Цустард млеко: укусно и лако додатак посластица

Пудинг са млеком - укус је познато да већина људи из раног детињства, када је позадина опште оскудице производа и потпуног недостатка било разних слаткиша тако једноставна ствар је реална радост за све. Од свих доступних рецепата за, био је веома једноставна и не захтева додатни новац трошак из скромне породице буџета, иако је ту био и крем за жуманаца. Она, за разлику од прве варијанте, обухвата велики број јаја и мање млека. Међутим, ова композиција је мало скупљи.

У време Совјетског стагнације и по-празна полицама у продавницама је посебно цењен управо оне судове у којима је списак потребних састојака је био најкраћи и најповољнији. Стога, друге методе припремања практично престају да важе као производи који су укључени у њима, нису увек при руци, а неки су били веома тешко добити, чак и са неким предностима и познаника. На пример, можете кувати крем и маслац, који обезбеђује више тендерску текстуру. Али таква посластица је много хранљивих и тешка, не само за фигуру, али и за стомак. И маслац је одлука да се проведе за десерте, у таквим количинама које су потребне по оригиналној методи кувања. Дакле, данас смо добили детаљно упознати са рецепту, који описује како да скува крем са млеком.

Не само разне колача, али колачи су таквих крема више бујних и пожељних за обоје препознали слаткише, а за оне који су већ успели да заборавимо укус. Ецлаирс, Тартс са воћним тартлетс - листа се наставља већ дуже време. Дакле, како се припрема крем са млеком?

Да почне да дефинишете листу потребних производа. Припремите следеће:

- 0.2 кг кристал шећер или шећера у праху;

- 2 пилеће јаја;

- пола литре млека;

- четвртина кашичице соли;

- 3 кашике (кантине) брашно;

- ванила или ванилин шећера на врх ножа.

Прво треба да мешати јаја, шећер и со у велику посуду тако да формира хомогену тесто без икаквих зрна или грудвице. За ове сврхе, можете користити као умутити за мућење руку, и модерне миксером. У другом случају, потребно је само неколико минута. Ако сте више упознати са првом алат, а затим повећати време на пола.

Сипајте млеко у кофу и место на плочи. Ватре мора бити сведен на минимум, тако да течност не поплављена подмукло пламеника. У међувремену, можете додати слатку јаје смеше брашно. Ово би требало да се уради са великим опрезом, или кремом са ризици млеко претвара кухињу у континуираном белог облака. Додајте брашно, без престанка да се меша, тако да се равномерно распоређени у чинију садржаја, не оставља суве грудвице.

Млеко довести до кључања, али не прокључа. Затим га сипати у празно за крему и умутити мало више времена да постану потпуно хомогена маса. И не бој се чињеницом да иако није баш као жељени резултат. Док се крема је сувише танак и не могу се користити за друге сврхе, али ускоро ће се све променити, и ви ћете схватити да то мора бити тако. Сипати масу у канту, која се користи за млеко и наставити да својим садржајем. Пажљиво мешати крему све време, тако да се не спаљен до дна јела.

Чим се доњи слојеви крема згусне, кофа морају бити уклоњени у плочу и како да промесхат се маса поново постала хомогена. Онда смо опет наставили процес заврши. Такви приступи ће се још два или три пута. Затим додати још вруће, али је скоро готов ванила крем.

Ако и даље су формирали грудвице, онда лако их се отараси једноставним брисањем масу кроз сито нормално. Запамтите да је завршио крем треба да буде дебела довољно само да би могли да попуни рећи колача, без страха да ће се појавити одатле.