Говеђе кутије - једноставно јело на вечери

Цутлетс су једна од најлакших у кувању. Постоји велики број рецепата у кувању. Свака домаћица може се похвалити сопственим рецептом. У овом чланку ћемо вам представити неколико различитих опција, како можете кухати кутије од говедине. Али за ово јело можете узети било које месо, на пример, свињетину или пилетину. Процес кувања је једноставан и брз.

Парне кутије од говедине

Главни састојци:

• Хлебне мрвице за пањеве;
• Бијели хлеб (200 г);
• Гроунд паприка;
• Млеко 2,5% (две шоље);
• Бели лук (пет зуба);
• Сол;
• Месо говедине (1,5 кг);
• Бов (четири главе);
• Четири јаја;
• Уље.

Технологија припреме

Пре-усак хлеб у млеку. Кроз млин за месо, лагано пустите говедину пролазити и додајте још једног лука. Стисните хлеб и прескочите. Одвојите жуманце од протеина. Пошаљите жуманце, сол и зачине у млевену масу. Ако се испоставило дебело, онда додајте воду. Одвојено баците протеине на пену и у два корака мешајте у млевено месо. Темељито мијешајте све. Шприцани протеини чине кукуруза хлебњака још соћљивијим и ваздушним. Куваћемо у двоструком котлу. Налепите три чаше воде на дно. Цутлетс ставити у контејнер и поставити у пару. Затворите поклопац и ставите време 45 минута. На крају времена ставите кокице на плочу и послужите пирећим кромпиром, поврћем и зеленилом.

Говедине са печуркама

Главни састојци:

• Једно јаје је пилетина;
• Пшенични хлеб (100 г);
• Печурке (300 г);
• Млеко 2,5% (0,5 мл);
• Сол;
• Мршав говедина (600 г);
• Бов (две главе);
• Брашно (1/2 шоље);
• Шип паприке;
• Уље.

Технологија припреме

Исецајте лук и пржите уље у тигању. Исеците печурке (можете одабрати шампињоне). Додајте у лук и угадите. Ставите све из тепиха и пустите да се смеша охлади. У овом рецепту користићемо готову припрему. Мијешајте јаје, зачине и пуњење. Додајте лук и млевите у блендер. Пре-натопљени хлеб додати у млевено месо и добро мијешати. Израђујемо кокице у облику малих куглица средње величине. Унутрашњост ставите мешавину печурака и гљива. Изливамо сваку кутлу у брашном. Загрејати тањир, додати уље. Испржите пете на умереној ватри са обе стране 10 минута. Да бисте послужили једом, боље је вруће, изабрати украс по свом укусу.

Качкети од говедине и свињетине

Главни састојци:

• Хлеб пшенице (250 г);
• Свињетина (250 г);
• Крем 10% (200 мл);
• Лук (200 г);
• Млад говедина (500 г);
• Сол (20 г);
• Једно јаје;
• Гроунд паприка;
• Зелени.

Технологија припреме

Сјећи свињетину и говедину боље у мале дијелове. Прескакајте месо и лук у млину за месо. Пеците крух пре креме у крему. Крмно додајте со, додајте зачине, хљеб, зеленило и јаје. Темељито мијешајте све. Да су кокице биле ваздушне, поново сипајте кроз млин за месо. Наставимо са моделирањем. Да би се осигурало да се месо не држи у рукама, покријте га биљним уљем. Цутлети су око 60 грама. Ми их сипамо у брашно. Могуће је иу дробљеницама. На четири стране, на обе стране, у трајању од четири минута, не заборавите да залијете путер. Дакле, све кесице су пржене, ставите их на послужавник за печење. Загрејати пећницу и поставити пет минута. Наше укусне кутије од говедине и свињетине су спремне. На пример, са куханим пиринчем, кромпиром, хељдом или тестенином можете послужити са било којим украсом. Украсите све уз поврће и биљке.

Као што можете видети, да бисте направили кутије, потребно је мало времена и састојака. Бон аппетит!