Цаптеца - шта је то, шта су они? Фотографија торте са пуњењем

Све чешће у прозорима кондиторских одељења можете видети малу колачку названу крокодил. Овај производ је постао популаран у земљама ЗНД не тако давно, тако да постоје и они који не знају ништа о капекеима: од чега су направљени. Они су заинтересовани за оно што једу и служе за столом.

Цапек: Шта је то?

Пре свега, мора се рећи да је ово десерт, што је колач од кекса. Кекс је лепо постављен.

Многи који нису упознати са енглеским језиком, размишљајући о капкејима, шта је то, не знају да ли је вредно учинити избор у корист овог производа.

Ако преведете име, добијате "торту у облику чаше".

Историја капкеја

Пре, нико није знао ништа о капекеима. Шта је ово, како их припремити, први пут се среће у куварској књизи из 1828. године, коју је написала Елиза Леслие.

Домовина овог десерта је Америка. Ту су, у протеклих векова, често печени у чашама или облицима који се нису много разликовали.

Најчешће, овај десерт је мала торта која је лако препознати по капу креме.

Сорте

Ови колачи су основа за тесто, пуњење, декорацију.

Одликује се врста кекса:

• Светло кекс;
• Бисквит са какаоом;
• Кекс са сувим плодовима или орасима.

Унутар кекса може бити било какво слатко или кисело слатко пуњење:

• Јагода или здробљено воће;
• Цреам;
• Глазе;
• Шипак.

Декорација је најчешће крема. Али постоје различите капке. Облик, величина чаше остаје, али врх торте може бити украшен мастиком.

Шта је укључено у

Састав овог производа је прилично чест: садржи брашно, со, шећер, јаја, прашак за пециво или сода за бикарбину. Понекад овисно о рецепту додајте киселу крему.

Капе испуњене пуњењем указују на присуство састојака који се могу додати тесту и пре пеке и након тога.

Крем или мастикс су постављени на кухани производ.

Како се припремити

Разноврсност теста на бисквиту омогућује производу да се високо повећава у процесу печења и практично се не разликује по величини од почетног запремине теста.

Ако рецепт каже да се кекс бива високо, најбоље је попунити форму запрега са пола или трећом.

Пошто тесто за конзистенцију није веома густо, најбоље је да га дистрибуирате у калупима дубоком кашиком или малим лопатицом. Важно је одабрати тачну величину кашике, тако да након тога сви производи буду истог облика.

Након кувања торти морате их оставити да се охлади.

Ако се пуњење не додаје на почетку, онда, након што се колачи хладе, одсече језгро. У резултујућој шупљини се додаје џем, кондензовано млијеко или друго пуњење.

Врх торте је украшен према теми прославе.

Како служити

Овакве торте се пече у посебном, од папира, калупа. Они долазе у различитим бојама. У њима, десерт се продаје.

За оне који ће припремити ову делицију код куће, морате унапријед купити калупе. На столу можете послужити петљу на плочици.

Вредност калоријске вредности производа

Они који прате своју црту, требали бисте знати да је овакав десерт врло хранљив. Немојте јести док дијете.

Стотину грама производа садржи око 390 килокалорија. Капице са надевом су још калоричније.

Нутритивна вредност производа такође зависи од врсте креме: протеин ће бити мање калоричан од уља.

Цапкуакес: фотографија

Најпопуларније су маслачи са пуно креме. Може бити различитих боја. Лепе капе од глазура, бобица и воћа такође су украшене капкама. Фотографије приказују различите верзије производа.

За које су празници

Цаппуцци са кремом су орнамент сваке празничне табле.

Прво место у рејтингу празника, где је овакав вид печења незамењив, представљају дечије прославе. Огромна предност је могућност припреме капака са различитим укусима.

Десерт је такође био веома популаран на модерним прославама венчања. Мала, уредна колача су много погоднија од крупне торте. Ако је потребно, ако један од гостију напусти прославу испред времена, он може да се посвети с њим.

Најомиљеније слатко је покривач и на разним врстама забава. Ако је прослава тематска, најчешће се украшавају торте у истом стилу као и сви атрибути догађаја.

Постало је у моди за кокошке странке да припремају крпаре са лишћем унутра. Они се стављају у готову торту умјесто на пуњење, на врху покривене кремом. Писање жеља и предвиђања на страницама.

Ова врста посластице је добра за служење како у затвореним просторијама, тако иу празницима на свежем ваздуху.

Предности избора ове деликатесе

Овај десерт има низ предности које су му омогућиле да брзо освоје велики број бхакта:

• Једноставност кувања;
• Не захтева пуно времена;
• Омогућава вам да покажете машту у избору пуњења и декорације.

Овакве мале колаче су врло згодне за малу породицу, јер искључују потребу за куповином велике торте. Ово је нарочито важно када чланови породице имају различите жеље за пуњење и крему.

Способност да експериментишете са врстом креме, разна пуњења вам омогућавају да сваки пут добијете колач са новим укусом. Захваљујући томе, колачи нису досадни и представљају омиљену врсту десерта за велики број људи.