Грчка салата, рецепт и варијације

Грчка салата - укусно, лепо и лако за припрему јело, идеално за здраву исхрану. У класичној верзији овог једноставног салата обухвата само свеже и природне производе. Познат је по целом Медитерану кување, салата грчког доказ тога. Осим тога, то је ниска калорија јело, промовише губитак тежине. Чак и неискусан домаћица може лако направити грчку салату, рецепт је врло једноставан, време ће бити више од петнаест минута. Ово јело може да кува сваки дан, али осим тога, неопходно је за летњу забаву, спољни пикник или одмор.

Дакле, Грчка салата, рецепт

(Интел Цоре)

Треба ти следеће производе:

• килограма свежих, негорких краставаца, свежим парадајзом, није превише слана сир (најбољи козји сир слан сир може бити унапред потопити у млеко ..);
• једна тегла црних маслина, коштица;
• маслиново уље за пуњење;
• свеж босиљак и други зачинским биљке (цилантро, поточарка).

припрема

Парадајз, краставац и сир исећи на коцкице, маслине исећи на пола, цхоп Зелених, такође. Помешајте све састојке и сезоне салату са маслиновим уљем и сољу. Дај инфузије за петнаест минута и послужити.

Ова класична Грчка салата, рецепт може бити мало промене и диверзификацију, замена или додавање састојака.

Могу бити припремљена са додавањем Грчка салата паприка; један под-црвених и зелених паприка додати горе наведених производа, сечење на коцкице.

Оригинални укус има грчку салату са туњевином; главни састојци додати теглу конзервираног туне (или скуше), прво мора протежу конзерве виљушку. Чак и за такве добро прилагођена гардеробу кувано шкампи.

Краставци за салату, не можете смањити и решетка (споља сок се мора испустити). Црне маслине - зелене маслине заменити. Можете украсити салату чипове.

Прелив за салату је такође прихватљиво да замени. Грчка салата се може пунити са ниским масти павлаку или јогурт, мајонез или (пожељно маслиновог уља мајонез). Такође можете да користите јогурт (дебљине производ кисело млеко, се користи у кухињи белаца).

Босиљак (понекад назива "је Реган") даје посебну грчку салату, медитерански укус. Можете узети било коју врсту босиљка: италијански (зелено) и јерменски (црвено). Ако не можете да пронађете босиљак, цилантро, можете додати мало поточарке или, у екстремним случајевима, першун, целер. Није потребно ставити у салату мирођије и сушеног биља, може покварити хармоничан укус хране (у овом случају, можете направити салату и без зелене). Фанови белог лука могу се додати у салату неколико чена.

О сир на овој салати је да одвојено разговара, у Грчкој се користи за фета сир (тренутно на продају, можете наћи посебан сир за грчку салату), доступни производи су најпогоднији овчји сир - сир и Адигеи сир. Прилично добро Грчка салата са сиром сулугуни. Могуће је, у принципу, да користи било домаћу сир, близу сира.

Фанови искреног салате могу да грчку салату са кротони; Можете користити готове (од пакета), али домаћи крутони би ваш салата је много укуснији.

кување кекс

бели хлеб (по могућству последња) исећи на коцке димензија око 1-1,5 центиметра. Лежао на плех, росуља са обилном маслиновим уљем и укратко осушити претходно загрејаној рерни. Треба само да испеку хлеб коцкице у тигању са маслиновим уљем, такође.

Грчка салата иде добро са белим хлебом, лаваш или кротони. Могу се доставити до ит кисело млеко (Бугарски или Аиран, јогурта). Ова салата може бити не само посебан тањир, може да се поднесе до печене говедине, меса, живине или рибе, печене на роштиљу, или роштиљ. Грчка салата укус иде добро са сувим белим или црвено вино. Ви и ваши гости ће уживати у грчку салату, од којих је рецепт ће постати ваш бренд.