Он је завршио период када домаћице журе да се припреме за зимску сезону. Укључујући - Стоцк горе на различитим очувању. Често таква ситуација, када желите да се било јело, а састојци нису за њега, или су прескупи. У том случају неопходно је приступити рецептима искусних домаћица које имају одговор за све прилике. На пример, можете кухати тиквице, као и ананаса, за зиму. Резултат ће бити користан, сладак, врло укусно јело, а без употребе ананаса.
Кување јам тиквице слично Ананас
За то нам је потребно: тиквице, лимуна и наранџе, шећер - четири кашике. Почињемо да кува Тхе Јам тиквице, као ананас. Прво, очистити тиквице, исећи га на осам плоче дуж, а затим - попречно на танке кришке максималне дебљине од пет милиметара. Ољуштене и без коштице јасно поморанџу и лимун, исецкани. Узмите средње величине тигања, дизајниран за три до пет литара, проширио је тиквице на врху - кришке поморанџе и лимуна. Покријте са поклопцем и кувати док не омекша око 30 минута. Ватра би требало да буде довољно мали да не много кључања. Затим, без отварања поклопца, дајући смешу да се охлади. После хлађења, мењамо у другу посуду - и у фрижидеру. Испоставило се врло укусан пекмез, али је потребно да брзо једу, за неколико дана. Сада вам рећи како да конзерви сквош, као и ананаса.
Први рецепт
Састојци: сквош - један килограм (средња или мала), шећер - пола чаше жуте шљиве - пет комада (као узгајању јела). Елиминише тиквице ољуштене и семе, исећи на колутове, тако да је изгледало као ананаса прстена. Иоу цан - коцке или кришке. Ми вршимо стерилизацију банака и водећи рачуна да је сува, додајте шећер. Испразните џанарике воће, исећи их у теглу, ставио на врху нарезане тиквице. Попуните остузхеннои кувану воду. Ставили смо у воденом купатилу и довести до чир још 15 минута стерилизација. Након тога кувана Ролл Уп поклопци банке су их окреће наопачке и обавија пешкир. Оставите да се охлади. Бундева, као и ананаса, спреман за зиму.
Други рецепт
Јер, морамо: тиквице - једно, шећер - 150 грама, сок од ананаса - 350 мл, лимунска киселина - 2/3 Тсп. Пречишћен из семена и пилинг тиквицама и исећи их на комадиће. Ширимо у посуду, прелијте соком од ананаса и додати шећер и лимунску киселину. Све добро измешати, ставити на ватру, после кључања резерва на лаганој ватри 15 минута. Периодично, смеша треба измешати. Скинути са ватре, сачекајте док се цоол - и можете пробати. Такође је могуће да се распадне и да стерилишу тегле и роло покривача. Спреман да још једном аспекту јела: тиквица, као и ананаса, за зиму.
Рецепт тиквице свеет као ананаса
Ова егзотична десерт је веома здрава и укусна, поготово ако ће их нахранити своје деце. Такав им слатка бундева, наравно, као, поред укуса заиста ананас. Постоји, случајно, један мали трик: за рецепт тиквице не би требало да буде млад, пожељно је да се припреми десерт од тиквица крајем лета, када се поврће добро сазрела. У јуну је укус није исти, и чува за дуго он неће. Морамо: 3-4 тиквице, у зависности од величине три наранџе. Да би се припремио сируп, литар воде, једну кашичицу лимунске киселине и шећера - две или две и по шоље. Потребно нам је пет литара конзерве, у износима обрачунатим сирупа. Кување тиквице, као и ананаса, за зиму. Па они опрати и осушити. Моје поморанџе, исећи на пола и исећи у полукруг. Ми брод на дну сваке од четири банке у наранџастим кришке и полагање друге састојке покушао да их организује вертикално лепоти очувања. Моје тиквице, извадите кору, пулпа је одсечена - потребно је само тежи део поврћа, без коже и семена. Коцкице три до четири и распадају се на обали. додавање хладну воду, лимунску киселину и шећер за кување слатка сируп (мешати док се потпуно не раствори док сав шећера). Ми напунимо тиквице. Стерилишите их у банкама. Да би то урадили, ставите их у великом тигању и Поклопци. Додати воду до рамена и брода на ватру. Кувати 15 минута. Конзервирана сквош, као и ананаса, спреман. Било је стандардна процедура: да изађе из пан конзерви, мотати своје капе, флип да се охлади - и на хладном месту за одлагање.
Цаннед тиквица - "ананас"
Укус куваних јела на овај начин максимално подсећа на укус ананаса. Састојци: два или три млада тиквице, пола килограм џанарике, око два литра воде, једну шољу шећера и Каранфилић семена. А сада рецепту: тиквице, као ананаса. Опране тиквице исечене на прстенове (дебљина - 1 цм). Уклоните семена, можете стиснути у коришћењу стакла. Банке су чисте и стерилишу, саберите гомилу прстенова и тиквице у рупу између њих котрља у шљиве. Израда сируп: у кључалу воду сипа шећер и довести до усијања, мешање у континуитету. Тиквице за овај сируп и стерилисати. Банке пецива, кривине и жита и. "Ананас" спреман!