) соли;
• 1.5 цупс (300 грама) од шећера;
• 2 шоље (400 мл), 9% сирћета.

Припрема технологија

Овај рецепт ужина од свежих краставаца подразумева очување. Указано износ маринади је довољно за 6-7 литара. Сви састојци су постављени слојеви. У сувим и чистим тегле, ставити исецкани копар, неколико зрна бибера миришљаве и 2 чена белог лука. Затим положити краставце, исеците на кришке. Следећи слој се резањем или рендани шаргарепе коцке. Завршни слој ће лук, исецкан на прстенова / семиринг. Мењате састојке док је посуда пуна.

Маринада за салату

Припремите маринаду за салату. За ту сврху, на одређеном количином воде, растворити шећер и со. Ставити на ватру и сачекати док не прокључа. Затим сипајте сирће и искључите шпорет. Поур спремни маринаде исецкано поврће. Испуњене лименке ставили у дубоком тигању, сипајте мало воде и стерилисати за пола сата. Затим затегните поклопца салату и окренути наопако банке. Врап их са дебелом крпом, оставити у том положају све док се салата охлади у потпуности. Затим извадите тегле за зимницу у подрума, приземља и ормар. Снацк могу бити испоручени као салату са другог меса и рибе. Покушајте да кува, и овај рецепт ће постати један од најомиљенијих.