Дијететско пилеће кухано и посуђе од ње

Пилеће месо је засићено елементима као што су фосфор и калијум. Они помажу костима људског скелета да остану јаки. Између осталог, има много витамина и Б, А и чак Е. Али у пилетини скоро нема масти, међутим, веома је богато угљеним хидратима. Стога, посуђе из ње напуњује тело енергијом читав дан.

Посебно корисна пилетина кувана. Јела од овог производа су здраве хране и чак помажу да се изгуби тежина. Много укусних рецепата.

Пилеће кухано у салату

Припремите слој салате је врло једноставан. Довољно је узети кухан пилећи филе (400 г), 100 г шампињона конзервисаних (или било које друге печурке), 2 кувана јаја, 4 шаргарепа и 3 кромпира (кувана), 100 грама сира, ораха и мајонеза. Одвојено на гранари треба да гајење шаргарепа, сира, кромпира и јаја. Половина поврћа треба ставити у слојеве, које су нужно обложене мајонезом. Тек тада лежећи пилеће пиле, печурке и ораси. Тада је све преостало поврће поново постављено у слојеве. Припремљена салата ставља се у фрижидер неколико сати.

Плов

Рецепти из кувана пилетина су веома различити. Међу њима постоји чак и пилаф. Да бисте то учинили, морате узети 2 кувана пилећа груди, црвени лук, пола шоље пиринча, шаргарепа и со. Пилеће месо се пресије на комаде, а лук се сруши у коцкице. У ливеном гвожђу или у екстремним случајевима у посуди на великој ватри у биљном уљу, кувана пилетина и лук се пржите. Такодје је додато и фино грјено корење. Неопходно је све стално мешати тако да ништа не гори.

Чим се екстрахује биљни сок, а корење са црним луком ће бити браон, добро је опран пиринач лансиран у посуду. Мора се изравнати и сипати воденом бојом. На малом ватри, будући пилаф треба држати све док се апсорбује сва вода, а пиринач не постане мекан.

Укусан пилаф у сервисној плочи се још увек може сипати биљним уљем. И ако желите, можете чак посипати посуђе са сецканим травама.

Пилећи кухани на кинеском

Акутно јело се може направити припремом комада ђумбира, 1 пилетине, специјалног бибера (Сзецхуан), црног бибера, соје, зеленог лука перја, чили, шећера у праху, сувог вина (белог), сирћета, сојиног соса, коријандера и зелене салате. Пилетина треба кувати у води, где је унапред додато мала комада ђумбира. Чим месо постане мекано, требало би да се охлади, али не излази из воде. Тек након што се пилетина сије на резове и положи на великом плочама.

Одвојено, припремају се сосеви, у које се затим пави пиле. Први се обавља у тигању. Да бисте то урадили, проширите кинески Сицхуан бибер и запалите га на ватру. Онда је добро гурнут и помешан са сољем. Други сос је лакше припремљен. У посуду, пелене зелени лук, млевени ђумбир и сос од соје помешани су заједно. На крају, трећи сос је мешавина чили, шећер у праху, сирће и бело вино.

Украсите комадиће пилећа може бити прекрасна листова салата и гранчице од цилантра. Ако је пожељно, служи се најбољи кинески традиционални пиринач.

Пилетина са печуркама

Корисно јело ће бити пилетина кухана у двоструком котлу. Да бисте то урадили, пола килограма пилећег меса, сухо вино (пожељно шери), жлица сојиног соса, со, шећер, пилећа јуха, печурке (неопходно конзервиране), зелени лук и ђумбир (неколико ситних резова). Прво се припреми специјални сос за пилетину. Да бисте то учинили, у једној посуди, мијешајте све течне састојке посуде (вино, соја сос, јуха и маринада од печурака). Такође додаје шећер и сол. Све је потпуно помешано. Пилеће месо сече на комаде, залијеване с сосом, нарибаним ђумбиром и сецканим зеленим луком. У овом облику, пилетина улази у пару. Довољно је 10 минута да се припреми месо. Излази и преостала течност се улије у тањир. 3 минута, она мора да удари. Пре служења, комади пилећа нужно се сипају богатом брозом и украшени разним зеленилом.

Пилећа кухана за сендвич

Дијететски производи се добијају и сендвиче, ако уместо кобасице или масне сланине пиле, посебно кување. Узеће 400 грама кувана пилећег филета, 2 краставца (маринирани), 1 кувана шаргарепа, зеленила, мајонеза, хљеба, сенфа. Резине хлеба или хлеба добро су подмазане мајонезом. На врху комада су кувана пилетина, након чега следи још један танки слој мајонеза. За украшавање сендвича неопходно је са круговима шаргарепе и краставца, а одозго, да би поставили огртач од зеленила.