Како да проверите квалитет меда

Мед је познат по својим корисним својствима за дуго времена. Користи се за лечење или једноставно да једу. Она је слатка и укусна посластица који има масу нијансе у зависности од сорте. Али постоје многи на тржишту није потпуно искрен продавци који покушавају да прођу са лажни и ниског квалитета меда стварно. Разочарење од таквих куповина ће бити дуг. Због тога, требало би да знате како да провери квалитет меда.

Постоји много начина да се одреди оригиналност производа. Прва ствар коју треба урадити је да се посаветујете са кашиком. Изостави га у посуду меда, а затим извадио, почети да се окреће. Ако мед је зрела, то неће истекне из кашику, а рана на њему. Дакле, сваки нови ред формира нови слој као када одмотава траку. Ова процедура може извршити непосредно на шалтеру.

Ако нижи квалитет меда танак штапић, а затим га извуците, онда производ ће трајати за фини навој. А када падне и прекида у контејнер, клизач се формира на површини, која ће нестати након кратког времена. Неприродно производ ће одвод, дриблинг и облик спреј.

Природни мед никада не пени јер је бактерицидно и не теже да ферментира.

квалитет производа тежи да промени своју доследност, то је слатко. Он постаје облачно и густа. Мед свинг у лето и у овом тренутку је течност. Максимално два месеца да се кристалише. Стога, да провери квалитет меда могуће, водећи рачуна да својим изгледом и упоређујући га са доба године. Зима или пролеће природне производа може бити течност тек када се загрева. Али је изгубила своје корисне особине.

Пре него што проверите квалитет меда, треба обратити пажњу на мирис и укус. Природни производ има мирисну арому. Фалсификати има изражену мирис, и њен укус подсећа шећера или карамеле.

Други начини како да се провери квалитет меда. Да би се одредило да ли скроб, потребно је разблажити малу количину меда са кључалом водом, добро промешајте и цоол. Затим капље у чашу мало јод. Ако скроб присутан у производу, мешавина поплави.

Присуство у меду скроба сируп одредена како следи. Разблажити дестилованом водом и додат у смешу амонијака капљица. У случају присуства ове компоненте у смеши ће постати беле боје са браон нијанса.

Такође, може да идентификује присуство креде. У раствору меда и дестиловане воде дода се у капима сирће. Ако је креда присутан, биће реакција гашења због емисија угљен диоксида. Ова акција се може урадити без разводњавања меда воде.

Проверите доступност овог производа у шећер може бити тако. Ставили смо меда у воду (дестилованом или кувана) да добије житка маса. Требало би да буде нечистоћа. Требало би да буде јасно и без талога. После тога следи мало пад у раствору сребро нитрата. Ако је производ природно, решење остаје транспарентан. Када је додат шећер, онда ће доћи до благог замућења.

Такође можете да проверите на присуство нечистоћа меда. Када се раствори у кључалој води течност остаје транспарентан.

И последњи пут. Капље мало меда на папиру, а затим запалили. Природни посластица не гори, не топи, не мења боју. Иначе, она је разблажена са шећером.

Купити прави производ, потребно је да знате како да проверите квалитет меда. Купити од угледног продаваца или од пчелара. Ако нисте сигурни у њен квалитет, узети малу количину узорка. Не купују овај производ дуж стазе. У овом случају, вероватноћа присуства супстанци штетних за организам.