Ако живите на југу и падом великог зреле бербе грожђа или само желите да прошири слатке домаће припреме за зиму, а затим џем од грожђа са семенкама - то је управо оно што је потребно да покуша да кува. Врло укусно и укусна, савршен је и чај и за пуњење Фланс. Узгред, када се кува бобице остају нетакнути. Узмите као основа за један од наших рецепата и на посао.
Јам прави од грожђа са семенкама
За бербу најбоље одговара беле или црне грожђе. На 1 кг бобица, потребно је:
- 1 шоља воде;
- 1.2 кг шећера;
- мало ваниле по жељи.
Бобице опрати, очистити од остатака и могуће БЛАНЦХ (скувати у кључалу воду), неколико минута. Након што је извући са прорезима кашиком и кул. Током тог периода, скувати шећерни сируп, који ће морати да се за јагоде и кувати их на средње јакој ватри 20 минута то није све - извадите плех од врућине и дозволити џем да стоји најмање 8 сати (може да се остави преко ноћи). Још једном, кувати га на шпорету за 40 минута. Сада бобица одвојена од течности, ставити у тегле, а преосталих сируп опет боил четврт сата. У овој фази, можете додати мало ванилу. За сируп бобице. Доне - џем од грожђа може бити затворен са поклопцем и чишћење на тамном месту до хладно. Наравно, проблем са радног предмета много, али као резултат добијате нежан, мирисну деликатес, који ће бити тако успут чаја дугим зимским вечерима.
Грапе Јам семена са додатком зачина и бадема
Рецепт празан ли ће бити тешко задржати тајну. Сви твоји пријатељи, пробајте овај џем, будите сигурни да вас замолим да деле сложеност кувања и Хировитији састава састојака. Заправо, овде су се:
- 1.2 кг зелених грожђа;
- 600 г. сугар;
- 1 шоља грожђа сок од;
- 100 гр. зрну бадеми;
- мало цимета и аниса 2 старс.
Овај џем од грожђа за зиму припрема за врло необичан начин - није кувано, али се чами у рерни. Први бобице прање, сипајте шећер, сипати сок и зачина посути по маса лежао на печење и послати га у рерни загрејаној на 150 степени за 3 х. Не заборави да се меша у повремено. У међувремену Бадем поур кључале воде, оставите да одстоји неколико минута, а затим ољуштити и сат времена пре краја чежње додати грожђе. Након предвиђеног времена (три сата) Уклоните посуду из рерне, извадити из Берри Веигхт Анисиц игла и Циннамон (ако је штапиће, не прах) и Аутом џем у стерилисане тегле, кул, онда мотати поклопце. Будите сигурни, ово празно никога неће оставити равнодушним. Сада када знате како се кува џем од грожђа. Иако његова припрема потребно доста времена у поређењу са очувањем других бобица, укус једног радног комада је веома деликатна. Посебно је за кување, можете узети различите сорте грожђа и учинити ваш зимске залихе још разноврснији.