Како испећи питу у рерни

Баке колачи код куће је лако. Биће потребно мало стрпљења и мало знања о пите печења тајни. У овом чланку ћемо вам показати како да се пече колаче у рерни, тако да је резултат сигурно да вас и вашу породицу задовољити.

Ако не знате како да се пече колаче у рерни, а затим поново је боље користити тесто да се кува безопарним начин. Овај метод подразумева увођење теста одједном све компоненте брже и лакше опарного, за припрему који захтева пуно стрпљења и времена.

Хајде да почнемо. Стир у чаши топле воде или млека, 30 г квасца (температура течности треба да буде око 35 ° Ц), да би се избегло грудвице образоване. Додати шећер (пола шоље). 2 јаја умутити и четврт соли кашика и унесите добијену течност.

Сада морамо да се постепено улази у микс 4 шоље брашна и промешати тесто, појављују се спречавају грудвице. Барем у замесхенное тесту треба додати једну трећину кашике отопљеног путера или маргарин. Замеси темељно, тако да се маса не држати руке.

Готов тесто треба ставити у дубоку посуду, која је подмазиване са биљним уљем, памучног поклопцу са чистим пешкиром и издвојен за "приступ" у топлом месту.

Пре него што пеку колаче у пећници, морате, наравно, припремити надев. Ова и кредита, заборављајући на тренутак о тесту. Цоле, прво морате угасити зачине и лук. Млевено месо треба да буде пржена у тигању или дођите на куваног меса у машину за млевење меса, стављајући му печени лук. Ако желите да знате како да се пече пите и кромпир, имајте на уму да је пуњење треба да буде пуно, и кромпир, можете додати мало уља или прженим луком да буде сочније и ароматична.

Ако желите да се пече Пите са месом, тесто мора прво ставити мало више шећера. Пуњење за слатке пите, такође, мора бити унапред припремљених: Пре него што пеците питу са јабукама, други може да буде мало угаси уље заједно са циметом. Уколико пуњење је сушеног воћа, морају бити унапред боил, цхоп у млину процесора храни или меса, додати шећер по жељи - матице.

Док смо били пуни, тесто је дошао. Ако сте исправно урадили све, онда је повећан у 2 пута у обиму. То опет треба обмиат и оставите да стоји кратко време, почео је поново да се попне.

Готова тесто треба ставити ван сушење судова на табли за сечење, пред-флоуред. Тесто треба да буде исећи на комадиће и формира их у куглице. У последњих 10 минута да напусте да легнем, прекривен салветом. Након тога је потребно ролл шари оклагијом или поравнати своје прсте у кружном торти дебелим око 1 цм. У средини круга треба ставити онолико преливи на ивици лако повезати. Комбинујући ивица их засцхипиваем уредно, без празнина.

Сада припремљене торте спој је потребно да легну на плех, који је претходно подмазан и флоуред. Размак између колача треба да буде 2 цм. Печење морају страну за 15 минута постављена на довољно топло место за пробне отиске пљескавица. Припремљен за печење колача има благо заобљене и повећање обима.

Остаје да се пажљиво подмазује претучен јаје Патти припремљен папир за печење и ставите у рерну претходно загрејане до 200 ° Ц, 20 минута Сада када знате све о томе како да се пече колаче у рерни. Довољно је само узети у обзир да се рерна се може отворити само када су пите значајно порумени. Тек тада им је дозвољено да провере доступности. Да бисте то урадили, пробушити једну Патти меч. Ако је остао сув, тесто неће држати тога, торте су спремни.