Детаљан рецепт: "Момак коврџава" кекс и павлака

Понекад желите да себи било какву необичну и укусну торту. Након крађе посластице не увек задовољавају захтеве наш укус. Зато смо одлучили да погледамо у детаље на најједноставнији и једноставан рецепт. "Момак коврџава" - ово је вероватно једна од ретких колача за које не треба да купују скупе и необичне производе. Осим тога, тако сладак производ се обавља веома брзо и лако.

Корак по корак рецепту: "Момак коврџава" белог и тамног бисквита

Неопходни састојци:

• Велики пилетина јаје - 2 ком;.
• какао у праху - 3 велике кашике;
• А 20% крема - 1 шоља;
• Сода трпезарија (гашење јабуковог сирћета) - ½ Број десерт кашика;
• песак Шећер - 1 шоља;
• пшенично брашно просејано - 1,6 чаше;
• биљно уље - за подмазивање јела.

тесто

Колач "Коврџави момак" (рецепт, фото десерт може да се види у овом чланку) је само дебели сунђер колача. Пре него што их пеците у рерни, добро измешати базу. Ово захтева јаку ритам миксером кокошја јаја, а затим их повезати са шећером и мешати до потпуног растварања булк производа. Поред састојака потребних да се постави крем 20%, и брашно.

Такође, рецепт за "коврџава косе лад" предвиђа обавезно коришћење соде гашени сирћета ручавање. На крају крајева, ако не додати ову компоненту до темеља, а затим тесто неће расти, а десерт неће радити у таквом бујна и укусан, као што би требало да буде. Када сте формирали масу доследности густе креме, то треба да буде подељен на два дела и један од њих ставити какао прах. Као резултат овог поступка, требало би да се два стуба светлих и тамних боја.

термичка обрада

Пеците кекса се препоручују за специјално ослобађа. За ово јело треба да се загреје, а затим великодушно подмазан и ставити један од темеља. Мора припремити колач на температури од 185 степени за 50-60 минута. Ако пећница дозвољава, може се поставити директно 2 формулара са ловом. Након што је светло и тамно торта ће бити печен, морају да изађу из јела и хладан ваздух.

Такође, рецепт за "коврџава косе лад" подразумева употреба ових производа за крему:

• санд сугар - 0.7 шоље;
• А 30% крема - 2 шоље;
• тамна чоколада - 100 г;
• маслац - 20 г;
• млеко - 2 велике кашике.

Процес припреме креме

Пуњење за овај десерт је веома једноставан. То захтева јаку бич густа крема и шећера користи блендер или миксер.

формирање цаке

Да би такав слатки производ, то треба ставити на колац и нанесите је тортнитсу 1/3 киселе павлаке. Следеће, морате да се пробије на веће комаде, тамне колача и стави га на насумично депонован пуњење. Након тога десерт захтева потпуно за крему, а затим украсити површину танком млазу од глазуре. То је следећи: да је неопходно да се истопи чоколаду са путером и свежег млека.

Како да служи десерт

Након формирања торту "коврџава лад" (рецепт с фотографије су представљене само изнад) мора издржати око 2-4 сата у фрижидеру. Следеће, хоћеш да смањи десерт и служити уз чај.