Како Пицкле купус са паприке?

Хоме Очување - шта би могао бити лепши? Како отворити теглу укусним зиме са туршије, слатког компот или џемом мирисне. Али, нажалост, многи воле да купују готове производе. Да оживе старе традиције и да прошире табели домаће посластице, нудимо да разговарамо о томе како да се кисели краставци купус са бибером.

Паприке пуњене купусом, кисели

Ово је једна варијанта бугарски празно паприка за зиму. Избор пуњење поврћа, можете добити чак и хрскаву укусна купус. Дакле, ми ћемо припремити звоно паприке мариниран, пуњене купусом. За почетак, оперите поврће и очистити семе од паприке. Како се то ради брзо и лако? Да бисте уклонили семе од паприке, неопходно је да гура ручице у, а затим је извуците. семена остаци трести и испрана водом. Сада схинкуем купус као танко могуће. Шаргарепе и брисање три помоћу ренде, бели лук и ситно смањити. Количина састојака да на своју руку. Али ће око средња висина од купуса треба један велики шаргарепу и 2-3 чена белог лука. Овај 3 килограма бибера. Следеће, мик три састојке за фил. Пречишћени блансхируем дуго бибер у кључалу воду. Требало би да постане мање еластични, али не и мека. Затим уклоните воду и дају паприка охлади. Када постане хладно, лежи унутар пуњења купуса, мало јој Пиннинг. Паприке треба чврсто попунити. Сада нека треба спремити кељ са слатком паприком. Ми смо их у великим теглама и припремити маринаде. У шерпу сипати литар воде, ставити у својим 2 велике кашике соли, шољу шећера, пола шоље поврћа и чашу сирћета уља. Маринада чир и сипати преко паприке пуњене купусом. Тај износ би било довољно да попуни 3 литра јар. Даље стерилисати банке и спремно своје капке. Оставите да се охлади, завршио ћебе, а потом послати на хладном месту. Ево како да Пицкле купус са бибером до зиме на табели одличном ужину.

укусни надев

Да би се ово јело зачина, можете додати мирисне корене или биље. Погодан за маринирање паприке било које боје. Дакле, да бибер и очишћен од семена и стабљике. Затим, мало соли што га унутра и оставити на столу за ноћ, отвор доле. Кисели купус са паприке ће бити следећи дан. Следеће, припремите надев. Схинкуем суптилно купус, три рендани шаргарепе, ситно исецкати корен целера и першун. Сви Мик и со по укусу. Овај рецепт кисели купус паприка разликује одређену оригиналност. Сада смо поставити пуњење у сваком бибера и затварање рупа круг шаргарепе. Ако је могуће, потребно је завршити све зачине у целер лишће. Ставите их у теглу навише отвора. Може се поставити на врху лишћем рибизле и вишње. Остаје само да сипа у маринаду преко банака. Добија се у наредном рецепту. Боил 6 литара воде, 2 литра сирћета, 500 грама соли, паприке житарице и ловора. Кисели купус са паприке треба да буду на хладном месту.