Како направити укусни напитак од рабарбара

Квас рабарбара је прилично специфичан пиће са веома израженом киселости. У том смислу, први пут се препоручује да уради малу количину. Тако да можете одредити да ли одговара вашем укусу или је треба ограничити на класичном верзију напитка. Међутим, у сваком случају, квас рабарбара је неопходна у врелим летњим данима. На крају крајева, он је врло брзо и добро гаси жеђ и садржи велику количину витамина и елемената у траговима.

Корак по корак рецепт квас рабарбара

Неопходни састојци:

• фресх рхубарб - 1.2 кг;
• санд шећера - 2 фацетед гласс ;
• гранулисани суви квасац - ½ део мале кашиком;
• каранфилић, цимет - опционо;
• суво грожђе - 5-6 комада. (По укусу).

priprema рабарбара

Квас рабарбара подразумева употребу само стабљика ове биљке. Међутим, ако и даље имате лишће, не би требало да их баците, јер их испадне јако укусне бурека, супе и салате.

Да припреми напитка хлађења, потребно је узети свеже стабљике рабарбаре, добро опере у топлој води, уклонили тешке сурфаце филм а потом распала на комадиће.

термичку обраду постројења

Да би пиво код куће, треба исецкан рабарбара стави у лонац и напуните га водом за пиће у износу од 2,5 литара. Након тога, јела из фабрике је потребно ставити на ватру, довести до кључања и кувати га за 17-22 минута. Даље, течност са меканим стабљике рабарбаре треба да буде покривен са поклопцем и оставити 2 сата.

Финална фаза у припреми

После 120 минута, охлађена бујон рабарбара треба профилтрирати кроз густу газу или сито и затим разблажити са 2.5 л охлађеног прокуване воде и сипати у три литра банака. Након тога, сваки стакла се препоручује да додате још сечених чаше шећера и ¼ малог кашиком сувог зрнастог квасца. Следећа слатко добијање есенције од рабарбара треба мешати, а затим затворите поклопац и ставити на топлом месту за два или три дана (у зависности од укуса).

кување Карактеристике

Квас рабарбара испада много укусније и ароматичног када га даље додати каранфилић, цимет и суво грожђе. Ови састојци се препоручују за употребу на захтев и само у количинама у којима су прихватљиви за вас.

Спилл реади квас

Након два или три дана, освежавајуће летње пиће рабарбара стабљика ће бити потпуно спреман за употребу. Али, пре него што га сипати у флашу, скувати пожељан укус и додатно додати на њега, ако је потребно, шећер. Даља пити с киселим природним потребном напора кроз цедиљку и потом сипати у банке или пластичне боце.

Да поседују квас добро гаси жеђ у топлом времену, препоручује се за 5-6 сата да се стави у одељку фрижидера или на 60 минута да га ставити у замрзивач. Током овог периода пиће рабарбара стабљика ће бити хладно, а то може бити пиће током летњег дана.