Како направити кнедле за супу од брашна, кромпира и бундеве

Ако знате како направити кнедле за супу, онда питање: "Шта да кувамо за вечеру?" Никада неће вас зауставити. После свих рецепата за прве курсеве са кнедлама обично су изузетно једноставни. Они садрже минималне јефтине састојке. Обично су то поврће као што је црни лук, шаргарепа и кромпир. Ове супе често припадају белоруској и украјинској кухињи. Хајде да сазнамо како кувати најчешће и хранљиве. Такође, како направити кнедле за супу по вашем укусу: од кромпира, меса, манга, јаја, брашна и чак од бундеве. Покренемо кулинарске експерименте!

Како кувати кнедле за кромпирну супу

Месо треба припремити унапред. Кнедле су обично уроњене у практично спремну супу. Да би их кували док нису спремни, њима је потребно мало времена. Можете их, наравно, кухати одвојено у води и залепити пре служења на плочама. У овом случају, кнедле ће одржавати свој облик боље, и неће имати времена да јуху замагљују. Узмите 5 средњих кромпира, мали црни бибер, сунцокретово уље и лук. Ови састојци су потребни за пуњење. Пола гомиле спанаћа и чаше брашна потребно је да припремите кнедле зелене. И један шаргарепа и исте количине брашна - за наранџу. Кувана и подземна кромпир соли и бибер. По жељи додајте пржени лук на њега. Припремите две врсте теста - уз додатак шаргарепе и шпината. Посљедње мора бити кухано у малој количини слане воде, сипати у хладно брашно. Корење трљајте, залијте пола чаше вреле воде и додајте брашно. Па, да вимесхат, кул. Ставите у хладњачу обе врсте теста на сат. У међувремену, кувајте пилеће јухо, напуните га танким луком. Обликујте две врсте кнедла од теста, попуните их сложеним кромпиром. Укопајте га у бујону. Послужити топло одмах након припреме.

Како направити кнедле за месо и супу од кромпира

Пола килограма кромпира мора се кувати у кореју и, након чишћења, трљати кроз сито. 300 г млевене говедине мора бити кувано или пржено. Такође можете узети једнако тежак комад меса и исецкати га у блендеру. Затим се пекар комбинира с пиринчаним кромпиром, додајте гомилу опраних розина и здробљених зрна од десет ораха. Сачекај два сата. И пре него што направите кнедле за супу из ове смеше, потребно је додати сирово јаје. Формирајте округле кугле и залепите се у чорбу двадесет минута док не будете спремни.

Пумпкин Думплингс

Требаће вам једна мала мускатска тиквица. Пошто кнедле од брашна за супу имају висок садржај калорија, ова варијанта поврћа је погодна за исхрану у исхрани. Бундева сече на резине, баке. Грундирајте у блендеру. Додајте у питу од бундеве пола чаше пиринчног брашна и мало соли. Распоредите тесто, поделите на комаде, увуците. Исеците сваки комад на комаде, а не дебљи од центиметра. Такве кнедле су боље за кување у биљној или бујоној бифтети. Можете их служити одвојено од супе, са сосом и зеленилом.

Бон аппетит!