Месо у француском рецепту са ананасом. Месо у француском са печуркама и ананасом

Месо, печена на француском, је дуго била хит рецепата. Ово је врло укусно јело, које ће украсити сваку одмор сто. А опције за кување за свог сет. Иако је ово јело традиционално пече у рерни, али неки кувари припремају месо у француском у тигању, у микроталасној пећници, па чак и мултиварка.

Која врста меса је исправан

Према класичном рецепту за ово јело преузимања телетине или говедине тендера. Иако руске кухиње чешће воле свињетину. Такође постоје многи рецепти где воле пилетину, печена на француском.

На шта изабрати? Поента, како кажу, ваш укус. Са пилетином посуду да ће бити више тендера и исхране. Ако узмете свињетину, калоријски повећање много. Савет - тело треба да буде свеж, није препоручљиво користити замрзнутог производа, у супротном месо може на крају испасти сува.

Узмите само месо, лоин. Нема семена у ово јело не би требало да буде. Месо је потребно у чистим сецканих комада дебљине око 1-2 цм и имају добру кухињу поврате чекић. То може бити мало незгодно - соли, додати бибер, зачини, лековито биље, суво биље и место у фрижидеру на 20 минута У овом тренутку, можете припремити остале састојке.

Са сочне ананаса

Дакле, хајде да испита највише елегантан начин: месо у француској рецептури са ананасом. Потребно нам је:

• око 800 грама меса;
• 300 грама ананас (свеже или конзервисане);
• 200 грама сира;
• 2-3 средње лук;
• 100 грама мајонеза;
• зачини, бибер, со - по укусу.

У почетку, подмазати посуду са биљним уљем и стави на њега лук, нарезане прстенова. Овај лук подлоге дају Пикантност за јело. Ставите лук у маринираних комада меса. На врху сваке парче ананаса прстена лежи. Ми смо добили веома тендерску месо на француском. Рецепт са ананасом може да се користи као свеже воће и конзервирано гредица.

Посути са сиром ананаса, подмазује мајонез и послати до 40 минута у рерни.

како да кува

Типично, ово јело се кува 40-50 минута. Шта ако то треба да буде у рерни температуре? Месо у француском у скоро свим рецептима се излије на врху сира. И да сир кора не добије превише уске и не спалили, препоручује се да се стави температуру од око 180 степени.

Ако се пожар више, ризикујете узимајући спалили горњи слој. Ако направимо температура мање од меса неће пече, и паприкаш. Време које је потребно је много већа и лепо печена кора неће радити. У том случају, ако желите да онда месо, а не само посути сиром јело. Додајте га за 10 минута док не омекша и само се велики пожар у рерни. Онда је сир брзо и позлата истопи.

Шта још додати

Постоје многе савете о томе како да кувају укусно месо на француском. Рецепт са ананасом сугерише да ово јело може комбиновати са печуркама, кромпира, конзервиране кукуруза и неко поврће.

Ако желите да ступите у једној посуди и меса и украсите, онда, наравно, ви ћете добити кромпир. На слој меса, ви нокаутирати слој нарезане кришке сировог кромпира на њих - ананаса, а потом сира. Кромпир се секу прстенова дебљине око 5 мм.

Одличан избор за ово јело је додати свеже печурке. Можете користити:

• печурке;
• острига;
• вргањима;
• печурке;
• вргањ;
• печурке.

Ако је рука није свеже печурке, фит и Пицклед, и осушене. Само не заборави да сувих печурака , потопити за око три сата.

Као украс овог јело препоручујемо вам да изаберете конзервирано кукуруз, грашак, маслине или маслине. Они су већ додати у готовом посуду у облику регистрације. То ће изгледати лепе и свеже биљке.

Цан и СРЈ

Ово јело не захтева печење у рерни. Можете кухати месо у француском у тигању. алгоритам следећи овде:

1. Фри баттед комад меса на биљном уљу са једне стране (око 10 минута).
2. Окрените месо на другој страни. то ми поделимо на две супене кашике пиреа, које смо претходно припремили, врх од ананаса и посути са сиром.
3. Када је месо порумени на другој страни 10 минута, покријте посуду са поклопцем, искључите ватру и уступити да се кандидира за око 15 минута Током овог периода јело је добро онда, коначно топљени сир, и сок од ананаса воља.

У тако лако да кува, ако то урадите неколико комада који ће се уклопити у тигањ. Поред тога, имаћете више пржене меса у француском. Време за припрему значајно смањена. Постоји још једна непобитна предност је да се кува месо у француском у тигању. Можете додати не само ананас, али и оне производе који су остали у фрижидеру. На пример, покривају делове меса исецканог свежег парадајза. Или чак ставити на кувану тестенину меса подлоге и посути са сиром. Ако је фрижидер био куваног пиринча, такође је идеалан као преклапајући за ово јело.

Тако да неће ограничити своју машту, само напред.

Неколико савета

Јело се испоставило сочно, тендер и лепа, а у припреми не губи своје корисне особине, морате да пратите нека једноставна правила.

1. Није потребно да овај рецепт користи смрзнуто месо. Оставите га на котлета и ћуфте. Узмите само свеже и не превише стар да би јело није напорно.
2. Можете користити било који сир, али ако одаберете онај који има прелепу жуту боју, добије лепу боју. Узгред, сир може да се шири на јело одмах, али додају да је за 10 минута док не буде кувано. Онда неће овердриед.
3. Будите сигурни да лук подлоге - то ће бити први слој ваших оброка. То ће дати меса сочно.
4. Уколико кувате месо у француском гост, не спроводи зачине. Није познато да ли је зачињено јело сви гости ће уживати. Најбоље од свега, млевени бибер и остале зачине довести до стола одвојено.
5. Додао да ово јело мајонез или не - ствар вашег личног укуса. Месо и тако дају довољно сока, а не осуши. Мајонез само додајте масти. Тако да се руководе својим жељама.
6. Послужите месо на француском (рецепт с ананасом) мора бити одмах након кувања, омогућавајући му да одстоји неко време након рерни, Рест (око 15-20 минута). За ово јело ће савршено одговарају било суво црвено вино или више алкохолних пића - ракије, водка, виски.