Шаран Пеците у рерни на три кување рецепт

Шаран, печена цела - ово је велики јело које се може припремити за недељни ручак. Постоје различите могућности за припрему рибе: са кромпиром, киселе павлаке и сира. Нудимо да студирају неке рецепте.

Шаран Пеците у рерни са павлаком и кромпиром

Купи Шаран риболов је могуће у било којој продавници или тржишту. То је јефтин. Због тога јела из њега што доступнија свима. састојци:

• велики шаран - 1 комад;
• неколико кртола кромпира (4-5) средње величине;
• лук;
• крем сваког масти запремине садржај 200 мл;
• комад путера (око 100 грама);
• рендани сир тежине 130 грама.

Пеците шаран (у рерни): корак по корак кувања техником

1 корак

Очистите рибу. Прекини по дужини и извадите утробе. Лешина добро исперите. Оштрим ножем да попречни пресеца шарана. Размак између њих треба да буде око пола центиметра. То ће омогућити кошчице пропецхсиа добро.

2 корак

Очистите кромпир и лук. Исеците поврће у ринг. У чинији, отопити путер (може се ставити у микроталасној). Помешајте га са шлагом. Ренде нарендајте сир.

3 корака

Ставити на печење лука "јастук" на њу - шаран на то - црни лук слој поново напунити кремасту смесу павлаке. кришке кромпира су распоређене око рибе. Печење не заборавите да подмазати. Кромпир, поспите сиром.

korak 4

У пећнице подешене температуре од око 200 степени. Шаран Пеците у рерни 40 минута. Након тога, мењамо готове рибу на тањир, ставити кришке поред печеног кромпира. Посути тањир са зеленилом и служити.

Огледало шаран, печена

Риба кувана у овом рецепту, добијате сочно, сладуњав и веома нежан. Мораћете:

• више (комада 2-3) мањи шаран огледало укупна тежина 1.5 кг;
• пар кашике мајонеза;
• пола лимуна;
• паприка (мешавина) соли.

Припрема технологија

Гуттед шаран, јасно ваге, уклањање шкрге и изнутрице. Исперите водом. Уклонити вишак марамице влажности. Со трупа, попрскати бибер, лимунов сок сипати (уради унутра и споља). Сада шири мајонеза шарана. Покривају пре папиром за печење или масти уља. Загрејте рерну на 180 степени. Шаран Пеците у рерни 40 минута. Постоји мали трик: да рибе пропеклас добро и споља и изнутра, стави је у стомак неколико утакмица (без сумпора) или чачкалицу (сломљена на пола). Готова јела служе за сто са прилогом од кромпира и пиринча. Не заборавите да украсите по свом укусу.

Шаран, печена у фолији

sastojci:

• царп (један или више) од укупне масе 3 кг;
• лук - 4-5 глава;
• чена белог лука - 3 комада;
• гроунд гингер - Споон половина (кашичица);
• орашчић споон половина (кашичица);
• соли.

Припрема технологија

Оперите и разрушена рибу. Направите мешавину од ђумбира, соли и ораха. Трљати трупа на споља и унутра. Спреад фолија, ставити у њу и за рибу исећи на кругове лук и бели лук. Цовер ивице и ставите на папир за печење испећи. Окрените рерну на 180 степени, време - 50 минута. Готова Служи се са прилогом. Пријатно!