Елите шампањац: марка, име, фото

Према строгим правилима прописаним од стране Европске уније да контролише назив места порекла производа, само пију, издао посебно у француском селу, имају право да се зове "шампањац". Они су на свом етикети показатељ његових племенитих предака - ДОЦ слова. Сви остали пића, чак и ако су тачне копије мешања и производна технологија, под називом "пенушава вина". У неким земљама, они такође имају своја имена. У Каталонији, овај "цава", у Италији - "Просеццо", у Лангуедоц - ". Ћебе" И ови пића су елита акроним ДОК. Али произвођачи често закон се не примењује. А стари се зове шампањац , пенушаво вино, направио више или мање за технологију, који је измислио Аббот Перигнон. Неки пића - искрен помије отпадних материјала, вештачки газирана. Али међу домаћим пјенушава вина и достојан да им служи за столом одмор. У овом чланку ћемо погледати у топ 10 за пиће категорији "Елитни шампањца."

Веуве Цлицкуот ( «Вев Клико»)

Као енглеском кажу, даме. Али, захваљујући господе да нас пропустите даму напред. Овај напитак заиста заслужује да одржи први "Елите Цхампагне" места на листи. М Цлицкуот, неупадљиво винар, дао човечности две велике услуге: млада дама удала Барбе Ницоле Понсардин и умро на време како би се удовица да покажу своје способности.

Дама подигла скроман мужа домаћинствима у невиђених висина. Он је изумео метод савршено чишћење и шампањац чеп на узде, јер је притисак у боци је три пута већа него у аутобусу возила. Поред тога, дама вешто користи природне феномене за самопромоције. Дакле, у 1811., становници земље су видели комету. Веуве Цлицкуот одмах послао брод у Русији (где је недавно трупе поражен Наполеона) са великим Цхампагне Парти на етикети која пратио звезда је приказан. Гигант на тржишту је обезбеђен. Све аристократија је покушао да "вино комете", па чак помиње Пушкин шампањац у његовим песмама. Сада је најјефтинији производи кући "Веуве Цлицкуот" је од два и по хиљада рубаља. А цена неких елитних боца процењује се на неколико десетина хиљада долара.

Моет & Цхандон ( «Моет и Схандон")

Ова компанија је стара колико и "Веуве Цлицкуот". Ко не зна ову елитну Цхампагне? Фотографија црни лук са границе злата, запечаћена са округлим Ред Сеал на врату бочице, репер француског уметности живљења. Моет и Цхандон, шампањац је достављен суду француског краља. Она је привукла Луја КСВ, а сам Наполеон Бонапарта није оклевао да га позове у винском кућу, где су сви зауставља у Цхампагне. Од владавине Едварда ВИИ Моет & Цхандон су савладали тржишту Велике Британије. А сада фирма је званични снабдевач шампањца на суду Елизабетх ИИ. "Моет Цхандон, и" није ограничен на племића. То је њихова шампањац се сипа у чаше на презентацији престижне награде у филму "Златни глобус". Због великог тиража фирми Производи се продају у више приступачним ценама. У Русији, боца "Моет и Цхандон" могу се купити за две хиљаде рубаља.

Дом Перигнон ( «Дом Перињон")

Време је да се разговара о проналазачу саме шампањца. "Кућа" - то није име, а камоли зграду. По имену Пиерре Перигнон. Пошто је био бенедиктински монах, с поштовањем му се обратио као духовни лице куће. Перигнон живео у КСВИИ веку, ау слободно време експериментише молитви у његовој Аббеи Овиглио млада површан вина. Он је прво помислио другог фермент мирном пића. Он их је стајао у боцама од веома дебелог стакла, умукни плуте храст. Луксузни шампањац бренд Манастир Овиглио врло брзо цени француску аристократију. ускоро је почео да испоручи тхе Сун краљ Луј КСИВ у Версају. Фирма "Моет Цхандон, и" купио Аббеи винограде. Произвођач наставља да ствара пића за старе технологије. Овај бренд се зове - "Дон Перињон". Будући да је област је мала виногради, и пити га, то аутоматски повећава цену. Боттле уобичајене "Дом Перигнон" вреди осам хиљада. Дон Перињон Оенотхекуе - елитна марка вина код куће се процењује на тржишту у двадесет и две хиљаде.

Лоуис Роедерер ( «Луис Родерер")

У Русији, ово је најскупљи луксуз шампањац. Његово име је постало од владавине Александра ИИ познат у нашој земљи. Није ни чудо: "Луис Родерер Кристал" је произведен 1876. године специјално за краљевском двору. Реч «Кристал» значило не само максимални чишћења пиће. По налогу цара Александра ИИ је испоручена у кристал шампањац. Око шездесет процената укупне производње вина куће Луис Родерера отишао у Русију. А сада наш народ је остао веран традицији. Шампањац "Луис Родерер Брут Премијер" је најпопуларнији француских брендова. Његова просечна цена - четири хиљаде и три стотине рубаља по боци. ексклузивни пиће "Луј Родерер Кристал" много цењена. Његова вредност се креће од десет до тридесет пет хиљада рубаља (у зависности од усева године).

Пипер-Хеидсиецк ( «Паипер Хаидсик»)

Власници ове куће вина промовишу своје производе кроз Холивуду. Шампањац "Паипер Хаидсик" је био фаворит алкохолно пиће Мерилин Монро. И сви церемоније 'Осцар' награде је увек присутни производи куће. ПР менаџери компаније изгледа да су открили "рудник злата". Сада су имена "Паипер Хаидсик" и холивудске нераздвојни. Године 1965., компанија је објавила висину боцу 1,82 метара у висину је власник "Оскара" глумац Рек Харрисон (за улогу у "Ми Фаир Лади" игра у пару са Одри Хепберн). И прошле године дизајнер куће "Паипер Хаидсик" постао Кристиан Лобутен. Дакле, био је елита шампањац Брут, објављен у поклон сет са кристално штикле ципелама. Ово ПР трик нас враћа у бајци о Пепељуги. Али, у исто време доводи до смета стару свадбену традицију у којој младожења пића шампањца из ципеле за младу. Поклон сет вина бутицима налазе у Русији није могуће. Али обично шампањац "Паипер Хаидсик брут" могу се наћи један и по хиљада рубаља.

ОБ Мумм ( «боца Мумм")

Ред риббон Легија части украшена означи своје производе више први власник компаније у КСВИИИ веку. Компанија сада се промовише кроз спорт. Слоган вина код куће - "Потрага за достигнућа и храбрости." Компанија је спонзор многих спортских и научних достигнућа. Године 1904., елитна шампањац Унцоркед посаду брода "Ле Франце" на Антарктику. Они заливен победнике "Формуле 1" такмичења. "Боца Мумм" је трећи произвођач у свету по продаји. Флаша шампањца овај бренд вреди у просеку два и по хиљада рубаља.

Круг ( «круг")

Може светлуцаве вина бити зачињено? Да, ако су произведени у подрумима у "круг". Ова кућа је првобитно стављен на квалитет пића, а не продаје. Сопствених винограда, компанија само двадесет хектара! Кантарион боље мешавина се ферментира у малим дрвеним бурадима, а затим остави да одстоји најмање шест година у боци. Захваљујући овој методи имају шампањац појављује не само сложену, препознатљив укус, али и способност да "остари племенито." Ова елита шампањац може држати у подруму, чак четрдесет година, да онда профитабилно прода. Оно што није инвестиција? На пример, у винском аукцији у Хонг Конгу у априлу 2015 боци "Круг" Харвест 1928 је за двадесет хиљаду двеста долара. Али обично шампањац ова компанија вреди око двадесет хиљада.

Шампањац слатки луксуз

Обично се претпоставља да је категорија пије "Цувее Престиж" требало би да буде сува: Ултра, екстремна, мртва природа и Соваж Брут. Али, у последњих неколико година постала је модеран десертна вина. Овај тренд се огледа у шампањцу. Ми смо почели да десерт "Просеццо" и "Цава", немачки пенушаво вино "Сект". Онда је дошао слатко «Цремант». Ово је такође француски шампањац, али се производи изван елите покрајине. Врло познати "Цремант" од Алзас и Јура. Можда је најукуснија слатко "шампањац" се може назвати "спумати" (пенушаво вино) у италијанском Асти. Направљен је од разних бобица - Мосцато.

Домаћи брендови шампањца

Производња пјенушава вина у руском царству почела је 1799. године, када је академик Палас на његовом имању у близини Судак објавио први пиће боцу направљен методом шампањца. Године 1804., чак и школа је отворена на Криму. Ту је почео да обавља експерименте да се успостави схампанизированних вина. Велики допринос винске индустрије је направио принца Лев Голицин. Године 1900., његов шампањац "Нови свет" освојио је Гранд Прик на Светској изложби у Паризу. Голицин не ради само на Криму. У 1870, у краљевској имању на обали реке и језера Абрау Дурсо Кубан он и француски стручњаци растао винограде и скрасио фабрику за производњу шампањца. Прва тура је објављен 1897. године. Али "Абрау-Дурсо" и "Нови свет" нису били једини брендови пенушава вина у Русији. Међу домаћим насловима у совјетским година, појавила и сада држи позицију "Москва елитног шампањца."

Да ли је могуће да се производи вино у северним географским ширинама?

То би имати производни капацитет одговара процесу. У предграђима налазе печурке, јагоде, цвеће, али не и грожђе. Али бобице, "Пинот" оцене, "ризлинг", "Алиготе" и "Цхардоннаи" стижу у руској престоници из јужних крајева. На "МКСХВ" грожђа претворена у пиће под називом "Москва елита шампањац": Брут, полу-суви и полу-сладак. Количина шећера у вино није регулисано додавањем кристала, али само монтажа. Тхе Ворт се чува око шест месеци. Као резултат тога, пиће рођена засићен светло боје сламе, складним укусом и занимљив букеа.