Десерт је желе. Рецепт за сва годишња доба

Навикли смо на воћне желе, чији рецепт је познат апсолутно свим домаћицама. Посебно за припрему, потребни су састојци, који су скоро увек на руци. Међутим, у ствари, постоји пуно опција за овај освежавајући, нискокалорични и укусни десерт. Остаје само да забележите и изненадите своју породицу новим јелима.

Желе од сирева

Можете брзо бисквити млечне ћелије. Његов рецепт је веома стара и позната је готово свуда. Потребан вам је скутни сир, а ако желите нешто слатко, онда ће маса воћног сира (око 400 грама) учинити. Дефинитивно вам је потребна чаша павлаке, колико шећера и воде. Неће без воца. Можете искористити прилику и банане, брескве и јабуке. Коначно, краљ у овом јелу ће бити желатин.

Врећа желатина се сипа у топлу воду. У овом стању, остављено је четврт сат времена да се отежава. У посебној посуди у међувремену, шећер, сир и павлака су помешани. Касније, овде се додаје желатин и све је поново темељно помешано. Воће се исече у дубок контејнер или посебан калуп и постављен је на дну. На врху се уливају у добијену смешу и шаљу у фрижидер како би се охладио желе. Ово обично траје 2-3 сата. Затим се десерт шири на плочу и декорира воће, прах, чоколада или бадемовке.

Јелли са чоколадом

Неће бити тешко направити чоколадни желе. Рецепт је прилично једноставан, а ниједан натприродни састојак није потребан. Потребно вам је само 4 чаше млијека, један и по плочица чоколаде, трећина чаше шећера, пакет желатина и мало ваниле.

Млеко се загрева на ниској врућини и чоколада се утрља у њега и шећер се сипа. Све се темељно мијеша док се не раствори. Овде су додати и ванилин и желатин. Све ово поново ставља на ватру, морате га мешати, морате чекати док се мешавина не почне врео. Тек после тога, мирисна течност се сипа у калупе и упути у фрижидер неколико сати.

Медени желе. Рецепт је оригиналан

Да би изненадили посјетиоце могуће је лијеп желе који постаје од меда. За припрему потребно је пола чаше овог корисног производа (мед), 1 пакет желатина, лимуновог сока и воде (најмање 4 чаше). Сам мед се узгаја у води, и ова мешавина се запаљује. Чим се сакупи, уклања се са плоче и сипати желатин, а затим поново упути у ватру да се врео. На крају, у будућности желе додајте лимунов сок (буквално 1 жлица) и сипати у калупе или прелепе чаше за вино које иду у фрижидер како би се правилно замрзао.

Јелли од јагода

Могуће је припремити и берри јелли, реципе претпоставља присуство следећих састојака:

• Вода,
• Бобице (могу се замрзнути),
• Шећер,
• Цитронска киселина,
• Желатин.

Да почнемо врећи желатине у воду (може бити хладно). У међувремену припремите бобице. Они могу бити другачији, укус господарице. Они су опрани и стиснути сок. Остатак се сипа са 3 чаше воде и запали. Зато морате укопати ову мешаву јагодичастог меса, а затим напрезати и додати пола чашу шећера и мало лимунске киселине да бисте добили оригинални укус желеа. Све ово је поново доведено до врела, а затим постоји желатин, који се у мешавини добро помеша. Сок од јагодичастог сока се овде улива и течност је спремна за процес трансфузије у калупе, који ће касније пасти у фрижидер.

Украјински желе. Рецепт са алкохолом

Веома одрасли као мекани и нежни желе звани "Версхковка". Ово јело долази из Украјине. Да бисте га створили потребно је вино (око 25 грама), врећица од желатина, крем (можете масно, 400 г), шећер (мало више од 0,5 стакла) и ванилин.

Желатин, као и обично, раствара се у топлој води и вину, ванилин (око врха ножа) и шећер се дода. Све ово стављамо на пећ и доведемо до тачке кључања. Након сирупа охладити и филтрирати. Одвојено, користећи миксер, баците крему и сипајте их у слатку мешавину желатина. А сада, примљена маса се шаље калупима и фрижидеру.

Јелли је увек оригинални десерт. Међутим, није тешко кувати!