Декорација посуђа - гледамо на сто различитих очију

Сервирање столова није само исправан распоред инструмента, већ и прелијеп дизајн. Декорација посуђа и резбарење су неизоставни атрибути укуса, задовољства и предстојећег апетита. Није тешко направити сјајну и оригиналну композицију, важно је само имати жељу и машту. Декорација посуђа не само да фасцинира око, већ и даје прилику да уважава укус и софистицираност хостесе (власника) стола.

Није неопходно научити стварати хармоничне композиције, друга ствар је научити резбарење. Овим путем признају многи свјетски кулинарски специјалисти, даје огромне могућности за различите идеје и фантазије. Резање у преводу значи сечење, процес се обавља посебним ножевима. Свако може да научи ову уметност, главна ствар је да има креативан приступ, велику жељу и прави алат.

У принципу, резбарење је декорација посуђа са воћем и поврћем уз помоћ професионалних ножева. Овде можете безбедно направити цвјетни букет цвијета, краставца, шаргарепе, репе, кромпира, јабуке, крушке и других производа. Резбарење увек изгледа добро, овакав начин украшавања фасцинира изглед, стимулише апетит и говори о креативности особе. Захваљујући овом саставу, дете које никада не би јести редовито репу или шаргарепу било би сретно да га плете као цвет или смешну зверу.

Можете украсити јела како желите - на основу сопственог искуства и маште, али морате се придржавати одређених правила:

- само су свежи производи потребни за стварање композиције;

- Сваки поврће или воће представља њен састав. На пример, репа идеално служи као црвени цвијет; Репа - за беле креације; Краставци, листови салата или слатке паприке савршено ће се доказати у облику лишћа и стабљика. Такође, из многих воћа, на пример, лубенице, диње, авокадо, можете направити чамце, кошаре или чамце;

- декорација посуђа мора бити тачна, тј. Сви производи су постављени у комбинацији једни са другима. Можете дати следеће примере: ружа од лимуна ће бити одличан додатак рибама и морским плодовима; Цвет кромпира - до меса;

- ако је потребно тонирати посуђе, онда би требало да изаберете само природне боје, на пример - мајонез, павлака, зеленило, сок од црног павлака , шафран, парадајз и друге производе;

- Не преоптерећујте јело декорацијом.

Као што је већ поменуто, резбарење, или било који други начин стварања лепоте на столу, повећава апетит не само код одраслих, већ и код деце. Пуно "укусније" изгледају лепа деца. Декорација посуђа може се урадити апсолутно другачије - уз помоћ специјалних калупа за колаче, зубе и друге алате. Најважнија ствар у дечијим композицијама је способност свих делова. Мали дијете не сме бити збуњено о томе шта једе може, али шта не. Сви елементи морају бити укусни и лепи, да привуку око и мотивишу апетит.

Данас, захваљујући чињеници да мајке за негу широм свијета желе дијелити своје необичне рецепте, има много варијација композиција. На Интернету иу обичном штампању описани су различити начини украшавања јела, корак по корак позивајући се на извођење изванредних, "укусних" и креативних идеја.

Можете направити дивне композиције не само од поврћа, поврћа и воћа, већ и од кондиторских производа. Овде могу бити различите варијанте - печурке из мерингуе, ретикулум и розочки из теста, чоколадни коромочки и друге различите идеје. Декорација посуђа може се допунити различитим идејама за пиће. Уосталом, увек увек изгледа тај сто који једноставно "вришти" о укусној предстојећој вечери, која вам на први поглед омогућава да цените квалитет, гостопримство и стилистичку индивидуалност власника.