Броколи супа. Рецепт сложен и једноставан

Све више и више људи ових дана су страствени о теми здраве хране, сирове хране, вегетаријанац и других сличних подручја. Ловели повртарске културе које може имати користи у телу, је броколи. Поред тога, од ње можете направити укусан супу за сваки дан.

Броколи супа. Рецепт је једноставан

Ова супа рецепт за броколи је врло једноставна, потребно је само:

- 400 грама брокула;

- 1 шаргарепа;

- 2 -3 медиум томато;

- 2 мале лук;

- кашика маслаца;

- бујон (најбоље је да за припрему пилетине, него неки други, на пример, говедину);

- 2 - 3 средње кромпир, такође;

- першун и мирођија по укусу, ко воли.

Лук уредно исеците на половине прстенова, шире у тигању, подмазан са малом количином сунцокретовог уља и печена док не добије златно транспарентности. Броколи је подељен на цветова и раширили у кључалу пилеће чорбе. Затим, ту су пржени лук и коцкице кромпира и шаргарепе. Све се кува док не омекша, али 5 минута пре краја да се стави ољуштен и исецкан парадајз. Као што можете видети, као део много поврћа, и тако то супа и има још један назив - супу од поврћа са броколи.

Аппетизинг изглед, ако се супа се служи са павлаком. И вегетаријанци не може да се користи у припреми меса и поврћа супе, оздрави, такодје.

Крем од брокула супе. рецепт комплекс

Производ: 10 г уља исцеђен из ораха, бадема 30 грама, 20 грама сусам, 450 грама брокуле, 1 кашичица соли Иодизед Кхмели Сунели, црвена и црна паприке (и даље да користите Нутмег, мајчине душице и кима).

Купус броколи добро опрати, а затим поделити у цветова. Пот чир воде и пустите га у већ припремљену цвасти, док је могуће да се и стабла. Вода треба узети тако да потпуно покрије купус. Онда је броколи је куван док врши (потребно је негде минут 5 - 7). Додати зачине и со.

Сада је време да пређемо на бадеме. Он је испуњен кључале воде и потопити за неко време. Онда су ораси су ољуштене и сломљен у блендеру. Затим, у истом блендер посуда Пут кувано цветова купус. Постепено већом преосталих чорбу, доносе све до жељене конзистенције (сви бира, то је ствар укуса). Све јело је спремно, и то остаје организовати само на плочама. Али то није тако једноставно. У свакој плочи се мора додати кашичицу биљног уља и мало уља из ораха. Поспите сусамом и сецканим бадемима. На излазу - укусна и здрава брокула супе. Рецепт, наравно, компликовано али резултат је вредан тога.

Броколи супа. рецепт крема

Састојци: говедина чорба, шаргарепа, броколи, купус глава 2, 2 кромпира, кашика маслаца, кашика брашна, пола шоље крем, соли и зачина.

Припремите супу (то ће бољи укус ако се направи говедину, али то није битно), а затим извадите месо из ње - више него што је у припреми овог јела није потребан. У чорбу ставити све од мојих омиљених зачина. Затим оперите и очистите поврће: кромпир, шаргарепу и купус. Они су исећи на мале комаде и ставити у шерпу. Онда је сипао супу, тако да је њихова благо покривен. И стави све на умереној ватри кувати док не заврши. Када се поврће кувано у супи, морају да месите док не постане глатко, а могуће је чак и то у блендеру. Која је уследила поврће пире поново додати супу и пустити кухати.

Пире док чорби је довео до кључања кувати сос: пан се стави путер на њу и пропржите брашно сипа крему (који је, на крају се испоставило броколи супа са павлаком). Довео све до дебљине и улива се у кључања супу. Можете чак ставити у супена кашика крем сира, тако да ће бити укуснија. Само ако је потребно да се тада активно омета два минута да се меша у сир, али не до дна, а не да га спали. Овде и спреман је наш броколи супа! Рецепт са кремом вам да му дати меко и деликатан укус.