Виски "Јим Беам" - како да не направите грешку у избору?

Ипак, невероватна реч је "виски". Видели су бруталне каубоје у стилу Марлборо, препечене сунчане прерије, дебели дим од јаких цигара ... Које пиће се може сматрати много мушким од вискија, и каква врста вискија се може сматрати америчком од вискија Јим Беам-а? То је бренд, то је симбол, а од 2007. године, одлуком америчког сената, то је и признато национално алкохолно пиће.

Сада под брендом "Јим Беам" излази више од десетак имена вискија. Како се не изгубити, немојте погрешити и изаберите пиће по својој жељи? Хајде ближе погледати историју бренда и његових главних модерних брендова.

Све је почело у далекој 1788. години, када је енергетски фармер Јацоб Беам преселио у Кентакију, изградио млин у свом имању и расправљао са својим суседима да су вискији од кукуруза укуснији од традиционалног јечма. Нисмо рекли него урадити. Суседи су препознали да су грешили, а појавио се и бурбон - пиће названо по округу Боурбон у Кентакију. Крајем 18. века основана је матична кућа за производњу овог алкохолног пића, а 1795. године званично је продата прва бачва вискија "Јим Беам".

Од тада, компанију су водили искључиво имигранти из породице Бим - директни потомци Јацоб Беам-а.

Ово алкохолно пиће се добија уз обавезну употребу кукурузног и јечменог брашна, а затим се дуго држи у буним бачвама. Захваљујући овом шећеру претвара се у карамел, а виски стекла посебан препознатљив укус. Неколико година касније они производе мешавину - тј. Духови различитих година мешају и разблажују водом. Тако се добијају различите врсте вискија, а прегледи о којима се разликују само у степену ентузијазма. Под сваком етикетом постоји јединствени укус, а истински познаваоци "Јим Беама" разликују их затвореним очима.

Виски "Јим Беам Вхите" (бела етикета) - ово је најчешћи разред у производној линији. Производите га у складу са првим рецептом који је развио Јацоб Беам. Тврђава - 40 степени, старење - 4 године, боја - наранџасто-амбер, мирис - цвјетно са лаганим дрвеним нотама.

Такође издају "Јим Беам Вхите" са седам година издржљивости. На етикети се наводи "Премиум стар 7 година стар".

"Јим Беам Блацк" (црна етикета) је шестогодишњи бурбон. Тврђава је 43 степени, боја је тамни јантар, арома је врло богата, цветно-дрвена.

На црној етикети се производи и "Јим Беам Блацк Доместиц", који се одликује својим осам година старењем и карактеристичним дугим окусом са карамелним нотама.

"Јим Беам Ред Стаг" је новина компаније, четворогодишњи виски са занимљивим природним укусима. Тврђава пиће - 43 степени, мирис - класични бурбон са нотама трешње, касни - дуга, карактеристична слатка.

Од мање уобичајених сорти можете назвати "Јим Беам Греен" (зелена етикета) - петогодишња, са снагом од 40 степени, "Јим Беам Иеллов" (жута ознака) - занимљива врста ражи виски, као и ниско-алкохолна "Цола" и "Гингер Але" .

Виски "Јим Беам" постоји у серији збирки. Ово су поклон опције познатим познаваоцима пића. На пример, сорта "Боокер'с", која се флашира директно из цеви, заобилазећи фазу мешања и разређивања. Штавише, за овај разред, алкохол се користи искључиво из бачвица који стоје у центру складишта, јер постоје најповољнији услови за држање вискија. Резултат је јединствено осмогодишње пиће са јачином од 63 степени.

Други производ из серије збирки - "Кноб Греек", назван по имању у којој је живио Абрам Линколн. Посебна карактеристика ове сорте је пријатан јавор и јачина од 50 степени.

Такође у овој серији налази се и зачињени виски "Басил Хаиден'с" и изузетно благе "Бакерове" сорте.

Традиционалне врсте вискија "Јим Беам" често су разређене са јабуком, соком вишње или Цоца-Цолом.

Али племенити укус и окусни дуготрајни исхит се у потпуности откривају само у чистом неразређеном боурбону са ледом. Зато изаберите из разних сорти и уживајте!